Ronnach, oidis cócaireacht sa bhaile

Iasc Mara Is cion ard saille a bheith úsáideach le haghaidh an orgánaigh, mar purify saillte polyunsaturated na fola agus ae daonna. Tá sé den sórt sin ina ghné deas oidis ronnach atá sa bhaile á mealladh ag a simplíocht agus ag an am céanna lear béilí réamhullmhaithe blas.

A choinneáil ar an feoil éisc juicy, nach boil sé nó Fry, degrades cóireála teasa cosúil leis an blas an táirge. Má ullmhaíonn an dara cúrsa oidis ronnach te a úsáidtear b'fhearr haghaidh stewing agus bácáil.

Bhuel casadh sé amach an t-iasc baked i scragall. Seo sampla de béile te, a bhfuil cócaráilte san oigheann. Ba chóir go mbeadh Ronnach a gut, gearrtha as an ceann, bain an cnámh droma agus é a chur ar an gcraiceann bord síos, sprinkle le sú líomóide. Tá Éisc leagtha sraith de feoil mhionaithe, glasraí agus beacáin. Is féidir leat úsáid a bhaint na glasraí go bhfuil tóir le baill teaghlaigh. úsáidtear go traidisiúnta cairéid rósta, oinniúin, iad úr nó beacáin triomaithe. Chun mairteoil sa mhias críochnaithe nach bhfuil crumbled, ní mór ciseal glasraí a sprinkled le cáis ghrátáilte. Ar an carball scoilte, is féidir leat a chur peirsil, Dill, líomóid balm. Éisc agus rolladh builín feoil, ag bogadh ar chúl, réidh chun rolla fillte i scragall agus áit ar bhileog bácáil, bhácáil san oigheann ar feadh 40-50 nóiméad.

An chuid is mó a úsáidtear go minic sa ronnach chistin bhaile fuar. appetizers fuar oidis fios shailleadh éisc. Ag pickle bhaile ronnach éasca. Tá sé go leor chun unfreeze an t-iasc a ceannaíodh le filléad cnámh agus rub gach leath salainn agus siúcra meascán. I gcás meascán le haghaidh gach 2 spúnóg bhoird Ba chóir spúnóga salann garbh a ghlacadh 1 tablespoon siúcra, tá an méid go leor ar feadh dhá conablaigh caighdeánach ag 400 g

In ainneoin gur i sailéid annamh a úsáidtear oidis ronnach de cuid acu fiú aird. Tá blas féile sailéad le ronnach bácáilte. meáchan conablaigh 400 g ndiaidh fuaraithe a bhriseadh suas i bpíosaí beaga, fillte isteach i mbabhla sailéad domhain. Cuir gloine ríse bruite, úll, grátáilte ar grater garbh, le oinniún dearg mionghearrtha. I friochadh uile Fry 200 gram de beacáin, iad a chur leis an sailéad. Gearrtha i stiallacha tanaí de 50 g cáise saoire beag le haghaidh maisiú, an chuid eile a chur i mbabhla sailéad. Measc na comhábhair, líon isteach líonadh 4 spúnóg bhoird de ola olóige agus an sú líomóide de leath. Sprinkle le cáis chlé.

An ronnach deataithe mó tóir. Is féidir le Recipes speisialtachtaí éisc a chur in oiriúint don timpeallacht baile. Is é an t-ábhar amh níos fearr a bhaint iasc úr, cé go reoite, freisin, tugann toradh maith, caithfidh sé a unfreeze dtús ar an seilf bun an cuisneoir.

Seo a chos simplí do ronnach deataithe ó tháirgí atá i gcónaí i soláthairtí baile. I an lítir an uisce fuar is gá a thuaslagadh 4 spúnóg bhoird de shalann, 2 spúnóg siúcra, 1 tablespoon briste-duille tae dubh, le péire craiceann dornán oinniún. Tabhair an sáile a fhiuchadh agus fuarú go teocht an tseomra. An cruan nó mhias gloine a leagan conablach iasc glanadh, Doirt sáile. Cuir an babhla leis an t-iasc i refrigerator ar feadh 3-4 lá, ansin a bhaint as an sáile, éadach tirim. Is féidir leat a thabhairt chuig an tábla.

a cheangal ar oidis ronnach deataithe go minic ar an úsáid a bhaint deatach leacht. Ansin, as an oideas is gnách eisiata duilleoga tae. Is é an chuid eile den teicneolaíocht den chineál céanna: sa sáile cooled as an salann, siúcra agus oinniún craiceann 50-100 mór a chur leis deatach leacht. Beidh an t-iasc a bheith críochnaithe in dhá lá, agus beidh an blas dul amach níos measa ná siopa-cheannaigh.

Más mian leat an ronnach, na oidis san airteagal a bheidh, cabhrú ullmhú sa bhaile. Eat sláinte éisc úsáideach.