Shawarma cócaireacht Simplí sa bhaile

Tá shawarma ceart ar cheann de na cúig miasa is mó tóir ar an mearbhia intíre. shawarma Gceart bruite go leor go blasta, agus mar sin freisin an-sásúil. Ach is féidir é a cheannach i siopaí mearbhia go leor a bheith contúirteach do shláinte. Tá éagsúlacht scéalta agus scéalta grinn faoi sin i saol atá caite, na píosaí feola i pita fhéadfadh coirt nó meow, ná le feiceáil go hiomlán ó scratch. Agus nuair a chonaic siad ar roinnt díoltóirí seo déileálann thoir mar nach bhfuil tú ag iarraidh chun iarracht a gcuid cócaireachta. Ach cócaireachta shawarma sa bhaile is cosúil beagnach gach Rúiseach próiseas fíor dodhéanta. Agus tá sé i vain, dála an scéil.

Ligean ar súil ar an modh shawarma cócaireachta, a úsáidtear i mbunaíochtaí lónadóireachta amuigh faoin aer. Tá píosa mór de feola (nó píosaí níos lú roinnt) fite fuaite ar an spit agus a chur os comhair grill ingearach. Rotisserie rotates mall ar a ais, agus dá bharr sin go bhfuil an fheoil rósta cothrom ó gach taobh. Chomh luath agus a mheasann an cócaire topsheet réidh, buaileann sé scian. Ansin, le deaslámhacht go fírinneach acrobatic, ag gníomhú di dhá muirchlaimhte grinds, feoil ar bord le tarsainn agus meascáin. Feidhmíonn an chéad cheann eile "uimhir an chláir" pita. fillte sí píosaí feola, flavored lena n-anlann, cuir na cairéid Cóiré, cabáiste, Greens, oinniúin agus "méadaitheoirí blais" eile, tar éis a bhfuil an mhias críochnaithe a sheirbheáil ar an chliaint.

Cén fáth go bhfuil sé dodhéanta a ullmhú shawarma sa bhaile? Díreach mar nach bhfuil tú ag grill ingearach? Bhuel, tú stadanna aon duine a dhéanamh go léir na manipulations agus ar an gcothromán. Agus má leithéid de ghléas tú lonnaithe sa tír, ná téigh go dtí an t-aon agus aon toisc chun shawarma a ithe. Agus sa pláta oigheann agat grill? Má tá an freagra dearfach, is ansin cócaireachta é shawarma sa bhaile chomh maith go leor is féidir. Tá tú ní a dhéanamh a cuimhnigh in am a ghearradh as an ciseal uachtair feola. Agus más rud é nach bhfuil do sorn feistithe le grill, is féidir leat cócaireacht i bpanna friochadh agus shawarma.

Chos ar shawarma homemade

Beidh gá agat le:

• feoil (aon, a léiríonn tú an chuid is mó delicious, an coinníoll amháin - gan chnámha);
• tanaí pita Airméinis (roinnt píosaí);
• oinniúin =
• Greens (cilantro, basil, tarragon, peirsil, Dill);
• cairéid Cóiréis, beacáin, cabáiste úr nó picilte, trátaí, eggplant - braitheann sé ar fad ar do shamhlaíocht agus blas roghanna;
• anlann (maonáis nó ketchup, nó meascán den dá cheann).

Pan a chur os cionn teas ard agus tús a sliseanna ar an fheoil. Tá sé inmhianaithe a ghearradh i stiallacha, a ligean nach bhfuil an luach na píosaí an-mhór, mar sin nach bhfuil siad ró-fhada a ullmhú. Ar friochadh uile te tirim a chur ar an fheoil slisnithe, agus láithreach tús a chur lena stirring le spatula adhmaid. Ní salann ná piobar nach bhfuil sé riachtanach go fóill. Fan go dtí go bhfuil gach píosa clúdaithe le screamh browned delicious, agus ach amháin tar éis gur féidir leat a chur chun é salann agus spíosraí. Is é an bhfíric go bhfuil má shocraíonn tú chun feoil rósta amháin píosa mór, agus ansin é a ghearradh, ritheann tú an baol go mbeidh sé cinn as an sú. Beidh an rud céanna tarlú ar a sailleadh roimh friochadh. Agus tar éis go bhfuil sé browned beagán, ní bheidh sú éireoidh chun cinn, agus is é an fheoil delicious, bog agus juicy.

Ach ar te shawarma cócaireacht nach bhfuil sa bhaile deireadh ann. Anois, ní mór duit a shred Greens réamh-nite, craiceann agus chop oinniún fáinní leath agus tús a bhailiú ar ár shawarma. Má ghabhtar tú an bogha ró pungent, an prisolit beagán é agus Doirt thar fiuchphointe uisce.

Leathnaigh an liosta de na lavash, lubricate sé leis an sauce, cuir na píosaí feola i lár, cuir na luibheanna, oinniúin agus na comhábhair go léir atá fágtha, a chlúdaíonn an barr "neamhbheo" anlann agus wrap pita tube. Anois is féidir le shawarma cócaireacht sa bhaile a chur san áireamh go hiomlán consummated. De réir an modh céanna, a dhéanamh ar roinnt mbaisceanna agus tús an béile.