Feta - cáis Gréigis traidisiúnta, a feadh na gcéadta bliain go leor déanta as caorach agus gabhar bainne. choinnigh sé ar feadh ar a laghad trí mhí i sáile salann, agus sin an fáth a fhaigheann sé a bhfuil blas goirt amháin sainiúil agus boladh taitneamhach. An cáis saill ábhar ó 30% go 60%, sa chaoi is nach féidir é a chur i leith na cineálacha aiste bia. Mar sin féin, ní féidir a lán de Feta ithe salann i bhfad ró-é, ach tá sé oiriúnach do sailéid. Sailéad le cáis Feta - an cárta den ealaín na Gréige. Is féidir é a ordú i mbeagnach aon siopa caife ar fud an domhain. Ach nach bhfuil sé seo an t-oideas amháin ina Feta béim breá na comhábhair atá fágtha. Tá miasa den sórt sin go leor agus cuid acu ba mhaith liom tú chun freastal. Ach a ligean ar tús léir mar an gcéanna leis an traidisiúnta sailéad Gréige - i gcás an céanna gan é! Dó, ní mór dúinn:
- 300 g de cáis Feta;
- 3 cúcamar;
- 3 trátaí mheán nó 9 trátaí silíní;
- 1 paprika;
- oinniún leath milis;
- jar de ológa nó olóige;
- ola olóige;
- basil úr;
- salainn mara.
Cucumbers, trátaí agus nigh Piobar agus a ghearradh i bpíosaí beaga. Oinniúin glan agus gearrtha i fáinní leath. Feta gearrtha i ciúbanna. Cuir na glasraí agus cáis i pláta anraith. Go mín chop an basil úr agus a chur leis an sailéad. Ológa nó ológa a chur ar do blas, grá - beagán níos mó, nach bhfuil siad ag lucht leanúna - níos lú. Cuir an sailéad le ola agus farraige salann beag olóige. Conas a mheascadh suas agus a sheirbheáil. Is sailéad a leithéid le cáis Feta an chomhlánú foirfe chun na feoil nó iasc, agus féadfaidh sé a bheith chomh maith mhias ar leith mar dinnéar éadrom nó tráthnóna sneaiceanna. In aon chás, tá sé úsáideach, blasta agus an-éasca a ullmhú mhias an chumhacht de fiú an mistress novice.
Sailéad Te le cáis Feta
Uaireanta, is mian leat a snack tapa, ach go raibh an bia sa chás seo agus úsáideach, agus blasta, agus te agus hearty, agus éasca. Nach bhfuil an tasc éasca, go háirithe nuair a leithéid de riachtanas le snack agus fiú ullmhaithe go tapa. Ach tá réiteach! Beidh Sailéad Te le cáis Feta bheith ar do shon sa chás seo, lifesaver fíor. Le haghaidh a ullmhú is gá dúinn:
- Banc na pónairí stánaithe;
- Banc na tuna stánaithe ;
- 200 g de cáis Feta;
- 2 trátaí;
- ionga gairleoige;
- bhíoma glas (Dill, peirsil);
- ola glasraí;
- salann, piobar.
Teas uile friochadh agus Doirt ar sé ola glasraí beag. Go mín chop an garlic agus go héadrom Fry sé. Cuir an garlic leis an uile leis na pónairí amach is féidir leis an leis an leacht ina raibh sé. Clúdaigh agus fág a languish ar teas íseal. Idir an dá linn, scalladh le fiuchphointe uisce, bain an trátaí agus iad a craiceann, chop mín agus a chur leis na pónairí. Arís, a chlúdaíonn an uile le clúdach agus suanbhruith go dtí go mbíonn na glasraí go dtí go na trátaí bog agus ní seal i greamaigh trátaí. Ag an am céanna is gá iad a stir i gcónaí agus ó am go crush iad a softened go tapa. Nuair a bheidh na pónairí a bheith réidh, a aistriú isteach i mbabhla domhain. Go dtí go bhfuil sé cooled, cuir na comhábhair atá fágtha: tuinnín mionghearrtha, luibheanna úr mionghearrtha go mín agus ciúbanna feta. Gach meascán maith, add a ola olóige agus salann agus piobar beag chun blas a chur. Ón an teas na cáise pónairí ba chóir leá beag, a thabhairt an mhias ar softness níos mó fós. Chomh maith leis cuimhnigh go bhfuil gach sailéid le cáis Feta gá salann a chur leis fras, toisc go bhfuil an cáis agus mar sin de go leor salann. Agus más mian leat a dhéanamh níos tur, ansin roimh cócaireacht soak an cáis faoi leath uair an chloig in uisce mianraí nó bainne. Den chéad uair riamh ag ullmhú na miasa de Gréige ealaín, beidh tú ag iarraidh cinnte chun iarracht a dhéanamh oidis eile sailéad le cáis Feta. Agus is féidir leat teacht suas le gcuid féin nó díreach a chur le do sailéad is fearr leat beagán de cáise. Bon appetit!