Prátaí i scragall san oigheann

Uaireanta tá an chuid is mó simplí an chuid is mó delicious in ullmhú an mhias. Sa an mhias a mheastar a bheith ina prátaí i scragall san oigheann, clúdaithe le anlann uachtar géar, a bhfuil idéalach chun lón teaghlaigh nó dinnéar, chomh maith le tábla pravzdnichnogo.

Ar mhaithe le hullmhú beidh ort: prátaí (2 píosaí in aghaidh an fónamh), ola olóige, scragall alúmanaim.

tiúbair iad go maith agus mo dhianscaoileann gach ceann ar píosa ar leith de scragall Roghnú. Ós rud é go bhfuil sé seo ag ullmhú na prátaí i n-craicne san oigheann, coinníonn sé a n-airíonna tairbheach, toisc go bhfuil an chuid is mó de na vitimíní atá sna prátaí sa craiceann.

Ansin ola na prátaí le ola olóige agus go maith fillte suas i scragall alúmanaim.

Cuir i oigheann réamhthéite go 180 C ar feadh thart ar uair an chloig (beidh an t-am a ullmhú ag brath ar an méid de na prátaí agus na saintréithe do oigheann).

Réidh prátaí i scragall san oigheann, bain agus a sheirbheáil go díreach sa scragall. Ní gá prátaí Gearr deireadh suas i lár agus líonadh le anlann.

Maidir le anlann beidh ort: 150 g uachtar géar, dill, síobhais, 4 pickles, clove garlic, piobar, salann.

Gcéad dul síos, is gá dúinn mionghearrtha oinniúin, cucumbers, dill. Cuir comhábhair mionghearrtha sa uachtar.

Ansin, chuir i uachtar salann agus piobar. Squeeze meascán de garlic agus meascán maith. Sauce ullmhaithe.

Chomh maith leis sin prátaí sa scragall féidir san oigheann a sholáthar agus na feistis eile, mar shampla, géar uachtar - nó ola-gruth, cáis (cáis, cáis uachtair, an crua gnáth cáis, Feta), sailéad comhdhéanta de tháirgí gearrtha go mion (salads éadrom, glasraí athlánaithe prátaí te agus maonáis - a fuaraithe beag), feoil (don oirfeadh sin iarsmaí de na táirgí feola: ispíní, bagún, ispíní, bagún, bruite, stewed feoil - ghearradh go léir píosaí agus Fry le oinniúin gearrtha go mion nó gairleog a chur freisin cáis, maonáis. , buiséid Anu, ketchup).

Tasty a chur leis an dea prátaí bácáilte agus roinnt arbhar stánaithe nó piseanna, nó ola scadán - i mbeagán focal, braitheann gach rud ar do shamhlaíocht agus blas.

Is féidir leis an scragall, ar ndóigh, a chur as oifig, ach beidh ár prátaí cuma blasta agus fada fanacht te ann.

Tá mhias teaspoon is fearr, toisc go bhfuil sé an-áisiúil a roghnú bog, a bhlaistiú barráin anlann. Spúnóg mar gheall ar a chruth cruinn ní briseadh na craicne prátaí tanaí, agus má úsáideann tú forc, is féidir leis an anlann chun cinn. Teaspoon an-éasca a roghnú as na ballaí na prátaí cumhra agus bog prátaí mashed, ionas go mbeidh, ar deireadh thiar, níl ach craicne prátaí folamh tanaí.

Mar sin féin, prátaí i scragall san oigheann - ní hí sin an t-aon bhealach chun cócaireacht an táirge tóir delicious. Tá go leor oidis do prátaí. Má úsáideann tú na cinn seo a leanas, na prátaí dul amach as na miasa ngnáthnós isteach sa saoire.

Mar sin, prátaí i bainne agus cáis san oigheann.

Chun ullmhú an mhias beidh ort: prátaí, bainne, cáis, gairleog, spíosraí, ubh.

An Chéad bhfuil tú chun te suas an oigheann go 180 céim.

Peel na prátaí, gearrtha i slices agus a chur i sáspan de méid mheán.

Gráta an cáis ar grater garbh go leor.

Doirt an prátaí le piobar, salann agus leath de na cáis, meascán maith.

Sa babhla nach mór an-, bainne, uibheacha agus whisk beag meascán go dtí go réidh.

craiceann garlic Zubochek agus a ghearradh ina dhá leath fad. Ba chóir an fhoirm teasfhulangacha gráta gairleog, scuab le dromchla im ar fad.

Prátaí a chur isteach i bhfoirm ullmhaithe, é a líonadh le meascán de lachtaigh agus a chur i oigheann téite ar feadh 40-45 nóiméad le haghaidh bácála (go dtí go bhfuil prátaí bog). Má thosaíonn an t-mhias chun é a dhó ar barr, agus taobh istigh go bhfanfaidh amh, is féidir leat a chlúdach an cruth ar an scragall agus leanúint ar aghaidh a bhácáil go dtí go déanta.

Tarraingt amach foirm le prátaí as an oigheann, sprinkle an cáis atá fágtha agus bhácáil san oigheann arís. Féidir ag an am a chur san áireamh leis an fheidhm grill, beidh an screamh a rósta.

prátaí san oigheann Dopech dtí cáis crispy ar feadh 5-10 nóiméad eile.