Feta cáis

Feta cáis - Is é an cáis cineálacha bog, ullmhaithe atá bunaithe ar bhainne caorach. Tá sé le feiceáil i ré ársa agus meastar é a táirge traidisiúnta fíor na Gréige.

Tá an cáis an-tóir ar an chuid is mó de na tíortha Meánmhara, inár réigiún, tá sé chomh maith ar an éileamh. Mar sin féin, an chuid is mó de na daoine inár dtír tá sé fós aithne, agus roinnt é a úsáid ach amháin mar chomhábhar do sailéad nó ithe ar laethanta saoire.

Ní mór an scéal a athrú ó bhonn. Tar éis an tsaoil, Feta - cáis chomh tábhachtach i réim bia, agus gach a bhuíochas leis an cion ard cothaitheach. Gcéad dul síos, tá an cineál seo a dhéantar as bainne amh, rud a chiallaíonn go gcaomhnaítear gach cothaithigh nach bhfuil le fáil i dtáirgí déiríochta próiseáilte. Agus sa dara háit, tá sé a lán de chailciam: 100 gram de Feta cailciam oiread agus is i dtrí lítear bainne.

Lena chois sin, tá sé ar eolas a bhfuil cion ard de próitéine, saill agus lachtós, cé go raibh beag cosúil le aigéid núicléacha agus bunanna purine (díobhálach don orgánach).

Tá Feta cáis a dtugtar go príomha mar an príomh-chomhábhar de sailéad Gréige. Go deimhin, gan an chomhpháirt thábhachtach den sailéad nach mbeadh a leithéid de bunaidh.

Lena chois sin, tá an táirge a úsáidtear i go leor oidis eile. Agus a bhuíochas sin a ábhar calorie íseal (ach 290 kcal in aghaidh an 100 gram de tháirge) sé san áireamh go minic sna oidis do meáchain caillteanas. Is féidir é a sailéid, ní hamháin, ach casseroles, anraithí nó feoil bácáilte. Go ginearálta, is é an raon feidhme chun a aidhmeanna na fantasies cócaireachta i saol.

sáitheáin an comhábhar sobhlasta an comhlacht gach duine leis na cothaithigh is gá, ionas go mbeidh fiú an chuid is aiste bia dian nach bhfuil sé uafásach. Go háirithe sásta leis an bhfíric go bhfuil an mhias le cáis Feta an-éagsúil. Beidh roinnt insint dúinn anois.

Tá sé dodhéanta gan trácht ar an t-oideas is cáiliúla le cáis Feta i thús cadhnaíochta - an sailéad Gréige. Tá an mhias ar a dtugtar sraith uilíoch de vitimíní, próitéiní, mianraí, saillte agus baictéir, gan nach féidir an saol a chur i gcrích. Dá bhrí sin, beidh muid ag tosú leis.

sailéad Gréigis

comhábhair:

• Feta - 50-70 gram;
• ológa - dornán;
• trátaí - 1 píosa;
• cúcamar - 1 píosa;
• Sweet Piobar - 1 píosa;
• oinniún - ½ píosaí;
• basil, lus an choire;
• olóige Ola - 1 tablespoon;
• sú líomóide agus salann - chun blas a chur air.

Ba chóir do gach glasraí a ní, gearrtha i píosaí móra agus a chur ar duilleoga leitís. Ansin, cuir na comhábhair ológa agus cáis, sliste mar smután mór. Ba chóir an féar a bheith a bhriseadh a lámha. Agus an dteagmháil deiridh: sailéad is gá duit a líonadh isteach, agus ansin go sábháilte a thabhairt chuig an tábla. thiocfaidh chun bheith den scoth sailéad Gréigis comhlánú fíon.

Cáis Feta fhaightear i ndiaidh a chéile feoil an-bhlasta (sicín, mairteoil nó muiceoil). Go háirithe an teaglaim cosúil leis na Meiriceánaigh agus na Breataine.

Anois, a mheas an chuid is mó simplí, ach nach lú blasta, ar mhodh cócaireachta feola le Feta.

chíche sicín le bagún agus Feta

comhábhair:

• Feta cáis - 4 slices, 100 gram;
• breasts cearc (boneless) - 4 píosaí;
• bagún - 4 slices;
• olóige ola - 8 Ealaíne. spúnóga;
• sú líomóide - 2 tbsp. spúnóga;
• Gairleoige - 4 clóibh;
• Oregano - 1 tbsp. spúnóg;
• piobar agus salann - a chur chun blas.

Ar dtús, ní mór duit a mheascadh na comhábhair seo a leanas: sú líomóide, ola, piobar, salann, oregano agus gairleog. Gach chíche cearc líonadh le slice de bagún agus cáis, iad a dhaingniú le toothpicks (a ordú an cearc mar glactha sé an cáis) agus go cúramach Doirt an meascán mar thoradh air. Breasts sheoladh oigheann réamhthéite (ar a laghad 180 céim) agus bake ag teocht ar a laghad 40 nóiméad.

Chomhlánú ar an mhias críochnaithe sailéad féidir le glasraí úra agus buidéal fíona dearg tirim.

Agus ar deireadh ba mhaith liom a thabhairt faoi deara go bhfuil an cáis ar leith, is féidir leat a scaipeadh go simplí ar toast. Tá an mhias i ndáiríre an-bhlasta, ach cad faoi an simplíocht lena hullmhú agus ní ag iarraidh a labhairt.

Bon appetit!