Pizza le ispíní agus beacáin, ach freisin, mar rogha, le beacáin agus cáis, beacáin agus trátaí

I mo thuairimse, i ionadaíocht pizza Ní gá. Inár measc tá siúd a loves díreach é, agus iad siúd nach féidir a bheith. Ach ar dtús, b'fhéidir níos mó fós. De ghnáth, nuair is mian leat chun cóir leighis duit féin ar an mhias delicious, théann muid go dtí pizzeria nó ordú pizza sa bhaile. Agus gan ach iad siúd a maith go bunúsach chun cócaireacht, chinn a chaitheamh ag roinnt dá gcuid ama agus cócaireacht pizza sa bhaile. I ndáiríre, is é sa casta nach bhfuil aon rud. Pizza le beacáin agus ispíní é, b'fhéidir an leagan is coitianta. An gcéad dul síos, tá an dá táirgí i gcónaí ar láimh, agus ar an dara, casadh an pizza amach an-bhlasta agus nourishing, agus an tríú - chun nach bhfuil a ullmhú is gá a shealbhú ar roinnt scileanna osnádúrtha.

Pizza le beacáin agus ispíní

Ar mhaithe le hullmhú ní mór dúinn na táirgí seo a leanas: ceithre chéad gram plúir, 60 ml bainne agus uisce, agus tríocha gram siúcra, dhá uibheacha, fiche gram de giosta, céad caoga gram de im. Mar líonadh a chur orainn beacáin picilte i méid de dhá chéad gram, céad agus caoga gram de cáis (cén cineál pizza gan cáise), chomh maith le trí chéad gram aon ispíní (deataithe, bruite). Ach ní mór dúinn an t-anlann trátaí, an méid a shonrú tú ar do chuid sainroghanna phearsanta.

Mar sin, d'ullmhaigh pizza le beacáin agus ispíní mar seo a leanas. Giosta measctha le siúcra, cuir uisce te. Aifreann corraigh go maith agus a chur in áit the giosta atá le teacht. I babhla mór Doirt an plúr, a chur air ubh iomlán amháin agus an ceann eile gan ach bán (ná caith an buíocán). Doirt brew i dteagmháil, bainne. Knead an taos. Mura ndéanfaidh an taos a fháil fionnuar, cuir plúr mar is gá. Tá an taos rolladh amach i shraith tanaí lubricates, im seo caite (leáigh roimhe agus measctha le buíocán uibhe). knead an taos muid arís agus é a fhágáil ina n-aonar ar feadh cúpla nóiméad. Rolladh amach arís, arís, ola bhealaithe, knead. Déan go léir dhá uair níos mó. Nuair a bhí an uair dheireanach knead an taos, é a chur in áit te ar feadh nóiméid cúig is fiche, ionas gur tháinig sé.

Leathadh taos críochnaithe ar bhileog bácáil (nó pláta ciorclach i gcás bácála i oigheann micreathonn), ag fágáil na himill bordyurchiki beag (bhí sé áisiúil chun an líonadh). Ola an taos le anlann trátaí, maith, é a dhéanamh chun na himill, agus beidh siad tirim. Doirt thar an anlann beacáin cothrom saillte ar barr - ispíní. Arís gach anlann trátaí ramhar, sprinkle le cáis ghrátáilte (is fearr a rub an cáis ar grater fíneáil, mar sin beidh sé níos blasta).

Agus anois aird. Má tá do pizza le beacáin agus ispíní a bhácáil san oigheann, beidh sé ag a chaitheamh ag roinnt níos mó ama. Fios agam ort a bhácáil pizza i MICREATHONNACH. Cuimhnigh go bhfuil bácáil is gá a úsáid mhias speisialta do micreathonn, mar shampla, gloine. Cuir an leibhéal chumhacht meán agus bhácáil pizza áit éigin i nóiméid fiche a cúig.

Is féidir an modh céanna a ullmhú agus pizza le beacáin agus cáis. Ní haon ionadh buille faoi thuairim go mbeidh an próiseas seo ar siúl gan an Chomh maith ispíní.

Pizza le beacáin agus trátaí

Go ginearálta, muisiriún pizza amach an-bhlasta, is cuma cad iad na táirgí a bhaineann leo go mbainfidh úsáid. Mé, mar shampla, mar a bheadh pizza beacán le trátaí, agus mar sin shocraigh a roinnt ar a oidis a bhfuil tú.

Beidh Ní mór dúinn taos giosta. Smaoinigh conas a dhéanamh, tá a fhios agat. Ar a laghad, is féidir linn a dhéanamh freisin mar tá mé cur síos díreach os cionn. Maidir leis an líonadh, ní mór dúinn beacáin úra, trátaí, oinniúin, cáis, ketchup nó greamaigh trátaí.

Ullmhú: Réidh-déanta taos giosta, rolla, scuab le ketchup. Cuir an oinniúin ar barr, is féidir leat a réamh-Fry beagán, ach ní gá. Cuir na beacáin leis an oinniún (ghearradh orthu i slices tanaí). Os cionn an trátaí pláta céanna tanaí. Stop muid go léir an cáis ghrátáilte. Bake i oigheann ag de chéad agus ochtó céimeanna cúig nóiméad déag.