Appetizer blasta de cucumbers sa gheimhreadh

Gheimhridh Is mian glasraí úra. Ach níos minice ná sa siopa a dhíol tasteless cúcamar agus trátaí cóireáilte le ceimiceáin éagsúla. ullmhúchán Gheimhridh - tá sé ina rogha iontach chun glasraí a chaomhnú agus taitneamh a bhaint as a n-blas le linn an tséasúir fuar. Beidh Éasca a ullmhú agus delicious sneaiceanna a cúcamar sa gheimhreadh. Glasraí Stánaithe bhealaí éagsúla. Seo a leanas roinnt oidis simplí.

cúcamar oideas Appetizer

Táirgí is gá do chaomhnú:

• cucumbers - 3 kg (roghnú nach bhfuil mór an-agus torthaí réidh);
• scafa ionga gairleoige meáchan de 100 gram;
• úr peirsil - a bunch de 30 gram;
• siúcra - gan aon sleamhnáin gloine (thart ar 200 gram);
• G - 3 tbsp. spúnóg le sleamhnán;
• fínéagar tríú nozzle (6 nó 9%);
• Roghnach, is féidir leat a chur ola glasraí agus oinniúin.

teicneolaíocht

Appetizer na cucumbers sa gheimhreadh ullmhaithe mar seo a leanas. Gcéad dul síos, ba cheart cúcamar a ghearradh i slices. Chop an peirsil, preas garlic a squeeze trí. Cuir na comhábhair i gcoimeádán ar leithligh, mheascadh, séasúr le salann, siúcra, Doirt an fínéagar. Corraigh agus a chur 12 uair an chloig marinated. Ullmhaigh na prócaí sterilized. I ngach ceann acu atá againn a chur le spúnóg bhoird de im (is féidir leat a dhéanamh gan é), claibíní kapron compacted agus cucumbers dhúnadh. cúcamar Snack sa gheimhreadh a stóráil i refrigerator nó cellar. Má shocraíonn tú a chur leis an oinniún, ba chóir é a leagan faoi bhráid an stáitse mhiotail.

cúcamar Snack sa gheimhreadh

Cuimsíonn an dara modh snack ullmhú as cúcamar ina cucumbers chomhdhéanamh, cairéid, oinniúin, gairleog, dill agus piobair milis. Glasraí a athrú i gcomhréir leis an mian agus blas roghanna. Maidir leis an marinade is gá duit a ghlacadh:

• uisce óil glan - 3 lítear;
• tríú cupán (150 gram) den salann;
• 1.5 cupáin (300 gram) den siúcra;
• 2 cupáin (400 ml), 9% fínéagar.

An teicneolaíocht ullmhúcháin

I gceist leis an snack-oideas de cucumbers úr caomhnaithe. Is méid sonraithe de marinade go leor do 6-7 coimeádáin lítear. Tá na comhábhair sraitheanna Curtha faoi. I prócaí tirim agus glan, áit dill mionghearrtha, peppercorns cúpla scented agus 2 clóibh de garlic. Ansin a leagan ar an cucumbers, gearrtha i slices. An ciseal eile a bheidh le sliste nó grátáilte ciúbanna cairéad. Beidh an ciseal deiridh oinniúin, gearrtha i fáinní / semiring. Malartach na comhábhair go dtí go mbeidh an coimeádán iomlán.

Marinade le haghaidh sailéad

Ullmhaigh an marinade don sailéad. Chun na críche sin, i méid áirithe uisce, a dhíscaoileadh ar an siúcra agus salann. Cuir ar an tine agus fanacht go dtí fiuchadh. Ansin Doirt an fínéagar agus cas an sorn. Doirt marinade ullmhaithe glasraí mionghearrtha. cannaí líonadh a chur i bpanna domhain, Doirt uisce beag agus aimridiú ar feadh leathuaire. Ansin níos doichte an sailéad lid agus cas bainc síos bun os cionn. Wrap iad le éadach tiubh, fág sa phost seo ar feadh chomh fada is go bhfuil an sailéad cooled síos go hiomlán. Ansin, bain an prócaí le haghaidh an gheimhridh sa cellar, íoslach nó closet. Is féidir Snack soláthar mar leitís don dara miasa feola agus éisc. Bain triail as a cócaireacht, agus beidh an t-oideas anois ar cheann de na is beloved.