Pickle Blasta le eorna agus pickles: oideas

Mo anraith is fearr leat, a ullmhaítear le pléisiúr gach teaghlach Rúisis - ndearnadh é le eorna agus pickles. Is féidir oideas athrú, ag brath ar roghanna blas, am seo den bhliain nó creidimh reiligiúnacha. San Airteagal seo, beidh muid ag insint duit conas a cócaireacht pickle delicious le eorna. Grianghraif de anraith is féidir leat a fheiceáil freisin ar ár leathanach. Má tá tú ag cócaireacht a mhias cosúil leis an chéad uair, lean na treoracha agus taitneamh a bhaint toradh den scoth.

Pickle. oideas Classic le eorna

De ghnáth, tá an anraith cooked i brat feola, greannadh agus pickles chur leis. Léigh céim ar chos ar chéim Rinneadh le Pearl eorna agus cócaireacht le linn:

• Polstakana eorna soak in uisce fuar ar feadh roinnt uaireanta an chloig, agus ansin reassemble é, nigh agus a líonadh le fiuchphointe uisce. Cé steams chusbóir, a dhéanamh ar roinnt anraith cócaireachta.
• brat láidir weld de mhairteoil nó muiceoil easnacha. Cuir na gránaigh ullmhaithe. Conas eorna chun cócaireacht do rassolnik? Sa chás seo, beidh sé go leor ar feadh 40 nóiméad a seethe agus gránaigh bhí bog.
• Fry i ola glasraí meilte oinniún agus cairéad grátáilte go dtí donn órga. Nuair a bhíonn na glasraí réidh, iad a chur leis an anraith.
• Ceithre prátaí mheán craiceann, gearrtha i ciúbanna agus a chur i an brat.
• Roinnt gráta cúcamar picilte ar grater fíneáil agus a chur leis an anraith chomh maith leis an sáile.
• Boil rossolnik thart ar 20 nóiméad, ag an deireadh salann, piobar agus bá duille.

Freastal anraith te le uachtar géar, tósta nó crackers.

Rinneadh an ceart a rinneadh le eorna

Is fearr lán cócairí an t-oideas, mar a chreideann siad gur chóir an mhias a ullmhú le brat sicín. Conas a ullmhú pickle (chos clasaiceach) le eorna:

• I sáspan eorna boil polstakana beag, ansin taosc agus flush tríd an criathar. greannadh le dhá lítear uisce Doirt agus a chur chun boil ar feadh uair an chloig.
• Go pota eile, boil an chíche cearc, bain an fheoil agus é gearrtha i ciúbanna.
• Cúig prátaí scafa beag a ghearradh i ciúbanna agus a chur chun cócaireacht i an brat.
• Ceithre salannaithe nó picilte cúcamar chop agus Fry i bpanna. Ansin cuir iad cairéid mín grátáilte agus oinniúin chopped. Nuair a bhíonn na glasraí réidh, snámh iad isteach sa anraith.
• trátaí gearrtha agus a chur leis an anraith (is féidir leat a chur in ionad ghreamú trátaí). Tá sheoladh freisin an sicín, séasúr le salann, piobar agus bá duille.

Pickle agus ispíní i multivarka

Má tá do chistin cúntóir-aimseartha multivarka, ansin cócaireacht le cabhair ó mhias an-bhlasta ar oideas shimplí. Conas chun cócaireacht anraith pickle (grianghraf) le eorna:

• Chop cairéid agus oinniúin, teas an ola sa bhabhla glasraí Fry Multivarki agus ola glasraí.
• ispíní deataithe (is féidir leat a chur ar an bagún nó pancetta) Chop agus Fry le glasraí.
• 200 gram de cucumbers picilte gearrtha i fáinní leath, a chur leis an babhla leis an greamaigh trátaí agus leanúint ar aghaidh chun cócaireacht le chéile.
• Tar éis deich nóiméad, cuir leath gloine multivarku eorna (ba chóir é soak in uisce fuar) agus prátaí brúite. Doirt isteach i mbabhla uisce go dtí an marc atá ag teastáil, agus é a chur i an mód "figiúr".
• Ag deireadh na cócaireachta an anraith a bheith salann, piobar, séasúr le garlic agus luibheanna.

Chun an pickle tábla Freastal le uachtar blas géar nó maonáis.

pickle Lean le beacáin

Le linn an tapa, is féidir leat déileáil le tú féin nó do muintir anraith delicious. Conas chun cócaireacht pickle glasraí delicious le eorna? A oideas clasaiceach:

• Leath cupán Pearl eorna, soak thar oíche in uisce fuar.
• Ceithre cucumbers marinated nó picilte gearrtha i ciúbanna beaga agus cócaireacht i mbabhla ar leith.
• 200 gram de beacáin úra gearrtha i ciúbanna agus Fry le ola glasraí oinniún mionfheoil.
• Eorna chur isteach i sáspan agus cócaireacht go dtí tairisceana. Conas eorna chun cócaireacht do rassolnik? Má tá an déileálaí a leagan in uisce thar oíche fuar, ansin beidh sé réidh i 30 nóiméad. Má sáithithe agat eorna cúpla uair an chloig, ansin cócaireacht air ar a laghad uair an chloig.
• Nuair atá an déileálaí réidh, é a chur i an cúcamar anraith feistis, beacáin, cairéid grátáilte agus prátaí, gearrtha i slices.
• Tar éis deich nóiméad, cuir an greamaigh trátaí i pickle, nó cúpla trátaí úr, pureed trí criathar. Ná déan dearmad a Doirt an cúcamar pickle anraith, cuir salann, piobar agus bá duille.

Rinneadh Éisc rinneadh le eorna

Cook is féidir le pickle delicious le Pearl eorna bheith ní hamháin sa feola nó glasraí brat. Beidh bradán úr a thabhairt do mhias blas ar leith agus blas delicious. Léigh thíos conas pickle a dhéanamh le eorna agus pickles (chos):

• Defrost bradán (500 gram), glan é as an craiceann, bain an eití, ionathar, ceann agus eireaball. Filléad éisc gearrtha i bpíosaí codanna agus iad a cócaireacht sa uile ar feadh ar a laghad 30 nóiméad. Ag deireadh an brat ó na cnámha, brú trí criathar nó cheesecloth.
• Nigh agus glan an peirsil, prátaí, cairéid agus oinniúin. glasraí le scian agus gráta Chop.
• Eorna soak ar feadh cúpla uair an chloig, sruthlaigh faoi uisce agus boil le prátaí i broth éisc.
• Dhá cucumbers picilte chop agus Fry i bpanna le glasraí eile. Ag deireadh na cócaireachta add a spúnóg de plúr, a spoonful de ghreamú trátaí agus mheascadh go maith ar fad.
• Zazharku Cuir an brat, cuir an salann, spíosraí agus bá duille.

Nuair a bhíonn an anraith réidh, scaipeadh é ar plátaí, sprinkle le luibheanna chopped agus a sheirbheáil leis saill uachtar géar.

Pickle le feoil

Ar an anraith, molaimid a úsáid mairteola nó scairteach (croí, scamhóga, ae). Ina theannta sin, beidh sé dul go foirfe pickles agus beacáin picilte. Conas chun cócaireacht an fheoil Rinneadh le eorna (grianghraf is féidir leat a fheiceáil thuas):

• Mairteoil cnámh (thart ar 800 gram) Doirt trí lítear uisce agus boil ar feadh thart ar uair an chloig, gan dearmad a dhéanamh a ghlanadh go tréimhsiúil ar an cúr.
• Ag an am seo, cúig spúnóg bhoird de nigh eorna, a chlúdach le huisce agus lig fág ar feadh tamaill.
• Tóg dhá cucumbers picilte mór, iad a craiceann as an craiceann agus chop le scian. Tar éis sin, cócaireacht iad i bpanna ar feadh thart ar 15 nóiméad. Ag an deireadh, a chur air cairéid grátáilte agus oinniúin chopped. Rósta na glasraí le chéile go dtí donn órga.
• Nuair a bhíonn an fheoil réidh, é a bhaint di agus crush. Broth, más gá, aon phór agus cuir an fheoil ullmhaithe ann. Cuir an anraith prátaí diced, zazharku, salann, piobar, gairleog talún agus bá duille.

Nuair a bheidh na n-insileadh pickle, é a iarraidh ar an tábla le maonáis nó uachtar géar.

Pickle le pónairí ar brat iasc

Ar an anraith is fearr iasc a roghnú le líon íosta de cnámha beag. Agus anois conas a cócaireacht a bhí an t-iasc a rinneadh le eorna agus pickles. An t-oideas i os comhair tú:

• 350 gram na n-iasc leáite glan de inní, eití agus an craiceann. A líonadh le huisce agus boil go dtí go tairisceana.
• Eorna (150 g) iterate trí, nigh agus soak in uisce le haghaidh roinnt uaireanta.
• A ullmhú iasc a thógáil amach an skimmer agus ina ionad sin a chur 100 gram de na pónairí, a leanann freisin réamh-soak in uisce, agus ansin boiled go dtí go leath.
• Oinniún, cairéad, soilire, meacain bhána agus chop agus Fry i ola glasraí.
• Cuir an brat gach bia ullmhaithe, chomh maith le cucumbers, diced.
• Cúig nóiméad déag a chur ina dhiaidh sin isteach sa adjika pickle, bá duille, piobar agus salann. Ná déan dearmad a Doirt isteach é le beagán de sáile cúcamar.

Cé go bhfuil an anraith brewed, a ghearradh ar an t-iasc i codanna agus iad a chur sa mhias. Tar éis sin, Doirt an anraith isteach i mbabhla agus é a úsáid leis an tábla le maonáis nó uachtar géar.

Pickle le trí gránaigh

An dóigh leat gur féidir leat cócaireacht pickle delicious ach amháin le eorna? Déanfaimid chruthú duit go nach bhfuil sé seo amhlaidh, agus mínigh conas a ullmhú anraith flavorful agus saibhir le trí gránaigh. Oideas rassolnik:

• Trí craiceann prátaí, gearrtha i ciúbanna, a chlúdach le huisce agus cócaireacht thar teasa trí mheán.
• Rís, cruithneacht agus eorna (50 gram) sruthlaithe, bogadh agus áit i pan.
• Oinniún agus cairéad, glan, crush agus ansin Fry i ola glasraí.
• Trí cucumbers picilte gearrtha treallach, cuir na glasraí agus cócaireacht le chéile ar feadh cúpla nóiméad. Tar éis sin, iad a mheascadh leis an greamaigh trátaí.
• Zazharku Cuir i bpanna, séasúr le salann agus séasúr le piobar agus cócaireacht go léir le chéile ar feadh cúpla nóiméad.

Is féidir é seo béile a ullmhú i rith an Charghais.

duáin pickle

Saineolaithe a rá go bhfuil sa an t-oideas na blasanna a cothrom agus a chéile a chomhlánú breá. Tá an anraith i bhfuil an saibhreas an Tomhas aigéadachta leith agus aroma taitneamhach. Léigh conas a dhéanamh ar eorna pickle:

• Tóg na duáin (thart ar 800 gram) de gearrtha agus iad a chur in éineacht san uisce ar feadh cúpla uair an chloig.
• Cileagram mairteola fhiuchadh brisket in uisce gan salann agus blastanas eile.
• Nuair a bhíonn an fheoil réidh, é a bhaint di as an uile, ar leithligh ó na cnámha agus gearrtha i slices.
• boil Duán i bpota ar leith, agus ansin sruthlaigh in uisce arís. Gearr an fheoil i slices beag.
• Ceithre prátaí craiceann, gearrtha i ciúbanna agus a chur i an brat. Tá sheoladh freisin leath cupán eorna nite.
• Chop na cairéid agus oinniúin, agus ansin Fry i bpanna. Cuir na glasraí go mín chopped pickles agus suanbhruith go léir le chéile ar feadh cúpla nóiméad.
• Cuir an líonadh brat glasraí, feoil ullmhaithe, cuir salann agus piobar.

Nuair a bhíonn an mhias réidh, a sheirbheáil le uachtar géar agus luibheanna chopped.

Sicín Pickle le Beacáin

Más mian leat a thabhairt do chara ó mhias óige a bhfuil blas ar leith, ansin cuir an beacáin fiáin úr. Ba chóir an t-oideas cottagers thoil, mar go mbeidh siad in ann chun cócaireacht dó mhias simplí ach an-bhlasta ar tháirgí atá ar fáil. Conas a dhéanamh pickle delicious le eorna agus pickles (chos):

• Boil 300 gram de cíche cearc go dtí bruite. Tar éis sin, ba chóir an fheoil a bhaint amach, agus an brat trí criathar.
• Cúig prátaí agus cucumbers picilte gearrtha i stiallacha tanaí, agus ansin a chur isteach sa anraith.
• beacáin úra nó saillte (100 g) a ghearradh treallach agus freisin é a sheoladh chuig an anraith.
• Ar leithligh Fry an onion chopped agus cairéad grátáilte. Tar éis sin, iad a mheascadh, add a spoonful de plúr agus cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad le chéile.
• Fill ar an glasraí uile, sicín comminuted, salann, piobar, bá duille. Cook go léir le chéile ar feadh cúpla nóiméad.

Nuair a bhíonn an anraith réidh, a sheirbheáil le maonáis nó uachtar géar, gairleog agus arán dubh tósta.

Pickle le deataithe

A ullmhú le haghaidh lóin ar an leagan bunaidh an an eolas go léir ó miasa óige. Cócaireacht le chéile le pickle eorna agus cucumbers picilte. chos:

• One úr agus deataithe amháin cos sicín ísle san uisce agus cócaireacht thar teasa trí mheán ar feadh 30 nóiméad.
• 100 gram de nigh eorna, Doirt fiuchphointe uisce agus saoire ar feadh leathuaire ar an gaile amach.
• Ceithre prátaí Peel agus a ghearradh i ciúbanna.
• Bain an uile as an cosa, scaradh an fheoil ó na cnámha agus a chur ar ais isteach an brat. Tá sheoladh freisin na gránaigh agus prátaí.
• Cé go bhfuil an anraith cooked, Fry i ola glasraí, oinniún agus cairéad. Ag an deireadh, add a spoonful de ghreamú trátaí agus cócaireacht go léir le chéile ar feadh cúpla nóiméad.
• Ceithre pickles chop treallach agus cócaireacht le glasraí ar feadh tamaill.
• Zazharku críochnaithe aistriú chuig POT, cuir salann, piobar agus bá duille.

Freastal ar an anraith ar an tábla te le uachtar géar agus luibheanna chopped.

Mar fhocal scoir

Pickle - mhias iontach de ealaín na Rúise. É a thabhairt do réimse de oidis agus an ceann a thaitníonn leat an chuid is mó.