Recipes anraithí sicín

Sicín - mhias is fearr leat ar ár teaghlaigh. Dá bhrí sin, an cheist maidir le cén anraith sicín chun cócaireacht, de ghnáth ní fiú é. Braitheann sé go léir ar shraith de tháirgí, atá ar fáil faoi láthair sa teach. Ach ós rud é rugadh againn agus tógadh sa deisceart, cá bhfuil cónaí orthu le chéile Armenians, Georgians, Abkhazians, Moldavians, Ukrainians agus na náisiúin go leor eile, i mo chistin bhfuil i gcónaí stoic ollmhór de spíosraí agus leabhar cócaireachta iomlán de oidis na miasa náisiúnta. Lena n-áirítear an sicín.

Is breá an anraith is éasca mo óige. Tá sé réidh le hithe é cúpla uair sa lá. oideas shimplí. Go dtí brat sicín cócaráilte, mé go mín gearrtha agam cairéid, prátaí, luibheanna. Sáspan leis an brat, ní chlúdaíonn an lid, "breathable" brat, bruite ar an teas íseal, casadh sé cumhra. Ón réidh a thógáil amach brat sicín, carve sé i codanna. Agus ina áit a chur ar na prátaí agus cairéid, gearrtha i stiallacha, agus ag deireadh na cócaireachta - luibheanna úr. Uaireanta an anraith sicín simplí le núdail nó cuir núdail homemade. Hearty, blasta, agus is gá duit ar a laghad de tháirgí.

Ach a fear céile agus mac, difriúil cách. Is fearr Sinsearach a saibhir, roghchlár éagsúil. Dá bhrí sin, dó úsáid mé oidis eile anraith sicín, a roinnte mé le comharsana, an Armenians. Spicy, hearty, flavorful, tá na Anraithí chomh maith leis na miasa a sheirbheáil i mbialanna daor. Go háirithe Is maith mo fhear céile anraith le ainm beagnach unpronounceable i Rúisis Chhrtma. Sa bhaile tugaimid anraith ach oiread.

Chun é a dhéanamh, ní mór duit an chéad a dhéanamh insileadh cróch. Is breá linn an láidir, spúnóg sin ach oiread le sleamhnán Doirt fiuchphointe uisce, fág ar feadh níos mó ná 2 uair an chloig. Cé brewed láidir brat sicín, Fry i plúr uile, agus ar an taobh eile - an oinniún gearrtha go mion. Armenian oidis Anraithí difriúil sicín comhsheasmhacht dlúth agus a plúr ag baint úsáide as níos fearr a bhaint amach.

Is sicín Réidh inscortha ó na cnámha, meileann, ar ais chuig an brat le plúr agus oinniúin. Arís a thabhairt boil. Chun lumps nach déanta plúir, stir i gcónaí. Na earraí gloine rub na buíocáin leis cilantro, piobar, fínéagar fíon nó sú líomóide. Is féidir liom de ghnáth seo i meascthóir nó, níos fearr fós, i cumascóir. De réir a chéile cuir brat ostuzhennoy agus insileadh strained de ach oiread, agus ansin Doirt an meascán isteach an brat, atá díchumasaithe de réir an tine. Ón chéad uair ní raibh mé in ann lumps sheachaint, ach ansin prilovchilis mé Doirt an am céanna na whites ubh buailte agus corraigh an anraith. Ní féidir a thabhairt chun boil: Is féidir le próitéiní huaire. Saffron anraith chothú go díreach. Spicy, cumhra, hearty, fuair Chhrtma admirers fiú i measc cairde de mo fhear céile.

Eolas cad é go díreach ar na daoine mbaineann anraith sicín le pumpkin, argóint againn go fóill. Ach, in ainneoin an bhfíric nach bhfuil an anraith teagmhála náisiúnta accessory suiteáilte, a ullmhú againn go minic go leor. Mar a moladh anraithí oidis ó sicín, cócaireacht thosaíonn le brat. Tá sé cooked le oinniúin, trátaí, cairéid, soilire, a bhfuil ansin a discarded. Cé go bhfuil an brat cooked, Fry i pods cardamom im le Pumpkin. Is Cardamom at agus a bheith pumpkin bog.

An sicín críochnaithe, boned, rís bruite, pumpkin stewed, cas cardamom isteach i puree ag baint úsáide as cumascóir. Measctha le brat, arís chumasc, add a gloine de uachtar trom, a thabhairt boil tapaidh. Salann agus piobar - a bhlaiseadh. Is féidir leat flavor a chur leis an craiceann brúite. Tá an anraith an-mhaith le croutons de caiscín arán.

Ach ní léir an oidis sicín anraith i mo bhailiú coimhthíocha agus casta. Liom cócaireacht go minic anraith unpretentious ar a bhfuil i refrigerator. Mar shampla, sa anraith críochnaithe, is féidir leat a chur ar an prátaí, a chur ansin rís bruite ar leithligh, is féidir le d'arbhar. Chomh maith leis sin delicious, hearty, bunaidh.