Conas chun cócaireacht brat sicín

Tá sé fada curtha ar eolas mar gheall ar na cáilíochtaí teiripeacha uathúil ar shaibhreas brat sicín. Siad ar ais an chumhacht na n-othar i téarnaimh. Feabhsaíonn sé an coinníoll i rith colds. míniú a thabhairt ar staidéir eolaíocha an éifeacht an mhias simplí ar an gcorp an duine. Áirítear ar an comhdhéanamh brat an cistéin aimínaigéad, a bhfuil cúiseanna caolú de sputum, rud a fheabhsú othar le galair athlastacha na scamhóga agus bronchi. Tá micrea agus macra-eilimintí: iarann, cailciam, maignéisiam, copar agus seiléiniam. feoil sicín Tá cuid mhaith de vitimíní B is gá chun feidhmiú gnáth ar an lárchóras na néaróg. Tá na vitimíní tábhachtacha do rialáil na meitibileacht sa chorp trí mhéadú ar an friotaíocht a fachtóirí diúltach.

Nuair a chuirfear gairleog grátáilte méadaítear éifeachtúlacht an bia le linn ionfhabhtuithe víreasacha séasúrach. I galair eastóscaigh ghníomhachtú secretion gastric sú gastric agus sicín lowers gníomhaíocht ionsaitheach d'aigéad hidreaclórach, rud atá tábhachtach go háirithe i galar ulcer. Tá brat sicín úra substaintí a laghdaíonn an colaistéaróil fola, a úsáidtear le haghaidh cóireáil Atherosclerosis agus galar cardashoithíoch eile. Go sicín Tá feoil suimeanna móra digestible aigéid sailleacha polyunsaturated. Tá na cáilíochtaí a dhéanamh ar an táirge ar cheann de na modhanna is fearr a chosc Hipirtheannas, stróc, agus infarction miócairdiach.

Ba chóir duit a fhios go bhfuil os comhair tú cócaireacht an sicín brat, tá sé riachtanach a roghnú an sicín ceart. Tá sé deacair a cócaireacht air ó chuid ar leith na n-éan, ceannaíodh sa siopa. Tá brat sicín Fearr a fhaightear ó sicín úr baile, atá tar éis fás sa fiáin agus beatha ar farae nádúrtha gan antaibheathaigh, agus forlíontaí aiste bia. Ceannaigh dea- éanlaithe a bheith i gcónaí ar an margadh. Cén uair ar chóir cearc roghnú aird a thabhairt ar an bhfíric nach raibh sí ró-shean. Chun seo a dhéanamh, scrúdú a dhéanamh ar na cosa ó éanlaith chlóis go cearc óg clúdaithe le scálaí níos lú, agus an craiceann - ba chóir é a bog agus bán.

Go deimhin, conas a cócaireacht cearc anraith, níl aon deacracht ar leith. Cook féidir é a bheith ó cearc ina iomláine, ach is féidir leat é a roinnt i bpíosaí ar leith. De ghnáth, tá an sicín gearrtha ina cheithre phíosa. Sa dara cás, beidh an mhias a bheith níos tastier agus ar shaibhreas. An sicín ullmhaithe a chur i bpanna agus a chlúdach le huisce fuar ionas go gclúdaíonn an t-uisce 2-3 cm ar a barr. Nuair a boils uisce sa uile, laghdú tine agus dul ar aghaidh a bhaint go maith leis an cúr déanta ar an dromchla. Is é an foam gá a ghlanadh ar fud an t-am cócaireacht. Ar dtús di go leor, ansin ar a méid laghdaithe. Nuair a bheidh an cúr a bheith níos lú sa pan a chur ar an oinniún mór glanta, gearrtha i píosaí móra de cairéad agus fréamhacha peirsil. Le glasraí ba cheart leanúint béilí bruite le haghaidh eile 15-20 nóiméad. Tar éis sin, is féidir leis an brat sicín a chur spíosraí éagsúla chun blas. Is féidir é a dubh agus allspice, duilleoga bhá, Rosemary, clove, turmeric. Tá sé tábhachtach go raibh éagsúlacht de spíosraí iomarca agus nach bhfuil siad ag cur isteach ar an aroma an brat. Is féidir leat a chur ansin salann agus cócaireacht ar teas íseal ar feadh eile nóiméad daichead.

Ullmhaíodh brat sicín. Is trédhearcach, nourishing, ar an dromchla go leor ciorcail ómra saille sicín buí. Is féidir seo a bheith ina mhias ar leith nó is féidir é a úsáid mar bhonn le haghaidh anraithí éagsúla. Ullmhaithe ar an mbonn sin, beidh siad go háirithe blasta. Sula ag fónamh i ngach pláta a chur ar na píosaí feola sicín bruite, cuir dill chopped agus peirsil, is féidir leat a chur ar leath na huibheacha, ansin Doirt an brat freshly ullmhaithe.