Anraith le pónairí ar an delight de dhaoine fásta agus do pháistí

Nuair a roghnú duit féin ar aiste bia agus ag an am céanna bia blasta, is fiú breathnú níos dlúithe a táirge mhaith pónairí. cuireann raon leathan de airíonna úsáideach é ar aon dul leis na deich táirgí is úsáideach.

Is Anraith le pónairí foirfe mar bhia do lá fasting, nó daoine atá ag fulaingt ó diaibéiteas. Mar gheall ar an meascán rathúil de mianraí, aimínaigéid, vitimíní, siúcraí, stáirse agus próitéin chaighdeán ard pónairí aoi fáilte ar ár tábla. Ón sé féidir leat a ullmhú le líon mór de na miasa. Ach ní mór dúinn anraith níos coitianta le pónairí i éagsúlachtaí éagsúla.

Óil fiú pónairí stánaithe tá an-úsáideach. Tar éis cóireála teasa coinníonn sé 80 faoin gcéad de na mianraí agus vitimíní 70 faoin gcéad. Catching ar bith a ullmhú mhias de pónairí, ba chóir a fhios go bhfuil sé i bhfad níos fearr absorbed i gcomhar le glasraí seachas le iasc nó feoil.

Smaoinigh ar na roghanna cócaireachta éagsúla:

· Anraith le pónairí agus beacáin. Chun ullmhú an mhias, dhá chéad gram de beacáin aon bruite. Tá Beacáin reoite foirfe agus boletus. Beidh ort freisin trí chéad gram de cnámha mairteola, oinniún amháin, céad gram de pónairí stánaithe, leath cupán uachtar géar, céad gram de meascáin reoite ar bith glasraí. Boil brat cnámh láidir agus a scagadh trí criathar. Ó cannaí na pónairí chumasadh uisce agus wipe sé san mash, agus measctha le brat. Beacáin gearrtha i bpíosaí beaga. glasraí agus beacáin measctha leáite a chur i bpota de pónairí, salann más inmhianaithe agus cócaireacht thar teasa trí mheán go dtí go bruite. Anraith poured isteach plátaí portioned, cuir an uachtar géar agus sprinkle le luibheanna.

· Anraith le pónairí agus sicín. Delicious Casadh anraith a rinneadh ó pónairí le sicín. Nascann sé an airíonna cothaitheacha an dá dtáirgí. A ullmhú é, ní mór duit an liosta seo a leanas de tháirgí: ceithre chéad gram de feoil sicín, le spúnóg bhoird de ola glasraí, clove de garlic, ar gas soilire, jar ar cheann de na pónairí bácáilte dearg agus bán, ceithre chéad gram de chickpeas, Banc na arbhar, le spúnóg bhoird de paprika, a sprigs cúpla marjoram agus lítear brat sicín. feoil sicín gearrtha i stiallacha beag agus Fry go dtí donn i ola glasraí. Boil na chickpeas roimh ré nó a ghlacadh stánaithe. gairleog scafa chuaigh tríd an bpreas. Soilire gearrtha i fáinní. Le Bean, arbhar agus chickpea chumasadh uisce. soilire stiallta agus gairleog friochta i ola céanna leis an sicín. Measc ar an uile friochta glasraí, píseánaigh, arbhar, pónairí agus Doirt brat sicín réidh. Séasúr le salann más mian agus séasúr le paprika. Boil ar feadh 20 nóiméad. Anraith Réidh le pónairí poured isteach miasa portioned. Gach chur ar an sicín agus oregano sprig.

· Anraith le pónairí agus ispíní. Tá an anraith cooked go han-tapa. An blas ispíní deataithe tugann sé piquancy speisialta, atá chomh tarraingteach do na fir. Le do thoil a theaghlach, mar sin beidh an mhias de dhíth: dhá chéad gram de pónairí, dá piobair clog, dhá oinniúin beag, bhíoma glas, cúpla clóibh de garlic, cúig chéad gram de trátaí, ceithre ispíní deataithe, a pinch de Piobar dearg agus bán, ola glasraí. Glan ó husk de gairleog agus oinniúin. Ag Piobar bain an gas agus é gearrtha i stiallacha tanaí. Le bean merge uisce. Trátaí gearrtha i bpíosaí beaga. Oinniúin, gairleog agus trátaí friochta i ola glasraí. Cuir na piobair do na bataí skillet agus pónairí. Suanbhruith 10 nóiméad. Gearr na ispíní sna fáinní, agus cuir na glasraí. Líonadh le fiuchphointe uisce, salann más inmhianaithe. luibheanna úr, chop mín. Cúig nóiméad go dtí go cooked chur leis an anraith le pónairí bán agus piobair dearg. An mhias críochnaithe poured isteach plátaí portioned agus sprinkle le luibheanna.