Anraith bia mara oideas: an-chabhrach, delicious agus a shásamh

oideas anraith Is bia mara neamhghnách i gcónaí, go mbaineann sé úsáid a bhaint as glasraí, chomh maith leis na háitritheoirí na farraigí agus na haigéin, a thugann aroma iontach agus blas ar leith de miasa. Go minic tá sé comhdhéanta de uachtair agus fréamhacha éagsúla a, nuair a whipping (tá próiseas den chineál céanna a úsáidtear go minic le haghaidh miasa den sórt sin) a dhéanamh uachtar bog agus sreabháin. Seo roinnt roghanna atá ann cheana.

Oideas bia mara anraith. athrú na Spáinne

Beidh Trátaí, piobair agus prátaí, glanadh agus a ghearradh i bpíosaí beaga, is leor a 2 chomhábhar. Oinniún agus gairleog lánúin zubochkov chop agus Fry go dtí donn órga, add a Piobar beag dearg. Cuir isteach na glasraí ach amháin an tiúbair, agus suanbhruith dtí tairisceana Piobar. Whip an táirge i cumascóir, a chur arís sa láthair oibre agus Doirt lítear de brat (iasc, cearc i gcásanna tromchúiseacha). Nigh shrimp (150 gram) agus mar aon le píosa de iasc bán chun pas a fháil isteach sa leacht, cuir na sliogáin glan le diúilicíní agus Zhmenya fáinní squid. Chun é a dhéanamh tine beag agus suanbhruith go dtí filléid réidh. Ar leithligh, boil na prátaí, cuir an meascán ar fad ó na uile, cuir na labhrais, cúpla piseanna de Piobar dubh agus pinch de ach oiread. Fág ar theas íseal ar feadh 10 nóiméad Freastal láithreach le crackers nó arán úr.

anraith bia mara. Oideas ón Iorua

Cook na filléid bradán go dtí bruite, cur le beagán de soilire nó fréimhe peirsil. Ansin tharraingt amach an t-iasc, agus an draein leacht agus a chur ar ais ar an sorn. Rub trí cáis phróiseáilte í, agus leathadh go mall isteach sa uile te. Peel prátaí (roinnt píosaí), oinniún agus cairéad. Is é an chéad chomhábhar gearrtha i ciúbanna agus a chur i an brat, na comhpháirteanna eile den chop agus Fry go dtí órga. Is bia mara oideas anraith simplí go leor, ribí róibéis, diúilicíní, squid, ochtapas (agus comhpháirteanna eile a d') a defrost agus iad a chur i wok réamhthéite. 7 nóiméad - 10 chumasc leis an uisce agus cuir oinniún púdraithe (i gá iomlán dhá cheann), leis an Chomh maith spíosraí nó luibheanna is fearr leat dea-rósta. Ar feadh cúpla nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta a chur-táthaithe píosaí bradán, labhrais, allspice agus piobar agus salann. Cuir na comhábhair i sáspan agus ansin le beagán, ciúbanna de Piobar milis agus peirsil add gá. Freastal le crackers nó croutons.

Miso - Anraith le bia mara Chomh maith leis na háitritheoirí na farraige, is é seo go bhfuil an chéad mhias núdail a dhéantar as na pónairí. Mar sin féin, casta rud ar bith faoi chócaireacht ann. Ní mór duit a cócaireacht ainseabhaithe triomaithe speisialta brat-bhunaithe agus ceilpe, beidh an leacht a thig a dtugtar Dashi. Caithfidh sé boil (dhá lítear go leor), a chur ar an tofu diced (250 gram) agus 100 gram de feamainn chopped. Cuir na diúilicíní, ribí róibéis, ochtapas agus ionadaithe eile den doimhneacht aigéanach. Boil ar feadh 7 nóiméad agus cas an teas amach. Mark brat gloine, caolaigh sé 200 gram ghreamú miso, agus ba é an meascán ar ais chuig an phota. cumas maith te, ach ní gá a thabhairt chun boil. Is féidir é a sheirbheáil.

Mar fhocal scoir

Is féidir le oideas anraith Bia Mara a ullmhú mar chomhábhar amháin nó níos mó. Ag deireadh an ullmhúcháin, is féidir leat é a chaolú le uachtar beag nó, mar atá sa leagan Gaeilge, cuir cáis uachtair chun savor.