Pancóg le cáis teachín: calorie in aghaidh an 100 gram de bhéilí réidh

Tarraing sé amhlaidh gurb iad pancóga le cáis teachín an bricfeasta is fearr leat do go leor Rúiseach. Is deacair ábhar calórach an mhias réamhdhéanta a ríomh, ach i bhfoilseachán an lae inniu rinneamar an fhadhb seo a réiteach.

Cad iad na calories a dhéantar?

Ní mór go n-aithneofaí calories go laethúil ar mhaithe le do mheáchan a rialú, go háirithe má bhíonn stíl mhaireachtála sedentary ag duine. Mar sin, mar shampla, tá fir sa phríomhréoil, ag stiúradh bealach maireachtála measartha soghluaiste, go leor chun 2,400 calories a ithe in aghaidh an lae, agus is féidir le mná a bhfuil na paraiméadair céanna acu agus go léir a bheith sásta le 2200 calories in aghaidh an lae. Agus an teorainn a bhaineann le hionghabháil laethúil bia á fhios aige, bainistíonn daoine chun a gcorp a choinneáil i gcoitinne, agus ansin gan iad a chaitheamh le aistí déine. Dá bhrí sin, fiú mias "trom" den sórt sin mar pancóga le cáis teachín (an t-ábhar calórach a ríomh againn anois), agus d'fhéadfadh sé go maith go bhféachfaí ar chothromaíocht sa réim bia ar na táblaí a bhfuil féachaint ar a gcuid meáchain.

Ábhar calóideach mias traidisiúnta le bainne

Faoi láthair, táimid ag dul i ngleic le calories an mhias, toisc go n-ullmhaítear é de réir oidis traidisiúnta. Chun tús a chur leis, déanfaimid liosta iomlán de na táirgí a úsáidtear a thiomsú, agus ansin déanfaimid ábhar calóide an mhias ullmhaithe de 100 gram a ríomh, chomh maith le hábhar calóire aon phancóg réidh. Seo é an liosta iomlán de tháirgí atá mar chuid den pancóg gnáth le curd (luach caloric atá breactha i gcoinne gach ceann de na comhábhair):

• Plúr cruithneachta ardghrád - 440 kcal;
• Cearc úr úr - 73 kcal;
• Siúcra - 119 kcal;
• Ola glasraí - 152 kcal;
• Ime - 150 kcal.

Uisce, salann agus sóid bácála, atá san áireamh sa pancóg le cáis teachín (an t-ábhar calórach a ríomh againn anois), níl calories ann. Ach gruth is féidir a bheith difriúil (ó díshaillte go bhfuil ola) agus tá 79-159 calories in aghaidh an 100 gram de tháirge. De réir ríomhairí casta ní raibh muid in ann a fháil amach go bhfuil 220 calories in aghaidh an 100 gram de bhéilí réidh réidh le hábhar calórach an mhias réamhdhéanta agus iad ag úsáid cáis teachín saill mheánmhéide.

Pancóg le cáis teachín: ábhar calorie 1 ríomhaire. Le uachtar géar

I bhfianaise go bhfuil níos mó ná 100 gram in ann an mhias sciar, agus go bhfuil taithí ag Rúisis go leor chun an pancóg críochnaithe le huachtar géar a fhuascailt, faoi seach, agus go n-ardóidh an t-ábhar iomlán calóide freisin. Chomh maith leis sin, braitheann an chuid ar mhéid líonadh agus méid an pancóg féin. Ar an meán, tá os cionn 330 calories in aghaidh an tseirbhís ag an mhias a chuirtear i láthair. Agus tá sé seo gan an salann uachtar géar a chur san áireamh, a bhfuil a calories éasca le ríomh féin.

Conas cion calóis an mhias a laghdú?

Fuair muid amach go bhfuil an pancóg le hábhar calóis cáis teachín sách ard. Mar sin féin, tá an chuid is mó den fhigiúir a gheofar trí úsáid a bhaint an ola glasraí san uile, ach freisin do lubrication ispekshegosya pancóg im. Dá bhrí sin tá sé riachtanach a thréigean an ola uile lubrication, agus chun na fháil pancóg tanaí maith le Teflon sciath neamh-bata, a mbeidh an briseán a insint duit "go raibh maith agat". Is féidir freisin a ligean thar ceal an úsáid a bhaint as an bainne tástála a chur chun tairbhe iógart nó táirgí déiríochta coipthe eile, luach fuinnimh atá i bhfad níos ísle. oigheann An-bhlasta pancóga ar serum. Arna ullmhú ar an mbealach seo, ní rachaidh pancóg le cáis teachín (calorie in aghaidh an 100 gram de bhéilí réidh déanta) ná 180 kcal.

Ar ndóigh, ní féidir linn glaoch ar an oigheann pancóga ar an uisce agus ná lubricate iad tar éis bácála im, ach creidimid go raibh ár n-eolas úsáideach i go leor bealaí léitheoirí. Ag críochnú ár bhfoilseachán inniu, tugann muid oideas do phancóga blasta agus lush ar an serum gan uibheacha cearc a úsáid sa tástáil.

Oideas le haghaidh pancóga ar meith

Mar sin, ba mhaith linn triail a bhaint as pancóg le cáis teachín, ábhar calorie an mhias ag an am céanna a laghdú, an oiread sin ionas nach mbeidh an blas ag fulaingt. Chun an taos a ullmhú, ní mór dúinn na comhábhair seo a leanas:

• Serum - 1 lítear;
• Plúr cruithneachta - 3,5 spéaclaí;
• Siúcra gránaithe - 2 tbsp. Spoons;
• Ola glasraí - 3 tbsp. Spoons;
• Salann - 1 spúnóg;
• Soda quickime - 1 spúnóg.

Bhain ár seanmháthair úsáid as an taos seo nuair a dhraenáil siad an meith ó chócaireacht cáis teachín tí. Tá na pancóga féin thar a bheith iontach, le poill álainn. Mar sin féin, ba chóir pancóga den sórt sin a bhácáilte ar bhia friochta iarann teilgthe.

Modh ullmhúcháin

Teas le séamh go dtí staid te i micreathonn nó i sáspan thar teas íseal. Le chéile againn an táirge bainne coipthe le salann agus siúcra, corraigh. Sa phlúr cuir an soda agus cuirfimid na comhábhair le páirteanna, ag bogadh le forc ionas nach mbeidh cnapáin beaga i gceist. Tá sé fós an ola glasraí a chur leis agus an taos a fhágáil ar feadh cúpla uair an chloig, ionas gur tháinig sé i gceart. Ba chóir go mbeadh comhsheasmhacht an mhais níos déine ná mar a bhíonn gnáthógán crannóg measctha le bainne agus uibheacha. Fry cosúil leis na pancóga is gnách, ó dhá thaobh, ach aon uair amháin, ag tús na bácála, agus an brat friochta á reáchtáil.

Bon appetit!