Ola oleic Teocht is Airde: buntáistí traidisiúnta, sochar agus dochar, léirmheasanna

Tá Ola glasraí ar cheann de na háiteanna onóra sa chistin gach housewife. Ina theannta sin, an táirge is coitianta a fhaightear ó shíolta lus na gréine. Tá Ola lus na gréine ríthábhachtach vitimíní agus mianraí gur gá an comhlacht le haghaidh feidhmiú gnáth. Spreagann sé seo an táirge ar an metabolism agus tá éifeacht tairbhiúil ar fheidhm intestinal, chóras néarógach a fheabhsaíonn, cuimhne. Tá éagsúlacht ola lus na gréine Ard oleic. Ós rud é go bhfuil sé, an méid a buntáistí thar traidisiúnta, agus ar a bhfuil an sochar agus dochar don chomhlacht, déan cur síos san Airteagal seo.

Cad is ola oleic ard?

Is Ola lus na gréine a táirge luachmhar na próiseála síolta lus na gréine. Gan sé deacair a shamhlú cócaireacht nua-aimseartha. Ag brath ar an méid aigéid sailleacha síolta lus na gréine agus ola, a tháirgtear, tá 4 cineálacha: High oleic, sredneoleinovoe, vysokolinolevoe, vysokostearinovoe. Bunábhair do gach duine acu ag baint úsáide as modhanna traidisiúnta póraithe.

High oleic ola - an táirge ard i aigéad oleic monai (80-90%). aigéid shailleacha sháithithe ionann ar a laghad 10% de réir toirte. De réir a saintréithe, is féidir an cineál seo ola a chur i gcomparáid leis an ola olóige, in ainneoin go bhfuil a praghas níos ísle de 3-4 uair. Tá Vysokoleinovoe ola blas neodrach, dath buí éadroma (beagnach trédhearcach) agus nach bhfuil tras-saillte. I dtionscal an bhia tá sé in úsáid ar feadh níos mó ná 10 bliain.

Buntáistí níos mó ná ola lus na gréine traidisiúnta

Tá ola oleic High buntáiste suntasach thar an, modh traidisiúnta traidisiúnta a fhaightear ó síolta lus na gréine:

1. Rud atá tábhachtach, tá sé buíoch gur le haghaidh ola - a bhfuil cion aigéid ard oleic, mar atá i gcomhdhéanamh an méid suas go dtí 90%.
2. I vysokoleinovom Tá ola aigéad oleic fiú níos mó ná i olóige (80-90% vs. 71%) agus lus na gréine traidisiúnta (80-90% vs. 35%).
3. Tá an táirge iontach do friochadh, i gcodarsnacht leis an chuid is mó cineálacha eile olaí. Ós rud é nach ndéanann sé foirm tras-saillte, atá díobhálach do shláinte an duine.
4. Tá sé blas neodrach. Mar gheall ar an maoin, is sórt sin a táirge oiriúnach do dhaoine nach bhfuil cosúil leis an blas na ola lus na gréine unrefined agus ológ.
5. De bharr an t-ábhar polyunsaturated óimige-3-aigéad, tá seilfré táirge dá leithéid níos airde ná sin cineálacha eile olaí glasraí.

Go ginearálta is féidir linn a rá gur féidir le táirge ina bhfuil cion ard de aigéad oleic ar an luach cothaitheach a chur os cionn an ola olóige, cé go bhfuil a chostas i bhfad níos ísle.

Ard Ola stéaracha: tairbhe agus dochar don chomhlacht

Anois insint faoi na hairíonna tairbhiúil an táirge seo. Tá siad i bhfad níos mó ná lus na gréine traidisiúnta.

Tá Ard-ola glasraí oleic tairbhe don chomhlacht mar seo a leanas:

• cion ard de E vitimín, a mheastar ina antioxidant nádúrtha, a scriosadh Fréamhacha saor in aisce, agus is minic an chúis na foirmiú na ailse;
• cion íseal de orgánach saill, saill sháithithe díobhálacha (10%);
• Cuidíonn Omega-3 aigéid atá ann, chun laghdú leibhéil colaistéaról sa chorp, a neartú a chosnaíonn an chóras imdhíonachta seicní ceall agus orgáin inmheánacha ó scrios;
• normalizes Omega-9-aigéad croí agus neartaíonn soithigh fola;
• éifeacht tairbhiúil ar fheidhm intestinal agus gach ceann de na gcóras díleá;
• arna ionadú ag an ola absorbed ag an gcomhlacht níos tapúla ná aon speiceas eile, dá bhrí sin, meastar go bhfuil sé níos úsáidí.

Is féidir dochar don chomhlacht a thionscnamh ach amháin ar an úsáid iomarcach ola glasraí. Ar gach bealach eile, d'fhéadfadh sé a bheith ar a dtugtar a táirge oiriúnach le húsáid i bhfoirm a íon, agus friochadh.

táirgeoirí ola Coitianta

Is iad na monaróirí is mó le rá ar ola oleic ard sa Rúis:

1. Scagtha, phréimh ola oleic ard deodorized "Aston". Soláthróir monaróir pacáistiú le fios go dhéanamh ar an táirge é sin 4 huaire níos cócaireacht timthriallta ná traidisiúnta lus na gréine. Is pointe deataigh 260 ° C.
2. ola oleic Teocht is an branda "Táirgí Nádúrtha", "mionlach Krasnodarskoe" - tá blas neodrach, tá 80% Omega-9-aigéid agus is féidir withstand suas le 10 uair an chloig de téite. Is féidir le gach eolas seo le fáil ar phacáistiú an mhonaróra.
3. "Olya Lefkada" - a rinne ola fuar-brúite ó chineálacha lus na gréine ard oleic.
4. "Bean Rúisis" - a tháirgtear sa réigiún Atkarsk Saratov. An bhfuil an cumas a chaomhnú an blas agus dath an chóireáil teasa 3 huaire níos mó ná cineálacha eile ola.

Léirmheasanna chustaiméirí

Bunaithe ar aiseolas ó chustaiméirí, is féidir linn a rá go muiníneach go bhfuil an ola oleic ard a lán níos mó buntáistí i gcomparáid le lus na gréine traidisiúnta. Chun an praghas, tá sé i bhfad níos airde ná an ola olóige, ach nach bhfuil an caighdeán níos lú ná dó. Is féidir é a úsáid freisin mar salad feistis agus cócaireachta. Éileamh Déantóirí an táirge go bhfuil an Is féidir le domhain-friochadh é a úsáid suas le 5 uaire gan dteacht carcanaiginí contúirteacha.

An blas an ola oleic ard - in áit neodrach, milis agus taitneamhach. Ní chuireann sé a dhó nó steaming i bpanna, a choinneáil go léir na buntáistí a bhaineann le bianna friochta. Ní Easnaimh i ceannaitheoirí ola den sórt sin le fáil.

Cé mhéad?

An costas ola, a bhfuil cion aigéid ard oleic airde ná mar is gnách, áfach, chomh maith lena úsáid. Is féidir costais ola Ard oleic a chur i gcomparáid le olóige saor. Is é a luach 140 lch. do buidéal gloine de 0,5 lítear. Ceannaigh é an ola ar fáil ar chor ar bith mór ollmhargaí na tíre.