Rice "Mistral". pilaf rís parboiled

Is Rice an príomh-chomhábhar na miasa go leor i cuisines éagsúla ar fud an domhain. San Iodáil, tá sé ullmhaithe risotto, an Spáinn - paella, tSeapáinis - Sushi, tíortha na hÁise - pilaf. rís dea-chaighdeáin, a úsáidtear sa chócaireacht, tá sé leath an rath. Sin é an fáth go bhfuil sé tábhachtach a aimsiú ar mhonaróir iontaofa de ghránaigh. Sa Rúis, táirgeann den sórt sin ríse roghnach an chuideachta "Trádála Mistral".

Brand "Mistral": ard-chaighdeán gránaigh préimhe

In ainneoin an bhfíric go bhfuil faoin branda atá ar fáil ar éagsúlacht na cineálacha de ghránaigh agus pischineálaigh, a tóir sna margaí na Rúise agus domhanda, an chuideachta "Mistral Trádála" a fuarthas tríd an ríse. Thosaigh an chuideachta a ghníomhaíochtaí i 1992. Ó thús an-a oibriú, nach bhfuil an chuideachta á lorg a thabhairt ar aird earraí saor, agus bhí sé dírithe ar an cheannaitheora a bhfuil ioncam an meán agus ard. Sin é an fáth go raibh an Figiúr "Mistral" agus tá sé fós a táirge níos daoire i gcomparáid leis na praghsanna na n-iomaitheoirí.

grán roghnaithe ó thíortha éagsúla (An Spáinn, an Iodáil, An Téalainn, an India, Meiriceá Thuaidh) go cúramach snasta, a phróiseáil, a phacáistiú agus a sheoladh chuig siopaí. Is é an caighdeán amhábhar agus go gcinnfidh an praghas de ghránaigh "Mistral". Is ríse Rúisis agus na hÁise i bhfad níos saoire, ach déanann an chuideachta a choinneáil ar an mbarra ard, agus leanann sé ag feidhmiú sa nideoige préimhe.

Cineálacha de "Mistral" ríse

Gach an rís, atá ar fáil anois is féidir, a roinnt ina dhá shraith: caighdeánach agus só.

Áirítear ar an chéad chatagóir na cineálacha seo a leanas:

• Babhta "Kuban" - Fig cruth teimhneach ciorclach a bhfuil cion ard stáirse le haghaidh a dhéanamh porridges, casseroles, putóga;
• slánghráin Babhta donn "Kuban" - rís delicious, a bhuíochas sin do na membrane neamhchóireáilte choinnigh an t-uasmhéid na vitimíní agus mianraí úsáideacha;
• parboiled Long gráin "Amber" - a bhuíochas leis an teicneolaíocht speisialta ríse steaming den sórt sin nuair cooked fhaightear i gcónaí briosc;
• Long "Orient" - pónairí bán choinneáil ar a cruth agus dath fiú tar éis cócaireachta.

Ós rud é an chuideachta "Mistral Trádála" bhí dírithe ar dtús ar an deighleog préimhe ar an margadh, agus an raon de chineálacha mionlach de ríse ar an branda i láthair i bhfad níos leithne.

sraith Préimh ó "Mistral"

Áirítear figiúr mionlach an branda na haicmí seo a leanas:

• "Basmati" - Is é an cineál seo ar a dtugtar freisin impiriúil. Fásann sé ag bun an Himalayas, tá sé blas clasaiceach.
• "Jasmine" - tar éis fás sa Téalainn, tá blas íogair, cosúil leis an bláth eponymous.
• "Indica" - Tá foirm gráin álainn, oiriúnach le haghaidh ullmhú mó miasa.
• "Italica" - Is ríse blas íogair ar dtús ón Iodáil.
• "Japonica" - bán, a bhfuil cion glútan ard.
• "Arborio" - an éagsúlacht is fearr de ríse hIodáile, inchomparáide i tóir le pasta.
• "Samarkand" - snasta droch ríse dearg do chócaireacht pilaf thoir.

Sraith ar leith Táirgeann an chuideachta rís "Mistral" aicme gourmet "Aquatica", "Cinema", meascán de grán "basmati".

• "Aquatica" - ríse fiáin, mheas Mheiriceá Thuaidh Indians go háirithe luachmhar. De bharr an t-ábhar próitéine ith siad é in ionad an fheoil.
• "Pictiúrlann" - éagsúlacht, dúchais go Meiriceá Theas. Tá sé an cruth bhabhta neamhghnách, reminiscent uibheacha éisc agus uigeacht olacha.

Figiúr "Amber"

Tá Rís an éagsúlacht gráin fada mhór. Tá sé tar éis fás go speisialta do steaming. Tar éis an chóireáil seo, glacann an grán ar neamhghnách dath ómra, rud a chiallaíonn sé cuma agus fuair a ainm. Tagraíonn sé do na cineálacha caighdeánach agus tá ar phraghas níos ísle mar a fhásann sé go maith i ndeisceart na Rúise agus tíortha comharsanacha san Áise.

An rís steamed fhoirm ómra "Mistral" siopaí an líon níos mó de na mianraí agus na heilimintí ná riamh steaming rian. Tar éis cócaireachta, a bheith ar an grán sneachta-bán, nach bata le chéile, fiú gan ola. Is é seo an rogha den scoth le haghaidh pilaf cócaireacht, mar garnish agus a chuirtear le sailéid.

Rice "Jasmine"

Tá an éagsúlacht leis an ainm Floral suimiúla tar éis fás go heisiach sa Téalainn. Ó chineálacha eile rís "Jasmine" Mistral "Is aroma íogair difriúil agus an cruth gráin, a bhfuil an-reminiscent bláthanna jasmine. Tar éis cócaireachta, fanann na grán chomh tanaí agus fada, blas siad milis agus bog, le nótaí déiríochta. Ba chóir á hullmhú aige miasa ón éagsúlacht a mheas go rís "Mistral" Jasmine "titim as a chéile le beagán. A gráin maide beag le chéile, a thugann uigeacht garnish velvety speisialta.

Rice "Jasmine" Is traidisiúnta bán agus dearg. Sa dara cás tá sé pónairí unsanded sa bhlaosc. Tá an figiúr seo luach níos cothaitheach ná bán, agus mar sin tá sé molta le cur san áireamh i réim bia na nutritionists. Tagraíonn ríse Delicious "Jasmine" chun cineálacha de préimhe.

Rice "Basmati"

Tá an éagsúlacht a mheastar a bheith ar an mionlach de ríse. Tá sé tar éis fás san India, ach tar éis an fómhar nach bhfuil sheoladh go díreach chuig an gcuntar, agus thart ar 1 bhliain d'aois i saoráidí stórála speisialta. Tá Gráin le linn an ama a thriomú go maith, fada agus tanaí, nach boil bog nuair cooked agus méadú ar fhad faoi dhó.

Rice "Basmati " Mistral "tagairt do chineálacha de préimhe. Tá sé ní amháin fragrant agus delicious, ach freisin amazingly álainn. Mar sin tá sé ar a dtugtar freisin impiriúil nó ríoga. Tá an éagsúlacht is mó tóir ar fud an domhain.

Cén pilaf rís a roghnú?

Recipes le haghaidh an mhias go mór. Sna tíortha Lár na hÁise (Chasacstáin, Táidsíceastáin, Tuircméanastáin, An Asarbaiseáin) pilaf ullmhú mar do tábla ó lá go lá, agus ar ócáid na n-imeachtaí éagsúla: póstaí, fáiltithe sochraide. I dtíortha áirithe tá sé déanta as muiceoil, i eile - uaineoil, mairteoil, sicín, agus fiú iasc. Is cuid buan den mhias amháin ríse. Conas a roghnú é?

Rice pilaf Ba chóir go mbeadh gráin fada, ós rud é go bhfuil sé ábhar stáirse i bhfad níos ísle ná sin sa bhabhta. Gráin agus go hiomlán trédhearcach, dea-snasta bán. Tá sé seo cineálacha den sórt sin mar "basmati", "Jasmine" nó "ómra". Casadh an mhias amach crumbly agus delicious nuair a úsáidtear in ullmhú pilaf rís parboiled. A gráin pretreated le gal, mar sin ní bheidh siad bata le chéile le linn cócaireachta.

Pilaf fháil i bhfad níos blasta mura gcomhlíonann an rís roimh cócaireacht soak. An mbeidh sruthlaithe ach é le hamanna huisce fuar agus arís eile. Fhadtréimhseach a chur i struchtúr gráin uisce scriosta, agus éiríonn an rís friable.

Ar ndóigh, ó na cineálacha mionlach de béile arbhar tharlaíonn sé beagnach i gcónaí delicious. Ach ag baint úsáide as d'ullmhú na ríse parboiled le pilaf "Yantar" branda "Mistral", is féidir leat a dhéanamh go héasca mhias traidisiúnta na bpobal na hÁise, crisp agus cumhra. Tá sé fós an cás do ghnóthais bheaga - a aimsiú ar oideas maith.

Chos ar pilaf steamed ríse "Mistral"

A ullmhú delicious rís, ngá atá ann: 1.5 kg uan (nó blas feoil eile), 1 kg de na ríse steamed "Amber" branda "Mistral", 0.5 kg de cairéid, oinniúin 0.5 kg, spíosraí, salann, glasraí ola, gairleog. Ní gá go mbeadh an t-oideas amháin le haghaidh an mhias ann. Dá bhrí sin, is féidir agus spíosraí a chur leis blas go hiomlán difriúil. Go traidisiúnta pilaf chur leis cumin, barberry, turmeric, piobar dearg agus dubh.

Cad a dhéanann an próiseas na cócaireachta a thosaíonn pilaf? fáinní leath slisnithe friochta oinniún i cuid mhór (nach lú ná 150 ml) de ola glasraí. Ansin feoil rósta, ina dhiaidh sin - an cairéad, gearrtha i stiallacha mór. Next, cuir salann agus spíosraí (spúnóg bhoird de cumin agus barberry, ½ tablespoon de turmeric, piobar beag) agus go léir le chéile a líonadh le huisce ionas gur chumhdaigh sí an fheoil. Tar éis sin, agus bhain sé riachtanach a chur ar an stew ar teas íseal ar feadh 40 nóiméad.

Nite 6-7 huaire in fuar Fíor uisce a chur ar an fheoil. Gan leibhéal é a mheascadh agus Doirt an t-uisce te isteach an t-ionad ionas go mbeidh sé 2 cheintiméadar clúdaithe Fig. Tá Séasúr le salann agus cócaireacht gan lid dtí an uisce ghafa. Ansin, i lár a chur ar an garlic agus a dhéanamh poll beag sa rís gaile chun éalú. Cook, clúdaithe ar feadh leathuaire. Is Pilaf sé réidh! Sula a thabhairt duit ar an tábla ba cheart mhias a mheascadh go maith.

Léirmheasanna chustaiméirí

I saol nach bhfuil aon duine den sórt sin nach ar mhaith leo an rogha táirgí ar ardchaighdeán. San alt seo agus thóg an coincheap de chuid na cuideachta. In ainneoin an réasúnta ard i gcomparáid lena iomaitheoirí an praghas, beidh ceannaitheoirí a roghnú go fóill Figiúr "Mistral". An t-aiseolas a fhágann siad ar an táirge seo le fios go bhfuil an phréimh go bhfuil ní hamháin na cineálacha de chaighdeán ard. Buíochas le teicneolaíocht nua-aimseartha ar mheilt agus a phróiseáil tuilleadh de greim ríse coinníonn an branda a mhúnlú fiú tar éis cócaireachta, tá sé briosc agus delicious i gcónaí.