Cé chomh blasta bhácáilte cearc san oigheann le líonadh rís?

Cé chomh blasta bhácáilte cearc san oigheann ar feadh an tábla saoire? Is féidir leis an freagra ar cheist a bheith le feiceáil thíos. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil a leithéid de mhias feoil iontach é dóibh siúd a bhfuil meas chúramaithe baile dinnéar mór, ní hamháin ar a blas agus aroma, ach freisin cuma álainn. Lig dúinn a mheas níos mionsonraithe conas a chruthú cócaireacht sórt masterpiece.

Cé chomh delicious cearc baked san oigheann: céim ar chos ar chéim

comhpháirteanna is gá:

• Long ríse gráin - 1 gloine iomlán;
• gan bholadh ola glasraí - 3-5 spúnóga móra;
• cairéad ciallóidh luach - 2 aonad.;
• chearc baile úr nó reoite - 1 conablaigh mór (ar fad, aon damáiste);
• Oinniún milis oinniún bán - 3 ríomhairí pearsanta.
• salann iodized, pimento dearg, blastanas aramatacha - a chur chun blas;
• Mil - 2 spúnóga móra;
• adjika - 1 spúnóg dessert ;
• Gairleoige - clóibh níos lú roinnt.

Phróiseáil conablaigh agus a marinating

Mar sin, cé chomh blasta bhácáilte cearc san oigheann. Gcéad dul síos, ba chóir é a ní go maith le huisce te (laistigh agus lasmuigh), agus ansin glanadh na ribí ar an craiceann agus gur le haghaidh eilimintí neamhriachtanacha (muineál, na leideanna na sciatháin agus eireaball) a ghearradh. Ba cheart na conablaigh cóireáilte marinate. Le mór é seo a mheascadh i mbabhla adjika, síobhais grátáilte, salann iodized, mil bláth, Piobar dearg milis agus aon seasoning. Ina dhiaidh sin, tá an t-gruel mar thoradh air ag teastáil chun smearaidh an conablach ar fad ar fad agus é a fhágáil ar leataobh ar feadh cúpla uair an chloig (a impregnate maith).

Cócaireacht stuffing d'éanlaithe

Baile sicín, baked san oigheann, gheobhaidh tú i bhfad níos flaithiúla agus blasta, más rud é an conablach an stuif éan le grán ríse. Ar an feidhmíocht an táirge is gá a shórtáil, nigh go maith agus boil go dtí go bog in uisce beagán saillte. gránaigh Ar Aghaidh teastáil go hiomlán stiall an leacht agus Doirt isteach i mbabhla. Chomh maith leis sin a chur leis an glasraí ríse browned. Chun cócaireacht iad, ní mór duit glan an cairéid agus oinniúin, iad a rub ar grater mór agus chop le scian, faoi seach, agus ansin fried i ola scagtha (lus na gréine). Ina dhiaidh sin, gránaigh agus glasraí ag teastáil a mheascadh, piobar agus a salainn beag.

cúrsaí foirmiú

Cé chomh blasta bhácáilte cearc san oigheann le haghaidh laethanta saoire? A chur i gcrích an fhiontair cócaireachta, ba cheart a chur ar an conablach éanlaithe marinated, é a chur ar an mbord oiread agus is féidir a thaispeáint ar an thighs agus a chur taobh istigh go léir an stuffing ó rís agus sauté glasraí. poll Next molta snáitheanna fuaite nó pinch ag baint úsáide as toothpicks. Tar éis sin, ba chóir an sicín a chur i gclúdach cócaireachta, maith comhionannas vótaí agus barr a dhéanamh ar roinnt punctures le forc.

cóireála teasa

Tá sicín bhácáilte Stuffed san oigheann ag ullmhú ach 60 nóiméad. Chomh luath agus go bhfuil an fheoil tairisceana, agus bhfuil an chreatlach clúdaithe go hiomlán le screamh blasta, ní mór é a chur as an sleeve, gearrtha i codanna agus a sheirbheáil leis an mhias taobh ríse bhí cooked go sa-éan. Chomh maith leis sin leis an sailéad hearty Moltar a chur i láthair glasraí amha cóirithe le uachtar blas géar nó maonáis, arán úr agus cruithneacht.