Diúilicíní Cócaireacht: oideas bia mara blasta

bia mara exquisite agus delicious. Lena chois sin, tá siad foinse maith próitéine, ar éagsúlacht na vitimíní agus mianraí. Cook dóibh nach bhfuil ró-deacair, agus is é an toradh iontach seo. Mar shampla, beidh aon mhias pasta is cosúil amach as an mbialann, más rud é ceangailte sí diúilicíní. Is féidir leis an t-oideas le haghaidh a n-ullmhú san áireamh friochadh agus bácáil - le haghaidh gach blas tá rogha.

Diúilicíní aránaithe

Beidh sé seo mhias fónamh mar appetizer den scoth le haghaidh beoir deas fhuar ar an lá te, nó sa bhreis ar fíon bán. Seo an méid is gá duit a ath-chruthú i do chistin an t-oideas: diúilicíní river - trí chéad gram de fíon bán - céad millilítear, ubh, plúr haghaidh breading, líomóid, piobar, salann. Go críochnúil sruthlaithe na diúilicíní ón bhfarraige bruscair agus smionagar slogaidí faoi uisce reatha. Pat éadach tirim agus áit ar phláta, sprinkle le plúr agus cas. Sprinkle arís agus fág ar feadh tamaill. Whisk an ubh, salann, piobar, Doirt an fíon agus buille ar. Cuir plúr beag a fháil fuidrimh an-. Anois an fuidrimh ullmhaithe chun an diúilicíní. Is féidir leat freisin sprinkle ach iad le fuidrimh. Mar sin féin, beidh gá an tástáil shake as an bhreis. Ceadaíonn Fry diúilicíní chos ar bhealach ar bith áisiúil. Má tá fryer domhain, tá an próiseas an-simplí. Ach is féidir a oibriú agus a úsáid skillet. Dearg-te ola ionas gur crackled é, agus áit ann ar fad na diúilicíní, scaradh óna chéile iad le forc a dheighilt. Laghdú teas, Fry ar feadh thart ar thrí nóiméad, dul thar agus i ndiaidh a chéile trí nóiméad a bheith browned go hiomlán breading. Anois is féidir leat a mheascadh go sábháilte ar an spatula diúilicíní nó spúnóg, obzharivaya go donn órga dorcha. Chuir tú an bia mara ullmhaithe ar phláta agus Doirt an sú líomóide. Freastal le gloine fíona nó beorach.

Bia Mara le glasraí

Ar an mhias iad diúilicíní araon úr agus reoite maith. oidis Bia Mara de ghnáth ní a tharchur chuig an bprionsabal sin chomh maith. A ullmhú ar an diúilicíní le glasraí, beidh ort trí chéad gram de bia mara, oinniún, cairéad, piobar clog dearg, cúpla clóibh de garlic, le spúnóg bhoird de greamaigh trátaí, ola olóige. Spíosra leis an mhias, is féidir leat a roghnú chun blas, a oireann go maith nutmeg. Mar sin, cócaireacht na diúilicíní oideas tairiscintí sin. Glan agus chop na cairéid agus oinniúin, Fry iad i ola olóige go dtí go bog. Cuir na glasraí scafa agus gearrtha i bpíosaí beaga de Piobar, gairleog mhionaithe, salann. Clúdaigh agus suanbhruith ar feadh deich nóiméad gan uisce. Cuir an nutmeg, agus greamaigh trátaí. Cuir diúilicíní Ceadaíonn chos agus trátaí úr, más rud é an séasúr cuí. Suanbhruith ar feadh cúig nóiméad déag, ansin cuir an meascán bia mara agus fanacht as fiuchphointe. Tar éis cúig nóiméad, bain an clúdach chun fáil réidh le sreabhach níos mó. Tá Diúilicíní ullamh le cur faoi bhráid an tábla, is féidir linn a boil ach iad a pasta hIodáile maith, a dhéanfaidh freastal mar mhias taobh iontach. anlann Glasraí fhritháireamh an blas pasta agus a chruthú diúilicíní nóta blas exquisite. Mar sin féin, a chuireann sé féin, is é an mhias chomh maith go leor réasúnta.