Anraith Sauerkraut Recipes - Yum!

Nuair a thagann sé chun anraith, ionadaíocht uair an sorn na Rúise traidisiúnta sa hut le leath de theach, tábla dair ollmhór agus pota mór seo miasa ar a lár. Ba mhaith liom buíochas a ghlacadh le spúnóg adhmaid agus tús an béile ceart as an phota. Tá, tá ealaín na Rúise fós mar gheall ar a úrnuacht agus éagsúlacht. Agus ar an lá seo nach bhfuil imithe in éag i lovers Rúis ar shaibhreas delicious anraith. Agus má tá tú ag salivating flowed cheana, tá anseo le roinnt oidis, conas anraith chun cócaireacht le sauerkraut.

Oideas 1.

Ar an phota sé lítear, beidh ort: sauerkraut 900g, 5-6 prátaí stuif mheánmhéide, 3 peppercorns Bulgáiris (d'éagsúlacht na piocadh suas dhá dearg agus ceann buí), 2 oinniúin, 5 trátaí, 5-7 zubochkov garlic (chun blas), 4 tábla. spúnóg de ola lus na gréine, piobar dubh agus allspice (dá piseanna), salann, bá duille.

Anraith de sauerkraut, an t-oideas a tá tú ag brionglóideach a chur i bhfeidhm, brat bruite aon fheoil leis an Chomh maith le cairéad agus iomláine peirsil fréamhacha. Nuair a bhíonn an brat réidh, bain na cairéid agus peirsil, bain an fheoil, gearrtha i bpíosaí agus a chur ar ais isteach an brat. Cé go bhfuil an brat cooked, a chur ar an sauerkraut, sú silte, chop mín air, a chur i bpanna agus Doirt beagán uisce agus clúdaithe le lid, suanbhruith ar feadh daichead nóiméad. Next, chop an oinniún agus piobair diced. I bpanna ar leith Fry chéad Bow (trí nó ceithre nóiméad) i ola, agus ansin cuireann piobar agus oinniúin a Fry-mhúchadh deich nóiméad gan an lid. Glan agus gearrtha i ciúbanna prátaí. Nuair cabáiste agus stobhach oinniún le piobair, prátaí agus iad a chur isteach an brat, cuir bhá duille agus cócaireacht ar feadh 15 nóiméad. Chomh fada leis an cócaire anraith, Fry i bpanna ar an gcraiceann scafa agus go mín trátaí agus gairleog mín-gearrtha mionghearrtha. Trátaí rósta agus gairleog a chur isteach sa phota, cuir na piseanna le piobair, salann agus cócaireacht do eile 10-15 nóiméad. I ndiaidh mhúchadh an teas, is gá duit a thabhairt ar anraith cabáiste brew beag. Freastal le uachtar géar agus arán dubh.

Seo a sauerkraut anraith delicious.

Oideas 2.

Seo anraith ní hamháin cabáiste, ach freisin le beacáin, beacáin mar sin ní mór duit a ullmhú roimh ré. Agus don fiuchadh ar fad a ullmhú: sauerkraut 800g, 50g aon beacáin triomaithe, 100 gram de cairéad, oinniún agus greamaigh trátaí, peirsil, 20g 50grammov plúr ime agus uachtair, saill, luibheanna dill nó peirsil, salann.

Lúb trí fungais agus soak iad ar feadh 10 nóiméad in uisce fuar. Tar éis an ama seo, nigh na beacáin agus soak in uisce arís agus arís eile, ach ag 4 uair an chloig. Tar éis 4 chasa fungais a bhaint as an t-uisce agus nigh. An t-uisce ina ndearnadh iad sáithithe, brú trí cheesecloth, a bheith fillte i sraitheanna éagsúla. Beacáin nite in uisce scagtha chuirtear, agus a chur chun boil go dtí go stát réidh. beacáin Táite bhaint as an uisce (uisce arís Doirt), gearrtha i bpíosaí beaga agus Fry i im. Anois cabáiste. Go críochnúil sruthlaithe sé, preas agus mionghearrtha, stobhach i im, stirring ó am go chéile. Sa dara uile, leá na saille agus, corraigh i gcónaí, Doirt an plúr agus Fry go dtí go dtosaíonn an dath a athrú. Cuireadh Next do cuireadh leis beag ag beagán uisce, stir i gcónaí chun cnapáin a sheachaint, agus tá gach rud measctha go dtí go réidh. cairéid melenko Réamh-scafa agus chopped agus oinniúin, fréimhe peirsil gearrtha agus greamaigh trátaí a chur i bpanna leis an saille agus a salainn beag agus Fry. Anois a ghlacadh bpota níos mó, scaipeadh é Braised sauerkraut agus líon isteach an t-uisce ina bhfuil na beacáin bruite. Seo iad féin a chur freisin beacáin a browned cheana agus fanacht as aghaidh tuilleadh. Cuir an uile ar an tine agus an t-ábhar a thabhairt chuig an boil. Ansin a chur air go raibh browned a ar an dara uile, ag tabhairt arís anraith cabáiste a fhiuchadh, mhúchadh, agus seasann ar feadh cúpla nóiméad. Cóirithe le uachtar géar, sprinkle le dill nó peirsil agus a sheirbheáil.

B'fhéidir go mbeidh duine éigin a chinneadh go ndéanfaidh an anraith sauerkraut - ní gá oideas ró-tricky, ach tú a bheith deas nuair gach duine iarracht do chruthú cócaireachta i gceann guth rá nach bhfuil an anraith cabáiste níos delicious ar fud an domhain ann?