Tá éagsúlacht na oidis ó mionfheoil

Stuffing - a táirge atá inrochtana do gach duine. As feoil mhionaithe Is féidir a bheith rud ar bith, ó oidis líonadh - tá sé iontach agus delicious. Mar gheall ar an bhfíric gur féidir leis an táirge sin de muiceoil, mairteoil, iasc, sicín nó ó uain, is féidir leat cócaireacht ar éagsúlacht na miasa. Is féidir le cutlets, dumplings, meatballs, rollaí, agus cineálacha eile de oidis stuffing cócaireacht fiú cócaireacht thosaitheoirí. Ní mór duit ach fios a bheith agat conas a cócaireacht oidis Dara miasa feola.

1. Is féidir leat burgers cócaireacht le trátaí. Beidh ort - Bun stale - 1 píosa, Basil - 1 bunch, oinniún - 1 píosa, gairleog - 1 clove, im - 1 tablespoon talún mairteola - 600 gram, ubh - 1 ríomhaire, blúiríní aráin - 2 spúnóg, olóige ola - 2 spúnóg cáis - 125 gram, trátaí - 2 píosaí, salann agus piobar.

Gcéad dul síos, ní mór duit a soak an Bun, mín chop an basil. Oinniúin agus gairleog gearrtha i bpíosaí beaga agus Fry i bpanna le im. Sa mairteola cuir an uibheacha, Bun agus basil beag. Bhuel knead an mais agus cuir piobar agus salann. Chun é sin a, patties, atá ansin is gá a rolladh i breadcrumbs. Ar gach taobh den Fry patties a fuarthas ar feadh 5 nóiméad. slice Cáis agus trátaí gearrtha i fáinní. I 175 céim cutlets chur oigheann réamhthéite agus patties ar bharr a chur slice cáise agus trátaí. Cutlets sprinkle basil agus baked i bhfoirm greased thart ar 8-10 nóiméad.

1. A fhios agam go bhfuil na oidis ó éisc mionfheoil - an éagsúlacht na miasa is féidir leat cócaireacht iasc cosúil le patties agus meatballs. Chun é a dhéanamh cácaí éisc, ní mór duit na comhábhair seo a leanas - 1 kg de filléad trosc, 2 píosaí onion, 1 cairéad, 5 nó 6 slisní aráin gráin, 125 gram de cáis, leath gloine bainne, 1 ubh, Dill, spíosraí, piobar agus salann - roghnach .

filléid troisc nigh agus a ghearradh i bpíosaí beaga. Briseadh an t-arán i bpíosaí agus soak i bainne. Sa phróiseas a ghearradh ar an t-iasc, ní mór cnámha a chur as oifig. scrollbharra filléad Clean trí grinder feola. Cairéid agus a ghearradh agus casadh i grinder feola. Arán, bhí sáithithe i mbainne, sheoladh meilte chomh maith. Sa mince mar thoradh air cuir ubh agus Dill, a chaithfear a mionghearrtha go mín, chomh maith le cáis teachín, spíosraí, salann agus gach rud meascán i gceart. Chun na torthaí is fearr, meascán is féidir an stuffing a thabhairt ar láimh. Foirm Patties baint úsáide as spúnóg s '. Ansin Fry Patties gach taobh. Le haghaidh cócaireachta níos éifeachtaí, tá sé riachtanach a chlúdach an lid uile tar éis an chéad casadh. Fry Éisc patties riachtanacha chaoi is go bhfaighinn ina donn órga. D'fhéadfadh Freastal patties prátaí den sórt sin nó pasta.

1. Go ginearálta, na oidis de feoil mhionaithe - a miasa delicious agus sláintiúil. Mar shampla, Lasagne le cabáiste agus feoil. Ar an mhias beidh ort - beirt cabáiste fireann óg beag, 700 g d'aon fheoil, 2 píosaí onion, 2 trátaí (Is féidir ionad greamaigh trátaí nó sú trátaí), 1 eggplant, im agus glasraí, salann, spíosraí - go léir a bhlaiseadh. A ullmhú ar an anlann a cheanglaítear nó uachtar géar 9protsentnye 100 g, 1 ubh agus 100 gram de cáis.

Is cabáiste Óga an rogha is fearr le haghaidh ullmhú na lasagne. Is gá a nigh, gais agus duilleoga a bhaint ar an disassemble cabáiste. Cuir ar an uisce tine, salann agus, nuair a fiuchphointe, duilleoga cabáiste níos ísle ag bun an leathanaigh. Tar éis 3 nóiméad a fháil ar na duilleoga a thriomú ar towel. Ba cheart Cabáiste fháil ar beagán taise. Sauté mín mionghearrtha oinniún i ola glasraí go dtí go dtí go mbeidh sé trédhearcach. cairéid gráta agus a chur leis an oinniúin, tá sé ar fad le beagán a chur amach. Skip an fheoil trí grinder feola, piobar agus salann, mheascadh an fheoil le cairéid agus oinniúin. Gach mais seo Fry ar feadh cúpla nóiméad. Bain searbhas eggplant, iad a chop agus a chur leis an fheoil. Peel na trátaí, gearrtha i ciúbanna agus a chur leis an mince fuarthas. Dún an uile a chlúdach agus suanbhruith ar feadh thart ar 10 nóiméad ag teas íseal. Ansin cuir luibheanna úr mionghearrtha. Stuffing dozhzhen bheith juicy agus líonta. Tá foirm ar leith de ramhar, a chur ar bun cabáiste duilleoga, ansin sraith de bhileoga feola agus cabáiste mhionaithe arís. An anlann (cáis a gráta, buille na huibheacha agus le chéile gach rud le uachtar) lasagna Doirt, a chlúdach le scragall. Bhácáil in oigheann réamhthéite ar feadh thart ar 30 nóiméad suas go dtí cúpla nóiméad, réidh chun sprinkle lasagna cáis agus arís tumtha san oigheann ar feadh 5 nóiméad.

Tá na oidis ó mionfheoil éagsúlú ar an tábla, a thabhairt ar an fullness an blas agus beidh delight an teaghlach.