Kutya cruithneacht le haghaidh na Nollag: chos

Nollag - ar cheann de na laethanta saoire is tábhachtaí agus beloved Críostaí. A iompar a bhaineann le traidisiúin suimiúil go leor, ar an mbunús ar a luíonn sa aoiseanna dorcha. Druidim leis an Nollaig bhfuil an Oíche Nollag - an chuma ar an feithimh tráthnóna i na réaltaí sa spéir, a bhí dúirt uair amháin ar an Magi an mbealach chun an leanbh nuabheirthe.

Is beag mar gheall ar na rialacha

Béile ar Oíche Nollag, tá sé speisialta tráthnóna naofa. I measc miasa eile ar an tábla tá sochivo chun seasamh, kolivo sé chomh maith - kutya ó cruithneacht, gránaigh eile nach bhfuil chomh, líonadh le siúcra, mil, mil nutsedge. Tá sé fada roinneadh an bpróiseas cócaireachta bia i gcéimeanna éagsúla. An gcéad dul síos, kutia Nollag brewed ó chruithneacht a bhí pounded cheana láimh pestle adhmaid i moirtéal. Riachtanach poured uisce te a craiceann níos éasca le dramhaíl. Ansin, ní mór sift croup, nigh, pléasctha i uisce glan. Agus brewed ó kutya cruithneacht - briosc leite lean. Dara dul síos, nuair a fhuaraíonn sochivo síos, ní mór é a mhilsiú. An bhfuil sé le meascán de mil agus poppy. Mack talamh a scaoileadh an sú bán - bainne. Nó go simplí meileann. Measctha le mil nó síoróip shiúcra. Chun bhí kutya cruithneacht blasta, é a chur ar an rísíní, aibreoga triomaithe mionghearrtha nó dulóisí. Agus cnónna talamh. Rísíní roimh ré zaparte nó fiú boil go raibh bog. Is féidir leat chomh maith dul isteach agus aibreoga triomaithe. Tá sreabhadh eiseamláireach de tháirgí a kutia Nollag (cruithneacht) ar gach gránaigh ghloine a cheanglaítear le 100 g de poipín agus cnónna scafa, rísíní dornán, 3 spúnóg siúcra. Arna iarraidh sin, a chur ar fanaile beag nó vanilla.

kolivo Déiríochta: ullmhú

mhias an-bhlasta ar an Suipéar Naofa a tharlaíonn má tá na Nollag kutya boiled cruithneacht le bainne. Bain triail as an t-oideas, do cinnte go mbeidh sé a fháil i dtaithí ar do theaghlach, agus beidh an mhias féin a bheith ina traidisiún le linn na féile saoire. Tóg thart ar 400 g de cruithneachta ar fad, a cheanglaítear a soak ar feadh 6-8 uair an chloig a mhaolú. Ansin, punt tá sé a thuilleadh gá. Ansin sruthlaithe an rump, a chur i bpanna le huisce agus lig boil. Chomh luath agus a tharlaíonn sé seo, an phota, a bhaint as teas, taosc an cruithneacht, sruthlaithe arís a líonadh le huisce glan agus boil.

kolivo Déiríochta: críochnaithe

Amhail adubhramar, do an t-oideas a ullmhú kutya cruithneacht Nollag le bainne (nó uachtar). Mar sin: a leite fiuchphointe aistriú thánaisteach chun pota, prisolit chun blas, Doirt a lán de bhainne nó uachtar, clúdach agus áit i oigheann 180 céim réamhthéite. Nuair sochivo "a bhaint amach", a bhaint di agus lig dó fuarú. 200 g de nigh síol poppy, scalladh, braichlis. Measc le 100-120 g de mil agus muirear sochivo. "Conas kutyu chun cócaireacht ó cruithneacht, mar sin ní dhéanann sé a fháil ró-tiubh?" - iarraidh ort. Mura bhfuil tú guessed dtús leis an méid sreabhach, leite fós te chaolú le bainne nó uachtar. Ag deireadh na cnónna a chur. Agus a mhaisiú lined i mias kutyu Is féidir a bheith ina prúnaí ar fad stuffed le cnónna, píosaí torthaí crústaithe, melon triomaithe. Tá blas iontach de na goodies, ceart?

kutya mainistir

Is minic a leanas an béile is mó cooked Eve i an cónaí Dé. Tá Per-unsa gráin gloine gcaitheamh ag leath gloine uisce, 100 g de mil agus rísíní. Cruithneacht Doirt sa choire, a chlúdach le huisce, thar teas ard. Dá bhrí sin ní mór leite boil ar feadh thart ar 3 nóiméad. Ansin tá an tine as oifig go meán de 5 nóiméad agus an-bheag ar feadh 3 nóiméad. Ina dhiaidh sin kutia de cruithneacht, an t-oideas a bhfuil tú ag smaoineamh, a chur as na plátaí, wraps agus tá sé brewed faoi na cochall faoi leath uair an chloig. Tuaslaig mil méid beag de uisce bruite. rísíní Cook. Dála an scéil, mil, is féidir torthaí stewed a chaolú i ndiaidh é. Ceangail an meascán táirgí, saoire do tuile. Cnónna a chur i gcomhréir leis an oideas mar atá ag teastáil. Mack leanas.

kutya tairisceana

Conas chun cócaireacht kutyu ó cruithneacht go leite arbhar a bheith bog, leá sa bhéal? Is í an cheist ábhartha go háirithe i gcás ina na béilí a ghlacadh maidir le semolina chrua. Is é an chomhairle is simplí mar seo a leanas. Nuair a bhíonn an leite cooked agus cooled síos, pas a fháil sé trí grinder feola. Faigh mais an-tairisceana. Mack brew fiuchphointe uisce agus áit ar phláta. Boil go dtí go bog, freisin. Tá seiceáil, bain cúpla gráin agus iarracht a dhéanamh teacht taobh do mhéar. Casadh sé amach - go léir, a bhaint as teas, taosc an leacht as, fionnuar, agus freisin sa grinder feola. Cuir an cruithneacht, ina dhiaidh sin a leagan ina rísíní softened. Ag an grinder feola céanna nó Gríscín i gallchnónna cumascóir. Dála an scéil, chomh maith le gallchnónna, is anseo a oiriúnach an-almóinní tósta, peanuts agus cnónna coill. Líon mil kutyu nó síoróip shiúcra, ar prisolit beag. Confectioners béim go méid beag de salann i milseoga Shades sweetness. Decorate marmalade kutyu. Agus ithe le pléisiúr. Is ea, is é an líon na dtáirgí faoi mar atá sa an t-oideas roimhe mar an gcéanna!

Kutya le uzvar

Lena chois sin sochivo, sa Suipéar Naofa gá a chur ar an uzvar tábla - deoch déanta as torthaí triomaithe le mil nó siúcra. Brewed úll sé meascán, piorraí, silíní, plumaí. Fragrant, deataithe beagán sniffy, milis, pleases sé ní amháin ar an mothaithe blas iontach, ach an giúmar Fhéile a chruthaíonn. Is fiú a nótáil go leor de na oidis d'aois, ag cur síos ar conas kutyu chun cócaireacht ar cruithneacht, tá sé molta mar bhonn le haghaidh bia ní raibh a ghlacadh uisce gnáth agus uzvar. I ndiaidh leite bruite a gheobhaidh sé a bhfuil blas fruity uathúil, an-taitneamhach. Is féidir, agus mil i kutyu a bhí níos faide ná mar is gnách. Agus mar chomhábhair bhreise, ie. E. Rísíní ba chóir go mbeadh chompóid torthaí breá. Mack Níl freisin ag teastáil. Ach leagtha amach ar ostuzhennoy mhias kolivo sprinkled le siúcra powdered. Cnónna a chur leis más inmhianaithe, agus ní brúite, agus an leatha na nucleoli.

Má tá tú multivarka: mínithe riachtanacha

sochivo Ideal fhaightear foirnéise Rúisis - leis nach raibh an ráiteas seo a mhaíomh, ní máistreás. Mar sin féin, ní níos measa as cruithneacht multivarka kutya. Is í an fhírinne go raibh an toradh den sórt sin cad ba mhaith leat, ba chóir duit a leanúint roinnt rialacha. Gcéad dul síos, an líon na gcomhábhar. Táirgí a thomhas eascra, a bheith ceangailte le do gléas. Ar an meán, éilíonn gach grán cruithneachta cupán sórt thart ar 5 slata tomhais uisce. Salann agus a chur siúcra chun blas, na comhpháirteanna eile chomh maith. Mar shampla, tá leite sa chócaireacht féin leis go díreach teaspoon de ghaineamh, 2 eile, ach sceanra a ghlacadh do mheilt poipín. Blastán léi le mil más mian leo.

Sochivo i multivarka

Sa multivarka kutya cruithneacht ar na Nollag ullmhaithe mar seo a leanas. Grán reassemble, nigh, soak ar feadh 3-5 uair an chloig, draein ansin an. Líon isteach an cupán oibre a Multivarki, Doirt an méid thuas uisce, salann agus Aislíon siúcra, a chlúdach agus a chur ar 2.5 uair sa "múchadh". Tar éis am sonraithe, nuair a bheidh an t-aonad bíp, leite a chur i colander nó strainer le gloine sreabhach bhreis. Anois cas poipín. Ba chóir é a steamed ar feadh 30 nóiméad i fiuchphointe uisce, ansin taosc, cuir 2 spúnóg bhoird de siúcra agus pestle nó cumascóir meileann. Líon kutyu poipín a chur leis rísíní réamh-soaked agus cnónna mionghearrtha. Is féidir leat a Doirt beagán de cainéil - a thabhairt blas briosca kolivo iontach. Ón na miasa chun leasa. Tá sé fós an cás do ghnóthais bheaga: a thuaslagadh in uisce te bruite, mil, é a chur le kutyu, barr a mhaisiú slices míne de prásóg agus cnó leatha.

kutya sméar

Cosúil le haon sochivo mhias tóir, chomh maith le oidis traidisiúnta, tá sé a lán de na cineálacha. Tar éis an tsaoil, ba mhaith leis aon duine is úinéir a bhí sí bia urghnách, uathúil agus ionadh blasta. Mar sin kutyu cócaireacht, ní hamháin le rísíní, ach freisin torthaí eile stánaithe ina sú féin, úr nó reoite. Ceann de na oidis molta Breathnaíonn an nós. Cook praiseach crumbly. Beidh táscaire a bheith réidh chun tú a grán cruithneachta, go hiomlán oscailte, dea-ata a bhfuil blas creamy speisialta. Líon mil kutyu fuaraithe nó siúcra. Dála an scéil, má tá tú cócaireacht air i sioróip, a fháil sochivo níos taitneamhaí. Agus a shábháil ar an mil. Cuir do torthaí atá ann cheana féin (huaire stánaithe i colander ar dtús) agus meascán. Kutyu sprinkle le siúcra powdered, garnish le caora agus a sheirbheáil.

oideas speisialta

Sa an t-oideas roimhe seo go léir ar na comhábhair chun Kuti cruithneacht ullmhaithe ar leithligh. Agus é sin á dhéanamh, molaimid duit dul ar bhealach éigin eile. Beidh ort: 400 g de arbhar, 3 lítear uisce, 250 g de poppy, 75 g de mil, an méid céanna siúcra, 200 gram de cnónna mionghearrtha. Ar dtús, reassemble go cúramach agus nigh go maith le cruithneacht. Doirt sé isteach sa phota, a bhí ceaptha chun boil, Doirt 3 lítear uisce agus fág ar feadh thart ar oíche nó beagán níos lú. Ansin, sa gráin céanna Boil uisce agus boil ar feadh 20 nóiméad ar an teas ard. Tar éis sin, dul síos an lasair go dtí leite íseal agus suanbhruith 4-5 uair an chloig, stirring ó am go ham sa chaoi is go cloí leis an bun an uile. Ceangail poppy agus mil, ach níl a meileann roimh ré. Déan an t-oideas as an méid sonraithe siúcra agus spúnóg roinnt de síoróip uisce láidir. Nuair beagnach gach leacht boiled síos i bpota, cé go bhfuil cruithneacht fios go maith agus scáth uachtar a fháil, cuir kutyu mil poipín agus corraigh. Tar Doirt Corraigh síoróip i cnónna. meascán eile arís. Tar éis sin, bain an uile as an teas, fág le fuarú. Is féidir le kutia Réidh a mhaisiú le rísíní, aibreoga triomaithe, marmalade, slisní úlla úr nó torthaí citris. Freastal ba chóir é a fuaraithe nó ag teocht an tseomra.

Cad a deir gourmets

Níl aon teorainn chun foirfeachta, go háirithe nuair a thagann sé le conas a cócaireacht cruithneacht kutyu. Is féidir leat a fheiceáil seo má tá a fhios agat go bhfuil a thairiscint go leor gourmets i sochivo chur síolta rósta lus na gréine, aibreoga triomaithe, síolta pomegranate, cumin. A rísíní nó torthaí triomaithe eile nach roimhe sáithithe i uisce agus i fíon dearg milis. Agus calafort, ar ndóigh, go leor le beagán, poured isteach kolivo dá dtarlódh sé thickish. Is maith freisin chun Doirt le beagán de sú oráiste nó anlann, cuir na zest. Mar sin, bíonn mhias i bhfad níos blasta.