Conas a cócaireacht ar cearc san oigheann

Sicíní san oigheann - tá sé ina slí iontach chun do thoil an teaghlach ar fad dinnéar blasta. Ina theannta sin, ní ullmhú an mhias san am i bhfad agus an iarracht. Bhácáil an sicín san oigheann nach bhfuil sé deacair, mar sin beidh tú a thabhairt chomh maith lena theaghlach. Má ullmhú i gceart an mhias, casadh sé amach juicy, tairisceana agus delicious.

Is minic, cócaireacht cearc san oigheann, stuffed le úlla. Is é an toradh screamh órga iontach, agus ní féidir aroma úll a chur in ionad rud ar bith. Is féidir an mhias a chur isteach, ní hamháin lena theaghlach, ach freisin aíonna ar an tábla Fhéile. Chun é a dhéanamh, ní mór duit a ghlacadh le cearc, meáchan de thart ar 2 kg. Caithfidh sé a ghlanadh go hiomlán agus bain na cleití agus ionathar. Ansin rub an conablach sicín ó gach taobh le salann. Is féidir leat úsáid a bhaint salann coitianta mór. Sprinkle an piobar cearc agus spíosraí ar do rogha féin. Is féidir leat úsáid a bhaint speisialta seasoning do cearc nó iad a phiocadh suas í féin. D'fhonn a fháil ar béile deas, add a paprika beag. Ba chóir go Cuimil an conablach a bheith ar gach taobh agus fiú taobh istigh. Ar Aghaidh glan thart ar cheithre clóibh de garlic. Ceann acu gearrtha i píosaí móra agus a chur taobh istigh an sicín. Tá an chuid eile a rith trí preas agus rub an meascán a fhaightear conablach. Oinniún a ghlanadh, gearrtha i píosaí móra agus freisin a chur taobh istigh. Ba cheart Úlla a ní, hábhar flosca agus gearrtha i slices mheán. Ansin stuffed siad le conablaigh sicín.

A chur le cócaireachta agus snáithe chun sew suas an sicín, agus ansin ceangal a chosa. Wings plandaí sa conablach, leis an bpróiseas cócaireachta nach bhfuil siad dóite. Next Stack againn ar an conablaigh sicín ar bhileog bácála agus a sheoladh san oigheann. Tá teocht atá leagtha thart ar 200 céim. Cearca san oigheann ar feadh ullmhú de thart ar 2.5 uair an chloig. An mhias iompaithe Ruddy le screamh órga, tá sé riachtanach uaireanta a dhoirteadh saill cearc a sheas amach i rith friochadh. Beidh sé a dhéanamh freisin é a juicy agus tairisceana.
Chuir muid amach an sicín as an oigheann agus a thabhairt dó seasamh beag. Ansin, bain an snáithe agus a chur amach ar an mhias nicely. Chun seo a dhéanamh, beimid ag amach na úlla agus iad a leathadh ar fud an sicín. Is féidir le conablaigh sicín a ghearradh i bpíosaí a la carte. Sprinkle le luibheanna chopped agus a sheirbheáil.

Cad eile is féidir liom cócaireacht san oigheann na sicíní? Tá sé te. Chun an deis seo a sicín agus é a líonadh le huisce fuar ar feadh thart ar leath uair an chloig. Next, ní mór duit a Doirt an brat isteach sa phota agus lig sé boil. Sa an brat fiuchphointe Cuir an sicín agus a thabhairt chun boil arís. Glacann muid amach an sicín agus wipe tirim sé le tuáille. salann conablaigh agus rub le ola. Inside mór an conablach a chur freisin píosa im, ansin tá an sicín juicy. Chuireamar leis san oigheann. Roimh dheireadh na cócaireachta an ubh smearaidh conablaigh agus sprinkle le breadcrumbs. sicín rósta in oigheann réamhthéite ag teocht an meán. Táimid fháil cearc réidh, carve agus a sheirbheáil le glasraí.

Is féidir leat cócaireacht grill sicín sa micreathonn. Chun seo a dhéanamh, rub an conablach le spíosraí agus le luibheanna áfach, salann. cosa sicín inmhianaithe a wrap an scragall. Níl ach ag gabháil go han-chúramach é. Cuir an sicín ar an grill, é a chur faoi an mhias, a taosc an saille. Cumasaigh "ach micreathonnta" agus lánacmhainneacht. Cócaireacht ar feadh thart ar 10 nóiméad. Ansin cas mód "combi-2" agus Fry 10 nóiméad ar gach taobh. Next, cas an micreathonn, ach an sicín fuair ach 2-3 nóiméad. Ní dhéanann an próiseas a chur san am i bhfad. Sicíní rósta san oigheann i bhfad níos faide. Ach conas a cócaireacht an sicín, roghnaíonn duine le do liking.

Agus ar deireadh, tá roinnt leideanna. Cuir cearc ach in oigheann réamhthéite agus é a chócaráil ag teocht an meán. Go sicín iompaigh Switch rosy le "grill" ar feadh 10 nóiméad go dtí go cooked. Murab amhlaidh modh i láthair, lubricate sé le méid beag de mil nó uachtar. Lemon agus gairleog a dhéanann an tairiscint sicín agus cumhra. Caitheamh do muintir mhias simplí ach an-bhlasta.