Oideas Ealaín Tatarais: Gubad

Do aird oideas ealaín Tatairis. Gubad - Is císte cheiliúrtha barántúla, tá sé comhdhéanta de sraitheanna éagsúla. Is féidir Gubad bheith milis nó feoil. Tatairis ealaín Is (léiriú oidis le grianghraif a éagsúlachta ar fad) saibhir i éagsúlacht na Milseoga. I measc iad - chak-chak, an táirge de taos milis fried.

Tatarais oidis ealaín: baked Gubad

D'fhéadfadh sé seo císte bhabhta ard comhdhéanta de líonadh milis, ar a mbeidh de cáis, torthaí triomaithe, rís milis. Gubadia sheirbheáil go minic mar chóireáil ar cheiliúradh (póstaí, aíonna ag an bhfáiltiú) - Is féidir é a dtugtar analógach de builín Rúise. Is féidir embodiment neamh-mhilsithe a stuffed le uan nó mairteola. I gceist leis an t-oideas Tatairis ealaín an úsáid a bhaint suimeanna móra saill, idir ainmhithe agus bhunadh plandúil. Dá bhrí sin, má tá fadhbanna sláinte an chonair an díleá tú, is gá duit a chur san áireamh.

A ligean ar ullmhú rogha blasta Gubad. I gceist leis an t-oideas miasa Tatairis úsáid a bhaint as thart ar ocht gram de giosta taos cileagram cócaráilte ríse (b'fhearr parboiled, cultivar "jasmine") cileagram leath de feola (mairteoil nó uain).

Chomh maith leis na comhábhair riachtanacha, ní mór dúinn roinnt breise - trí oinniúin bolgán, ocht uibheacha, dhá chéad gram de aibreoga nó prúnaí triomaithe, piobar dubh. Is Butter níos fearr ghee (ghee) a ghlacadh, cé go im oiriúnach agus gnáth. Tá an fheoil talamh i próiseálaí bia nó grinder, ní mór é a réamh-glanadh na tendons agus scannáin. Ansin ní mór é a friochta i bpanna friochadh ar cuid mhór de na ola, stirring agus ag cur salann agus piobar. Má tá an stuffing ró-daingean - gá a chur ar uisce beag nó brat. Ach ná thar fóir leis. Is féidir leat athrú ar an comhchuibheas idir an fheoil, cuir oinniúin friochta. Persevered taos giosta, roinnt ina dhá chuid, rolla amháin ciorcal agus a chur i bpanna nó bácáil mhias. Cuir fuaraithe sé ciseal Fíor tanaí, ansin rósta mionfheoil, ubh ansin mionghearrtha (roimh hardboiled). Ansin arís - Fig. Ba chóir don ciseal deiridh a choinneáil torthaí triomaithe (stoned agus beagán sáithithe). Is gá do na sraitheanna a Recoat an t-im leáite agus cooled. Barr píosa tástála gar dara, zaschipnut. Scuab le ola agus bhácáil san oigheann ar feadh thart ar uair an chloig.

Oideas Tatarais ealaín: milis chak-chak

Ar an milseog mór mil, bainne, plúr, gráinnín salainn, im nó im shoiléiriú, seacht uibheacha agus gloine vodca nó coinneac. Próitéiní fuip, meileann buíocáin uibhe le dhá spúnóg bhoird de im agus siúcra. Ansin cuir na comhábhair atá fágtha, knead an taos. Nuair a bhíonn sé chomh dlúth a choinneáil ar bun leis na miasa, Timfhilleadh sé i éadach agus ar leataobh ar feadh tamaill. Tar éis uair an chloig sa chlár rolla, gearrtha núdail gearr tiubh mór nó diamaint. Fry an taos fried. Comhthreomhar leis teas an mil, melt an siúcra ann. Doirt mil taos friochta te, mheascadh agus tugann an táirge ar an cruth atá ag teastáil. Féidir ag an bpointe, cuir na cnónna brúite nó rísíní. Tar éis a sholadú chak-chak a ithe. Bon appetit!