Barráin do TAT. Cén cineál stuffing a roghnaíonn tú?

Faoi láthair, tá muid ag éirí níos a snack "ar an rith" in iarracht gan a chailleadh am luachmhar. Ina shuí ar an deireadh seachtaine tae cumhra agus cakes delicious dul ag an wayside. Má shocraíonn tú chun filleadh ar an traidisiún i do theaghlach agus ba mhaith liom rud éigin a cócaireacht delicious, comhairle a thabhairt dúinn aird a thabhairt ar an t-oideas TAT.

Belyashi Tá ciorclach le patties feola. Bhí sé í a dhéanann na cakes delicious, flavorful agus incredibly a shásamh. Lig dúinn iarracht a dhéanamh anois a thuiscint, mar is a líonadh don Tat na cinn is simplí agus tapa a ullmhú.

Muiceoil stuffing

Tá sé a mheastar a bheith ar an líonadh is coitianta do TAT, feoil muiceoil bruite. Saineolaithe a bhruith molta i gcónaí a dhéanamh sa bhaile stuffing féin ionad cheannach reoite "rud éigin" san ollmhargadh áitiúil. Ar ndóigh, má tá tú le cara de búistéir dhéanfaidh mhairteoil ardcháilíochta, agus is féidir leat muinín an caighdeán an táirge, ansin, mar a deir siad, "Tá ábhar eile." Ach sa lá atá inniu tá muid ag líonadh a lámha, mar sin, agus stuffing freisin.

Cad is gá duit:

• Lean tenderloin muiceoil - 500 gram.
• 150 gram de mhairteoil nó laofheoil.
• Dhá bholgán móra.
• Céad gram de iógart íseal-saille nó uachtar.
• Salt.
• Ground piobar dubh nó dearg.

Tá sé ar eolas go bhfuil belyashi fréamhacha Tatairis. Tá an cineál bácála léir go leor ard-calorie agus saill. Is é an idéalach a chur ar an tenderloin uan, ach beidh muid ag déanamh calories níos lú ach leagan níos mellow le tenderloin muiceoil saill íseal.

Roimh dhul ar aghaidh leis an fheoil comminuted, ní mór é a shruthlú go maith in uisce fuar agus tirim ag baint úsáide as tuáillí cistine nó wipes traidisiúnta. Tá sé comhairle freisin a bhaint as an féitheacha agus an scannán istigh. Mar sin, beidh stuffing de feoil mhionaithe le Tat bheith níos juicy agus tairisceana. Is é an méid seo a leanas meilte (brúite) feoil mar aon le oinniúin. Is féidir leat úsáid a bhaint aon bhealach áisiúil.

Nuair a chuirfear spice beag le feoil, salann, blastán léi le piobar dearg agus dubh. Anois Doirt sa uachtar agus meascán maith. Barráin do Tat muiceoil tá sé réidh.

Líonadh feoil sicín

Más gá duit a laghdú a thuilleadh an t-ábhar calorie na miasa, roghnaigh an rogha ina bhfuil líonadh le Tat déanta as cearc mhionaithe. Ní lú Tá an t-oideas blasta, ach bia níos úsáidí beag do dhaoine tanaí agus caol ag fás lorg béilí.

comhábhair is gá

• chíche sicín (chíche) - 500 gram.
• Ceann bunch peirsil.
• Amháin oinniúin mór.
• Piobar Ground (Is féidir úsáid a bhaint as meascán de piobair).
• Cócaireacht nó salainn mara.

Tá an t-oideas cosúil leis an gceann roimhe sin faoi chócaireacht. Tá sé éagsúil ach de chineál feola a úsáideann tú. Mo chíche cearc agus a thriomú. Shred an fheoil ag baint úsáide as grinder feola, cuir an oinniún go mall. Ansin an salann, cuir piobar. Más mian leat níos mó a ghearradh ar an ábhar caloric an bhia, is féidir leat úsáid a bhaint chíche turcaí ionad sicín. Beidh sé freisin a líonadh den scoth le haghaidh Tat ó fheoil. Is é an t-oideas simplí, mar is féidir leat a fheiceáil, ach beidh an toradh le do thoil do bholg, agus do figiúr.

Beidh an difríocht idir an filler a bheith as an roimhe ach sa mhéid is go chuir an sicín mionfheoil a lán de na luibheanna úr. Mar a deir siad cócaireacht, tá éanlaithe feoil bán an-Fond de Greens, mar sin spoil a carn de peirsil, Dill nó basil ní bheidh éireoidh leo. Ní cheadófar aon iógart nó uachtar Anseo le ceannacht Stáit líonadh, agus beidh sé sin ar chostas an sú juicy, a thugann an Greens.

Conas iarratas a dhéanamh stuffing juicier

Tá modhanna cruthaithe éagsúla a cheadaíonn duit a dhéanamh go raibh an líonadh do Tat níos juicy agus tairisceana.

Ná déan dearmad a úsáid (más féidir) cineálacha éagsúla de feola don feola cócaireachta. Ideal - saill muiceola agus mairteola níos mó lean. Ach is féidir a ghlacadh, amhail adubhramar, sicín nó turcaí chíche, blas stuffing le neart Greens úr.

Cuir an beagán mionfheoil iógart nonfat nó uachtar. I gcás mhór - ach uisce.

An sú Níl belyashi taobh istigh chun cinn le linn cócaireachta, tá rún ann freisin. Ba chóir go Chéad ola fhágáil ar lár an treo ina bhfuil an fhuinneog suite. Dá bhrí sin, is é an ola láithreach envelop taos oscailt lárnach clog, mionfheoil críochnúil friochta, agus beidh súnna feola spill amach.

Cén bealach eile is féidir a fháil ar líonadh juicy do TAT? An t-oideas, a bhí folaithe le fada ag príomhchócaire taithí agus gourmets is, oighear a úsáid. Ach rabhadh a thabhairt aon uair amháin - leis an "pacáistiú" den líonadh isteach sa taos ba chóir Hurry. Agus níos fearr a dhéanamh belyashi dúnta in áit an leagan is gnách le poll i lár.

Ba chóir Oighir a ullmhú roimh ré. Má tá na píosaí ró-mhór, ansin Doirt sé i tuáille agus siúlóid beag le bioráin rollach. Tá oighear brúite leis i feoil scrolled cheana féin le oinniúin. Blastán léi le spíosraí agus a chur i lár an chiorcail taos. Láithreach wrap agus a fhágáil ar lár friochta i ola fiuchphointe.

Tá súil againn go mbeidh ár n-oidis a bheith úsáideach agus cabhrú le do theaghlach go minic bhailiú arís le haghaidh tábla Dé Domhnaigh agus féasta ar an TAT cumhra agus juicy.