Conas a oscailt siopa caife, nuair a thosú? caife Gnó-phlean. cáipéisí is gá do thús na

Gnó Bialann ag éirí níos coitianta sa Rúis. Is féidir leat a oscailt anois caife nó is barra ar an chineál a shamhlaigh tú i gcónaí. Is féidir leis a bheith ina mion-caife nó bia mear. B'fhéidir gur mhaith leat a oscailt siopa taosrán nó salon a dhéanamh ar an chéad uair sa réimse caife leanaí.

Is iad na roghanna go leor, ach cad iad na chéad chéimeanna is gá duit a dhéanamh a oscailt siopa caife? Conas a thosú plean gnó agus cad a lorg nuair a bheidh sé an chéad tionscadal?

Roghnú seomra d'fhoras rathúil

An chéad nóiméad lárnach i gcruthú na n-áiteanna inar féidir leat a bheith snack - tá sé ina rogha den seomra. Ón mbeidh sé ag brath ar an rath nó teip ar an tionscadal. Is féidir leat a dhéanamh a dheisiú taibhseach, a chruthú atmaisféar ar leith agus a fhostú cócaire iontach. Ach má tá tú roghnaigh an limistéar mícheart, ní bheidh na cuairteoirí a bheith: Beidh sa caife agus ticéad oifige folamh lá tar éis an lá. Ar an drochuair, tá samplaí den sórt sin go leor i measc iad siúd a cheapann conas a oscailt caife.

Tosaíonn plean gnó leis an limistéar cuardaigh. Nuair a roghnaíonn tú nóta bridgehead ar riocht ina bhfuil córais chumarsáide bunúsacha. Tabhair aird ar an láthair séarachais, uisce agus soláthar téimh. Mar rogha maith a bheith a cheannach ar ais ar an seomra bia d'aois, lena chistin féin. áiseanna níos troime agus níos costasaí a thógáil caife nua ó neamhoiriúnaithe go ullmhúcháin bia, ach níos saoire: haingir agus stórais.

An chuid is mó caiféanna agus beáir oscailte i gceantair chónaithe.
Má tá an áit ina seomra bia, teach tábhairne nó bialann - tá sé go léir ceart, is féidir leat a oscailt caife i dteach cónaithe. Ach má shocraíonn tú a oscailt siopa caife den chéad uair, chun tús a chur leis an bpróiseas go seachnófar na deacrachtaí de mhais? An mbeidh an fuaimeanna ceoil agus blasanna an ealaín a tionóntaí na n-árasán gan fáilte rompu, is féidir leis na fadhbanna tosú go han-tapa. Dá bhrí sin tá sé riachtanach chun aire a thabhairt ar spás criosú maith, fuaime agus líníocht. Má mheasann tionóntaí féidir leis an chomharsanacht caiféanna míchompordach dhúnadh go simplí.

Bain nó a cheannach?

Níl Cíos an rogha is fearr. Go háirithe má tá muid ag caint faoi caife mór. Cíosanna claonadh a mhéadú, agus ní as an dea-staid eacnamaíoch sa tír. Má shocraíonn tú riamh chun bogadh, a dheisiú agus clientele fós an t-úinéir. D'oscail an chuid is mó restaurateurs siúl venerable a áitreabh gnó i maoin foreclosure. Tar éis sin, is féidir leis an institiúid fhógairt ar bhealach mór, a fhios agam go bhfuil an costas PR - ranníocaíocht don todhchaí. Lena chois sin, má tá an tionscadal ar chúis éigin nár tharla, is ina limistéar féidir i gcónaí a fháil ar cíos agus foligean le níos casta.

Sula Ba chóir go oscailt i dteagmháil leis na saineolaithe a fháil amach an bhfuil go fabhrach a oscailt caife, a chur san áireamh gach rialachán agus a ullmhú chun riachtanais reachtaíochta. Bunaithe ar na moltaí seo, ceaptha le tograí. Chomh luath agus a fuair an siopa caife plean gnó, ní mór sampla de a láimh don tSeirbhís Chónaidhme. Tar éis aontú ar an tionscadal le gníomhaireachtaí stáit is féidir tús a dheisiú, agus athmhúnlú.

Béile a bhfuil blas maith

Tá sé tábhachtach a roghnú coincheap amháin agus stíl bialann nó caife. Ar cad lucht féachana is mian leat a bheith ag obair? Cé ar mhaith leat a fheiceáil i measc na haíonna? Beidh freagraí ar na ceisteanna cabhrú leat tuiscint a fháil ar an luach de do chuairteoirí ionchasacha agus chun an íomhá cuí a fhorbairt. Ná déan dearmad a mheas do chuid smaointe, mar gheall ar thuig anois do bhrionglóid pearsanta.

Is cuma cén leibhéal bhfuil tú ag pleanáil a thairiscint seirbhís bialann oscailte - tá sé tábhachtach a fháil ar a chuid féin "blas", a bheidh bunaithe ar an gcoincheap. Smaoinigh ar cén cineál critéir a idirdhealú do siopa ó gach duine eile? Beidh an cheist seo leat a oscailt go rathúil caife.

Conas plean gnó a chur i bhfeidhm?

Beidh an chéad chéim a dhéanamh deighilt agus measúnú baoil. Díograiseoirí skips minic ar na céimeanna seo, ghannmheas na laigí agus na láidreachtaí den chomórtas fiontraíochta. Lena chois sin, ag an bpointe seo ba cheart costais airgid a ríomh, a fháil amach ar an tréimhse payback.

Reáchtáil plean gnó siopa caife - sampla den oiliúna maith. Ní féidir é a dhéanamh gan portráid cruinn ar an gcustaiméir féideartha, a ioncam sóisialta, cách, stíleanna maireachtála.

Tá sé réiteach anois an cheist nuair a bheadh caife fháil ioncam bunúsach: mar gheall ar láimhdeachas ard nó cheating ard? Más rud é, a rá, d'aoi tipiciúil - mac léinn óg a loves am a chaitheamh le cairde, criospaí agus lager Tógann, ní dócha go mbeidh miasa gourmet daor meastóireacht orthu. Ná thuiscint, agus praghsanna fabulous chun uachtar 30 comhábhair agus ae gé, bruite oideas speisialta. An leagan seo den phlean gnó, beidh deireadh dócha i teip, in ainneoin an bhfíric go mbeidh tú in ann a oscailt caife.

Conas a thosú: doiciméadú agus clárú

Beidh gá pacáiste de dhoiciméid.

Gcéad dul síos, gnó a dhéanamh inár dtír Is féidir a bheith fostaithe. Ní mór duit a oscailt ar dtús cuideachta nó fiontraí.

Dara, a bhailiú ar an pacáiste seo de dhoiciméid:

• údarú do bhunú, d'eisigh Rospotrebnadzor;
• an rún a fuarthas sna húdaráis um shábháilteacht ó dhóiteán;
• deimhniú comhréireachta le noirm áitreabh sláintíochta (comhaontú léasa, foireann medknizhki, deimhniú cláraitheachta stáit, cead le haghaidh amhábhar agus earraí trádála);
• an ceadúnas díolta miondíola alcóil agus tobac;
• phaitinn ar gníomhaíochtaí trádála sa cheantar (arna n-eisiúint ag rialtais áitiúla);
• fógra tosaithe na ngníomhaíochtaí.

Federal Dlí №294-FZ dar dáta 2008/12/26, "Ar cosanta maidir le cearta na n-eintiteas dlíthiúil agus d'fhiontraithe aonair le linn rialú stáit (maoirseacht) agus rialú chathrach" Rialaíonn an ngníomhaíocht.

Soláthraíonn eintiteas dlíthiúil (fiontraí) na doiciméid is gá chun an tSeirbhís Cónaidhme chun suíomh iarbhír. Tá cóip críochnaithe den fhógra fhorlíonadh, sliocht as an gClár Stáit Aontuithe na Aonáin Dlí (gnó), chomh maith le cóip den deimhniú clárúcháin leis na húdaráis chánach. Is na doiciméid seo go leor chun a oscailt caife.

Ag Tosú

Obair fiú an lónadóireachta is lú unthinkable gan trealamh. D'fhonn a dhéanamh le cupán caife nó cócaireacht uachtar reoite, tá sé riachtanach bonn teicniúil. Ní mór a mheas na hítimí uile a bheith ag an gcéim a dhearadh an seomra.

Ba chóir do gach trealamh a bheith chomh feidhmiúil agus praiticiúla a úsáid, durable, freastal ar riachtanais na beáir, bialanna agus caifí. Seachas sin, an trealamh nach bhfuil ach íoc as.

Ligean uirlisí nua-aimseartha duit a ullmhú go tapa béilí ar ardchaighdeán. Ach an fheidhmíocht - nach bhfuil sé ach mar thoradh ar bhonn láidir teicniúil na n-institiúidí, ach freisin ar chumas na foirne chun é a oibriú. Tá sé tábhachtach d'fhostaithe a shealbhú rang máistir tar éis a cheannach carr nua.

Gceart Beidh trealamh roghnaithe cur leis an bhrabúsacht an ghnó, cé go mbeidh inneall mí-oiriúnach mar thoradh ar caillteanais.

Troscán agus fearastuithe

Tá an cheist thábhachtach eile, ba chóir a chaitheamh ar a aird, roimh oscailt an caife. Nuair a thosú a thógáil staid? Bheadh réiteach éifeachtach a a ordú sraith de troscáin sa dearadh aonfhoirmeach. Mar sin féin, is é seo an rogha eisiach - tá sé i gcónaí níos costasaí. Is féidir leat a cheannach réidh de dhéantús an troscán. Má tá an caife - is é an chéad fhiontar den sórt sin, an troscán saor a úsáid mar mhúnla ar a sampla is fearr chun riachtanais na hinstitiúide. An chéad uair eile a ordú tú go mbeidh an troscán cuí a bheith níos éasca.

An Fachtóir Daonna: roghnaigh muid an fhoireann cumasach

Beidh líon na bhfostaithe ag brath ar na bunaíochtaí díolacháin. Ar gach bóthar sa "edalni" boil síos go dtí an cócaire. Tá sé cosúil leis an captaen na loinge. Níor chóir Cook cócaireacht ach bia, ach freisin le stíl álainn iad. An-mhaith, má tá a fhios agat roimh ré a príomhchócaire sa todhchaí, ag an gcéim nuair a fhorbairt siopa caife plean gnó.

Sampla, nuair a bheidh sé d'oscail ag an máistir cáiliúil, is cinnte nach dtugtar an dul sa chathair.

Is é an cócaire, an líon riachtanach na n cócairí agus miasniteoirí - Comhdhéanamh idéalach na cistine. Ba chóir go mbeadh comhdhéanamh den sórt sin dhá - le sceidil oibre athrú. An lámh do cheart an máistir - cócaire - ba chóir a ullmhú go tapa, gan laghdú ar chaighdeán na miasa, mar gheall ar in áiteanna den sórt sin tarlú go minic sní isteach na gcuairteoirí.

Má tá an cócaire - tá an anam na n-institiúidí, ansin an chéad ghrúpa eile na n-oibrithe - a aghaidh. Tábhairne, freastalaithe, bainisteoirí achomharc go pearsanta don chustaiméir. Beidh an tuiscint a dhéanamh ar an bainisteoir halla, cruinniú is féidir aíonna a bheith ina phointe ag casadh sa chaidreamh a thuilleadh.

Mura bhfuil aon taithí i oibrithe a fhostú, bain triail na leideanna seo a leanas. Cuimhnigh ar do áit is fearr leat agus iarracht a dhéanamh cumarsáid a dhéanamh lena úinéir ar phearsanra roghnaithe. Foghlaim uaidh na sonraí ar conas a oscailt caife. An plean gnó a chuid smaointe ina gcónaí cheana féin sna ballaí na hinstitiúide, agus b'fhéidir go mbeidh a chomhairle a shábháil tú ó tubaiste airgeadais agus mothúcháin. Is é an taithí rathúil na comhghleacaithe priceless do dhuine a bhfuil aithne aige conas a fhoghlaim i gcónaí.

Beidh aon úinéir a insint duit nach bhfuil sé riachtanach chun fostaithe a roghnú ar bhonn chuma taitneamhach. riarthóirí Uaireanta, chomh maith leis na freastalaithe, ní mór dúinn a fuair a bheith an-íogair i gcásanna ina bhfuil tú a chosaint ar an onóir agus na hinstitiúidí, agus nach bhfuil an cliant a chailleadh. Anseo, ar ndóigh, ní mór an t-ingenuity, seiftiúlacht, cumas chun cumarsáid a dhéanamh. Is féidir a leithéid de fear botúin a dhéanamh, ach ní mór dom a ligean an t-úinéir. Is tallann luachmhar, mar sin a gcuid fostaithe a íoc as é an tuarastal á ríomh - An cumas chun coimhlintí a réiteach trí mhodhanna síochánta.

Dea-waiter - tá sé chomh maith an díoltóra scoth a bheidh in ann a chur ar fáil go díreach cad is mian leis an gcustaiméir nó nach bhfuil a fhios cad ba mhaith aige.

Chun caiféanna costas saor, is féidir leat cuireadh a bunaithe cheana fhoireann, nó ar a laghad an croílár na foirne, ag obair le chéile ar feadh i bhfad. Beidh sé seo cabhrú leis an obair próiseas níos tapúla agus chomhchuí. Is é seo an rud is tábhachtaí, a chomparáid leis na hinstitiúidí nua na ngréasán venerable.

"Delicious" lá

Mar sin, nuair a bhíonn na nósanna imeachta bunúsacha curtha i gcrích, agus is féidir linn a cuireadh a thabhairt do aíonna a thagann, an chéim an tsoláthair bia. Ar ndóigh, más rud é nach bhfuil tú ag infheistiú i bhfógraíocht agus nach fanacht ar an gcéad lá den sní isteach na gcuairteoirí, is féidir feabhas a chur de réir a chéile ar an roghchlár, cistine a mhodhnú. Agus fós déanta agat ar an mbealach seo ar mhaithe le rath, agus an rath na n-institiúidí - is teach lán. Lí - earraí meatacha, ach tá sé níos fearr le stoc suas ar iad go flúirseach, ná chun fanacht le seomra iomlán agus an cuisneoir folamh, ag míniú go bhfuil tú díreach in ann a oscailt caife.

Conas a thosú cheannach? Tá an cheist seo a fhorbairt go leor go maith líonra i coffeehouses. tweaked siad an seachadadh leis na soláthraithe líonra is fearr, agus ag oscailt na pointe nua sa úinéir saincheadúnais beidh meastachán garbh, fóin le haghaidh comhordaithe soláthair. Is é seo an taithí is féidir leat é a úsáid freisin do chuid féin, go háirithe má tá tú ag dul a oscailt caife i Moscó, áit a bhfuil an taithí nuair a bhuail an buidéal.

"Inite" buiséad

Tá buntáiste maith na cathracha móra ar nós Moscó é, an cumas a fháil ar iasacht nó a chur ar an úsáid saor in aisce ar an trealamh.

Is féidir le Soláthraithe bhronnadh taispeántais, cuisneoirí. Lena chois sin, an daingean venerable le pócaí domhain chun custaiméirí a mhealladh ar fáil gabhálais cuimhneacháin haghaidh saor in aisce. & Allamuigh Barra, luaithreadán agus fiú troscán le lógónna. Beidh sé seo go léir gur ranníoc luachmhar dóibh siúd atá fonn a oscailt siopa caife inexpensively. Cuid de na trealamh, ar nós MICREATHONNACH nó kettle, is féidir é a thabhairt ó bhaile.

Má osclaíonn tú caife sa chathair meán na Rúise, beidh na buntáistí a daoine eile. Níl gá le infheistíocht a dhéanamh i dearadh intí agus an roghchlár a athrú gach seachtain. Ná ní gá fhógraíocht fabulous agus íomhá glamorous na hinstitiúide. Is féidir é a scare fiú ar shiúl cuairteoirí go bhfuil an focal "chompord" Thuig difriúil ná "stuif cathrach".

Beidh an chéad mórchaiteachas a fóntais, fógraíocht, pá a íoc agus costais bia. Is iad na chéad míonna ghnáth unprofitable, ach nach despair más rud é go bhfuil tú a bhainistiú a oscailt caife. Getting Started sa chás seo - mar sin tá sé leis an dhí-inniú ar "mhaolú airgeadais". Is é seo an méid a bhí sa bhuiséad ar feadh tréimhse den chineál céanna. Tar éis go mbeidh an chuideachta a bheith ar ráta comhréidh, beidh na costais sin le den chuid is mó ar an deisiú agus athchóiriú an trealaimh.

Aoire spúnóg: conas a oscailt bialann mearbhia?

Má shocraíonn an cheist mar gheall ar an gcineál caife agat, is fiú a lua go bhfuil an t-éileamh bia mear-ard.

Ós rud é go bhfuil an cineál seo de bia oiriúnach grúpaí saibhre den daonra mar gheall ar an chostas íseal lón agus oifige oibrithe atá snack ar an dul. Cruthaíonn sé seo a fuzziness áirithe sa chustaiméara portráid, ach tugann sé leis na critéir deartha tosaigh eile.

Ba chóir go mbeadh caiféanna Fast bheith in áit le trácht ard daoine. Ní mór duit chun seasamh seachas an chomórtais. Tá sé go leor a oscailt mion-caife ar a laghad timpeall an chúinne as an ionad siopadóireachta, i gcás ina mbeidh rival: an rud is mó nach bhfuil sreabhadh daoine a chéile.

Ó thaobh an dlí de, d'fhonn a oscailt bialann chic, ní mór an méid céanna oibre, conas a oscailt bialann mearbhia. Ach beidh infheistíochtaí sa dara a deich n-uaire níos lú. An t-úinéir an ghnó infheistíonn chuid is mó sa trealamh cistine agus cíos primitive áitreabh.

Na gourmets is óige

Mamailínigh - é freisin connoisseurs cócaireachta gourmet. Ach dtuigeann siad an chuid is mó, níos lua. Conas a oscailt leanaí caife sa chathair agus gan miscalculate? Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil sé seo fós nideoige gan líonadh sa Rúis, agus san Iarthar, tá leanaí caife i ngach áit phoiblí, agus na páistí Avatar - gach bialann féin-urramú.

Anseo, ar ndóigh, aird ar leith a íoc leis an dearadh ar an seomra ionas go mbeidh na páistí mothú compordach. Tá sé níos fearr a iarraidh ar dearthóir, agus chun dul i gcomhairle leis an bheochantóirí, mar go mbeidh siad socrú ansin pháirtithe agus imeachtaí. B'fhéidir ba chóir duit a roghnú aon líne stíle ar cheann de scéal, tréimhse. Ba chóir go lucht coimhdeachta a chur faoi deara i leanaí tuiscint ar do chompord agus aitheantas, agus a dtuismitheoirí - fabulousness.

Beidh áit mhaith le haghaidh bialann leanaí a áit a bhfuil suite in aice le kindergarten, clinic do na páistí nó áit súgartha. Is leor spás le haghaidh 60 suíochán agus roghchlár líonadh le pasta aisteach, anraithí agus gránaigh blasta a dhéanamh - leis an bonn féidir cheana féin a oscailt caife.

gnó milseogra

Is é seo an talamh is thorthúil le haghaidh infheistíochta. A oscailt diner ar oigheann amháin go leor 100 míle dollar. Dá bhrí sin, ar oscailt an seomra tae simplí go leor.

Tá an áit delight go leor aíonna le pastries úr agus dí te. Dála an scéil, ansin cén fáth a thagann isteach sa siopa - tá sé earraí baked delicious, agus go bhfuil siad ach go maith úr. Dá bhrí sin, don chineál seo caife Ní gá cócaireacht, is é sin an báicéir.

brabúsacht suas le 30% ar infheistíocht de 400 míle. dollar.

Tá Taosráin an-difriúil. Is féidir é a art stáisiún tramanna meitreo, áit ar féidir leat a cheannach muffin agus tae málaí. Ach is féidir é a bheith chomh maith le teach milis leis na céadta bliain de stair, nuair a dhéanann siad saothair fíor ealaíne. Agus do carbaihiodráití delicious agus álainn bhfuil daoine sásta a íoc.