Fianáin Draíocht na Nollag

Seo saoire a cheiliúradh againn i lár Bliana Nua festivities, agus mar sin tá an tábla lé gach rud nach bhfuil "imithe" sa Oíche Chinn Bhliana inár goilí, ní cad fianáin Nollag. Mura kutia ullmhú as an nua. Mar sin féin, braitheann sé seo go hiomlán ar na traidisiúin de theaghlach ar leith. D'iarr duine éigin agus bakes císte Fhéile.

Ach a thabhairt Eorpaigh an t-ae ról i bhfad níos tábhachtaí. Is é seo an cuimhneacháin siombalach, rud éigin cosúil le císte Cásca, a mhalartú le cairde agus gaolta agus daoine lucht aitheantais i comhartha a shliocht an domhain áthas mór na Nollag. sneaiceanna beag gleoite cheer suas, fir glaze péinteáilte agus snowflakes, aroma spicy de spíosraí agus cnónna - sin an méid ba cheart a bheith ar an fianáin Nollag bunaidh.

Tosaíonn séasúr deireadh mhí na Samhna, nuair a bhíonn na sráideanna a ghlanadh deiridh Oíche Shamhna pumpkin. Tugann gach chathair a Aonach na Nollag, i gcás an hostess agus úinéirí a thairiscint fianáin Nollag corparáideach. Dá bhrí sin, sa stallaí trádála hOstaire ná gar ar feadh nóiméid go dtí an thosaigh an Oíche Nollag, ní gá milseáin mouthwatering ag am a scaipeadh ar thráidire. Chinn sí a cheannach roinnt cineálacha de fianáin agus é a pacáiste i mbosca miotail deas - meastar go bhfuil sé bronntanas traidisiúnta do na Nollag.

Dála an scéil, ní dhéanann connoisseurs fíor de thraidisiún a cheadú fiú a bhfuil blas beag fiacail milis fianáin Nollag go dtí an 25ú lá. Cosúil le bronntanas faoi chrann, fanann sé sna sciatháin. Dá bhrí sin, ní mór a fhoirmliú a chaomhnú an bácála blas-chaighdeán agus boladh spicy boladh taitneamhach.

Go oideas milseog Nollag hOstaire dar teideal "cainéil Star" 3 uibheacha, 150 g de púdar siúcra, 250 g almonds, 10 spúnóg plúr, siúcra fanaile (sachet), almond bunúsach - 0.25 teaspoon cainéil púdair - 1 CTA

Fianáin Nollag Déantar mar seo a leanas: almóinní rósta i an husk agus talamh i cumascóir. Is féidir leat úsáid a bhaint freisin bioráin rollach agus meileann na cnónna de láimh. Ón na huibheacha agus deighil na whites bhuailtí isteach froth le siúcra powdered. Beidh cuid de mheascán téigh go dtí an glaze - a leagan. Is é an t-iarmhar a leanas le almond, cainéal agus siúcra fanaile, bunúsach, plúr measctha. Is é an taos críochnaithe a chur sa chuisneoir ar feadh leathuaire. Ansin, ar an dromchla an seam rollta floured 0.5 cm múnlaí tiubh agus fianán easbhrúite - an réiltín (sa chás seo). Bhácáil ag 180 céim go dtí go donn órga, tar éis an Chomh maith brataithe le colorant glaze.

Ach ní mór dúinn fianáin Nollag ionadaíocht mar "fir Sinséir". Déan iad freisin an-simplí: ag 450g plúr 2 CTA déanta disintegrant, 2 spúnóg ginger, 2 uibheacha, 175 gram de cána siúcra agus 175 gram de im.

Mar sin, im beag softened agus bhuailtí le siúcra go dtí comhsheasmhacht creamy. uibheacha, plúr agus comhábhair eile isteach. Mar an gcéanna, fuaraithe an taos, a chur ar 30 nóiméad i refrigerator. Next, rollta foirmiú, ach thicker (suas le 3 cm) agus fir a ghearradh. preheat oigheann go 180 céimeanna agus fianán crispy baked. Is féidir leo a mhaisiú le siúcra sólaisteora ar, is féidir súile nó cnaipí de rísíní agus sliseanna seacláide a dhéanamh.