Sailéad rassolnik an gheimhridh: úsáideach agus oidis éasca

Mar aon le workpieces eile chóiriú rassolnik an gheimhridh (agus freisin do saltworts, seoltaí agus Anraithí eile) go bhfuil an-tóir. Tar éis iad a úsáid, nó go bhfuil an mhias is féidir a cooked i bhfad níos tapúla ná mar is gnách, agus beidh sé dul amach díreach chomh blasta agus is i rith an tsamhraidh, agus san am céanna ar chor ar bith na airíonna úsáideach bhianna úra nádúrtha.

A ligean ar tús a chur leis an sailéad rassolnik an gheimhridh. Ní mór duit comhábhair:

• cucumbers úr (1.5 cileagram);
• greamaigh trátaí (300 gram);
• oinniún (0.5 cileagram);
• cairéid (0.5 cileagram);
• greannadh eorna nó rís (250 gram);
• siúcra (100 gram);
• ola glasraí (125 ml);
• fínéagar (50 ml);
• salann (2 spúnóg).

sailéad Cócaireacht rassolnik an gheimhridh go cothrom tapaidh agus éasca, ach mar gheall ar na tascfhórsaí ar an láimhseáil fiú do thosaitheoirí housewives. Ní mór duit a ullmhú ar dtús leis an glasraí: cucumbers rub, rub an cairéad, gearrtha i fáinní leath onion. Ba chóir go mbeadh sé seo go léir a chur isteach i bpota mór agus corraigh. I gcoimeádán ar leithligh a bheith beagnach boil go dtí rís bruite (nó eorna Pearl). ghreamú trátaí measctha le ola, salann agus siúcra titim ina chodladh arís measctha go dtí mais aonchineálach, agus ansin Doirt glasraí. Tuilleadh fuelling ba chóir an todhchaí a bheith ar feadh 30-40 nóiméad stew, ansin is féidir é a chur le gránaigh. Leanúint de bheith ag cócaireacht mór thart ar 4-5 nóiméad níos mó, agus ansin tá sé fós ach amháin chun Doirt an fínéagar, stir arís agus gach rud a chur ar na bainc. Ní mór bainc rollta a wrap blaincéad agus cead a thabhairt dóibh a cool.

I bprionsabal, tá sé seo oiriúnach do bhfeochadan pickle chomh maith líonadh. Agus ullmhú (mar a bhfuil tú cinnte cheana féin) Tá an-simplí. Ach má adhair tú halophytes, tá áthas orainn a thairiscint amháin níos mó oideas a chabhróidh a dhéanamh hodgepodge glasraí le beacáin againn.

Gcéad dul síos, a ligean ar labhairt faoi na rudaí a comhábhair is gá duit a cheannach a fháil ar an feistis do rassolnik. An t-oideas Tá féin freisin an-simplí. Beidh gá agat le:

• cabáiste úr (cabáiste) - 500 gram;
• dearg clog piobar - 500 gram;
• cairéad, oinniún agus bruite beacáin - 0.5 cileagram (i dtéarmaí beacáin is fearr fungais oiriúnach);
• anlann trátaí - 200 gram;
• ola lus na gréine - 100 g;
• salann, bá duille, piobar - chun blas a chur air;
• 9% fínéagar - 1 CTA.

Ar an gcéad dul go léir is gá duit chun glasraí a chop. Cabáiste Ní mór a chop go mín chomh agus is cairéid agus is féidir, - a rub ar an Piobar - gearrtha i stiallacha, agus oinniúin - semirings. Next, ní mór duit a mheascadh go léir na glasraí, ansin iad a chur leis na beacáin bruite, anlann, ola, fínéagar, salann agus a chlúdach le huisce (thart ar 250 gram).

fómhair Todhchaí stewed breis teas measartha ar feadh 30 nóiméad, cé go bhfuil sé riachtanach a stir go rialta. Ba cheart 10 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta cuir bhá duille agus piobar.

Hot-líonadh mála i prócaí steiriúla ullmhaithe cheana, rolla, cas ar an lid agus fillte i blaincéad go dtí an fuaraithe deiridh.

Tá súil againn an oidis sailéad molta rassolnik an gheimhridh agus beidh halophytes oscailt le haghaidh tú rud éigin nua i saol na cócaireachta agus ina cúnamh mór chun iontas ngaolta!