Subh Ranetok as an gheimhridh: oideas

Is gné cineálacha úll Ranetok go claonadh a bhíonn siad a thabhairt fómhar saibhir. Torthaí ní hamháin go hálainn chun breathnú ar, ach freisin juicy agus flavorful. A subh as Ranetok an gheimhridh unusually blasta agus leánn i do bhéal. Tá roinnt roghanna le haghaidh a dhéanamh air. Lena n-áirítear a dhéanamh den sórt sin a yummy, is féidir leat úsáid a bhaint cúntóir baile Multivarki. Maidir sé go léir agus a insint ár n-airteagal.

Oideas subh Ranetok: leagan bunúsach

subh A ullmhú, ní mór dúinn:

• punt Ranetok;
• punt siúcra;
• uisce beag.

Gcéad dul síos, subh ag ullmhú as Ranetok an gheimhridh, ag gabháil do phróiseáil torthaí iad féin. Ar dtús, go cúramach iniúchadh na úlla, bain an worm-ithe agus go críochnúil a briodarnach. Ina dhiaidh sin Caith i colander, chun éalú an t-uisce. titim glan Ranetki chodladh i bpanna, ag cur uisce ar an ráta 2/3 cupán ar cileagram torthaí. Chuir muid ar tine beag, cócaireacht do 40-50 nóiméad. Ag deireadh na cócaireachta, ba chóir go Ranetki a bheith bog, is féidir leat seo a fhíorú trí iad piercing le toothpick.

Nuair a bheidh an úlla steamed maith, ansin tá bog, a chur le criathar miotail (b'fhearr le cealla móra) agus wipe ár tolkushkoy adhmaid Ranetki. Beidh an próiseas seo cabhrú le fáil réidh leis an eireaball, craiceann agus cnámha, agus beidh an t-subh a bheith an-mhín.

Sa mar thoradh air applesauce, cuir siúcra. Gach meascán i sáspan agus a chur ar teas íseal, corraigh mais rialta. subh Brewed don chomhsheasmhacht atá ag teastáil. Is é sin, is féidir leat é a dhéanamh tanaí nó tiubh - ceann a choinneáil ar an cruth. Lean sa chás seo do chuid sainroghanna.

Chun nach am go dtí subh digested, prócaí aimridiú le dramhaíl. Nuair a gheobhaidh sé an comhchuibheas teastáil, scaipeadh é i jar. Seaming nó a dhúnadh an caipín scriú, tá iompú bun os cionn, fionnuar in áit dorcha. Bainc fionnuar - is é an t-subh réidh. Cabhair duit féin!

athrú eile ar an t-oideas

Conas subh a dhéanamh ó Ranetok? Sé seo le tuiscint go bhfuil an t-oideas puree Ranetok (cileagram) agus siúcra (0.8-1 kg) a bheidh le húsáid le haghaidh ullmhú na subha.

Téann Nós imeachta cócaireachta mícheart. Glacann muid ár n-krohotulki, mo maith, fanacht go dtí go mbeidh an t-uisce silte. An raibh a íonaithe ó chroílár. Scaipeadh muid an úlla ar an tráidire san oigheann agus steamed ag teocht 150-céime. Tóg an Ranetki bog cheana, a ullmhú anlann trí iad a chuimilt trí chriathar nó trína mheilt i cumascóir. weigh muid an anlann críochnaithe. Titim ina chodladh a siúcra (leis an puree ionchas cileagram = 0.8-1 kg de siúcra), stir, a thabhairt chuig an boil. Puree cócaireacht suas den sórt sin tiús sin nuair sé drip ar phláta, ní chuireann sé a scaipeadh. Anseo subh as Ranetok an gheimhridh agus réidh.

Jam le craiceann oráiste agus cnónna

Conas subh a ullmhú ó Ranetok? ghlacadh:

• punt Ranetok;
• 250 g de siúcra;
• 25 g an craiceann oráiste;
• 25 g de gallchnó (foraoise) cnónna.

Apples a nite amach go maith. Bhácáil dóibh san oigheann agus rub trí criathar. Is é an maistreáin mar thoradh téite a chur leis siúcra, boil, stirring ó am go chéile, go dtí an dlús atá ag teastáil. Ar feadh 10 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta, cnónna (roimhe seo rósta agus ar talamh) agus flannbhuí craiceann chur leis. Jam é a stóráil in áit fhionnuar.

Jam ó Ranetok in multivarka

Tá an subh féidir, ar ndóigh, a ullmhú agus multvarki úsáid. Déantar é seo go han-simplí. bhí talamh Purify agus a ghearradh úlla ag baint úsáide as próiseálaí bia nó grinder. Sa puree mar thoradh air cuir an siúcra agus fág ar feadh uair go leith - go dtí go dissolves sé. Is é an mais meascán ansin maith agus a chur i multivarku. "Toasting" shuiteáil mód. Nuair a boils mais malic, mód roghnaigh "brú íseal". I ndiaidh 15-17 min. a ligean amach gaile, leathadh subh ar an próca.

Jam le torthaí ar fad

Anois tá a fhios agat an t-oideas le haghaidh níos mó ná aon subh ó Ranetok. Ach ba mhaith liom a roinnt rogha eile nach bhfuil cócaireacht subh agus caomhnaíonn, ina mbeidh úlla iomláine. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a ullmhú 7 kg Ranetok, bain an gas iad, agus go bhfágtar an tríú cuid. Gach prick úll le toothpick. A chur le coimeádán oiriúnach, scaipeadh é Ranetki, iad a líonadh le fiuchphointe uisce. Coinnigh ar feadh cúig nóiméad. Caith amach an leacht. Comhthreomhar leis ullmhú síoróip de 200-250 ml d'uisce agus 0.8 siúcra kg. Á thabhairt chun boil, titim na torthaí, boil ar feadh 10 nóiméad. Tá sé tábhachtach nach bhfuil an subh bruite iomarca. Anois, táimid ag tarraingt amach as an úlla go cruinn dhianscaoileann a gcuid Banc. Ná déan dearmad go bhfuil cuma cén clúdaithe agat, ba chóir coimeádán gloine a steiriliú i gcónaí. Síoróipí gur fhan, ag tabhairt boil. Agus líon isteach siad an próca le úlla. Seo subh Ranetok Ní féidir rolla, ach amháin dún an clúdach plaisteach. Ach amháin sa chás seo ní mór duit chun é a stóráil in áit fhionnuar. Is Jam dath ómra álainn le torthaí ar fad.

Seifteanna cócaireachta subh

Má ullmhú subh as Ranetok an gheimhridh, nach bhfuil duine éigin ag iarraidh a tinker leis an scáileán, ní féidir leo wipe. Ní mór duit ach steaming, torthaí glan ar na eireabaill, gais agus síolta. Agus tar éis dóibh steaming i scrolla grinder feola. Is é an buntáiste mór an modh seo a simplíocht. Ach ar an drochuair, tá ais-tarrac. Casadh Blas Subh amach nach milis amhlaidh, agus go léir toisc nach bhfuil sé a fhágáil ar an craiceann. Mar sin, tá sé suas chun tú cad a roghnaíonn tú: shábháil am amú féideartha nó caillteanas blas íogair.

Ag bailiú Ranetok fómhar bountiful, is féidir leat a ullmhú le haghaidh an gheimhridh cineálacha éagsúla subh, subh agus fiú chompóid dhúnadh. Beidh an caomhnú gach geimhreadh delight do theaghlach agus a chur i gcuimhne an samhradh súil leis le fada.