Ealaín aiste bia, chomh maith le fritters agus pancóga zucchini

Más rud é tar éis duit rolladh fad ag na bainc gheimhridh bearnaí zucchini (caviar, Lecho, srl), ach leanann an glasraí a bheidh gan bhfeidhm cuí, molaimid go léann tú na oidis a leanas, a bheidh ar an liking de fiú iad siúd nach bhfuil Tagraítear ann do lucht leanúna de scuaise.

pancóga Simplí zucchini

Tóg ceann torthaí, nigh agus craiceann. Má tá sé mór, bain ansin na síolta. Chop na zucchini ag baint úsáide as lián (b'fhearr beag). Cuir an meáchan ar an plúr (is féidir leat a chur fiú pancóg). Ba cheart duit a fháil ar an taos le comhchuibheas na uachtar tiubh. Ansin cineál i an taos cúpla uibheacha, salann an-beagán (le pancóga nach raibh ach úr) agus cuir siúcra. Meascán maith. Bhácáil na pancóga ar an dá thaobh mar a bheadh agat (is é sin, ag baint úsáide as liach) ar an friochadh uile te le ola glasraí nó mias speisialta do pancóga bácála le Teflon sciath de ghnáth.

Zucchini Pancóga "Savory"

Nigh zucchini mheán amháin mheánmhéide, gráta agus huaire i criathar nó colander go leacht gloine. Cuir an mhais isteach i mbabhla, cuir an plúr (Beidh 3-4 spúnóg bhoird spúnóg go leor), grátáilte ar grater fíneáil ceann de oinniúin, salann chun blas, pinch de sóid aráin, tiomáint na trí ubh. Go críochnúil mheascadh go léir. Pancóga bake ar griddle te, leathadh taos spúnóg itheacháin. Beidh tú ag dul pancóga lush, atá molta le seirbheáil le anlann spicy, uachtar géar, adzhika nó torthaí nó subh sméar.

Zucchini Pancóga le greenery

One Nigh zucchini, bain an croí, i gcás ina mbeidh sin síolta garbh, chop na torthaí ag úsáid a grater (mór). Buille i meáchan ubh, cuir cúig spúnóg (spúnóg) plúr, cúpla fiacla de garlic, preas mhionaithe, salann chun blas, agus na luibheanna úr gearrtha go mion (peirsil nó dill). Bhácáil na pancóga ar pan te le ola glasraí ar an dá thaobh.

Pancóga le zucchini i bhfoirm císte

zucchini Laíon (600 g) den sóidiam don sciodar, ar grater, salann an blas trí dhá nó trí fiacla de phreas gairleog brúite, Soda schepotochku, bainne (100 ml), tiomáint an cúpla uibheacha. Gach meascán maith agus tús mall Doirt an plúr (b'fhearr sifted). Bhácáil an tiús pancóg taos de thart ar 3-4 milliméadar. Maidir leis an líonadh gráta an garlic (fiacail amháin) ar grater fíneáil. Arna dhéanamh mar an gcéanna le péire de cháiseanna próiseáilte ar nós "seasamh". Ba é an meascán maonáis gairleog agus cáis mbreiseán (120 g). Pancóga ó Marrows glasraí peremazhte líonadh, huaire ar a chéile, mar cakes cáca. lubricate Barr fial le maonáis agus sprinkle le dill melkoporublennym úr.

Ealaín aiste bia zucchini

Miasa aiste bia as an glasraí molta a úsáid le haghaidh siúd atá ag fulaingt ó heipitíteas, cholecystitis, gallstones, colitis ainsealach, Hipirtheannas, Atherosclerosis, nephritis ainsealach, pyelonephritis. Seo a leanas roinnt de na oidis.

zucchini anraith

Chop ceann óg beag de cabáiste. Glasraí (zucchini, tornapa, raidis, cairéad, swede) a chur ar phíosa amháin, gráta (mór) agus a líonadh le huisce fuar. Boil go dtí go tairisceana, ag deireadh na cócaireachta, salann a chur le blas. Measc leath iógart cupán le 1% fiacail gairleog agus spíosraí éagsúla (oregano, marjoram, basil). Cuireadh an meascán a chuirtear le plátaí kefir, roimh beathú leis an tábla anraith.

Ragout de zucchini

Cairéid, zucchini agus cóilis ceann beag (is féidir a chur in ionad brocailí nó cabáiste) suanbhruith go dtí go cooked chuig tine íosta. Ag deireadh an mhias Doirt uachtar géar beagmhéathrais, ach roimh an comhad ar an tábla, sprinkle le cáis ghrátáilte.

zucchini stuffed

A zucchini beag óg, gearrtha fhad, roghnaigh an croí le spúnóg, ag fágáil le beagán de flesh ar na ballaí agus ar an bun an leathanaigh. Ba chóir duit a bheith ar an chineál "cupán", ar féidir iad a líonadh le haon líonadh cothaithe de do rogha. D'fhéadfadh sé seo a bheith ina ríse le feoil thrua, beacáin le rís, cáis teachín agus luibheanna úr, chomh maith le raon leathan de comhcheangail glasraí. Tá laíon Pumpkin tógadh amach a chur freisin ar an stuffing. zucchini Nafarshiruyte, ar siúl ar bhileog bácáil, Doirt an uachtar blas géar nó go simplí a bhfuil ubh bhuailtí. Go dtí réidh a bhácáil san oigheann.

Bon appetit!