Conas iarratas a dhéanamh uachtar reoite seacláide sa bhaile?

Conas iarratas a dhéanamh seacláide uachtar reoite sa bhaile? Tá na ceisteanna a iarraidh, b'fhéidir gach bean. I ndiaidh Milseoga fuar a dhíoltar in ollmhargaí, is minic folaíonn sé ola pailme, spíosraí agus breiseáin díobhálacha eile drochthionchar a imirt ar an gcorp an duine. Dá bhrí sin, a fháil amach conas a dhéanamh uachtar reoite homemade seacláide ní hamháin brabúsach, ach freisin úsáideach.

San Airteagal seo, beidh muid i láthair roinnt oidis tóir agus simplí, ionas gur féidir leat a ullmhú do dessert delicious agus neamhghnách féin do gach ball teaghlaigh.

Conas iarratas a dhéanamh uachtar reoite seacláide sa bhaile?

Go leor mná tí a cheapann go n-éilíonn an próiseas féin-lónadóireachta delicacies cosúil le comhpháirteanna outlandish chomh maith le go leor ama agus iarrachta. Ach tá sé seo míthuiscint. Tar éis an tsaoil, a dhéanamh ar an dessert an-éasca agus simplí a féin. Mar sin féin, is féidir leat a fheiceáil duit féin seo.

Mar sin, sula ndéanann tú uachtar reoite seacláide, ní mór duit a ullmhú:

• shilíní milis úr - thart ar 100 g;
• searbh leac seacláide - thart ar 100 g;
• uibheacha agus uasmhéid rustic úr - 2 ríomhaire.
• meánmhéide biatais siúcra - 180 g;
• Siopa uachtar sailleacha - 2 cupáin;
• saill bainne úr - 1 cupán.

bpróiseas ullmhúcháin

Conas iarratas a dhéanamh uachtar reoite seacláide, a bheidh, ní hamháin delicious, ach freisin úsáideach? Chun na críche sin, silíní úr atá nite go maith, síolta a bhaint ansin trí bhriseadh sé i leath. Cuireadh caora tuilleadh sa bhabhla agus a sheoladh chuig an cuisneoir ar feadh 30-45 nóiméad. Tar éis sin, dul ar aghaidh a ullmhú na comhábhair eile.

barraí seacláide searbh rub ar grater mór agus chomh maith a sheoladh chuig an fuar. Maidir le uibheacha, leathadh siad i ngabhdán domhain agus bhuailtí ar feadh cúpla nóiméad chun foirm a cúr éadrom. Aice leo a siúcra caster agus leanúint a stir go bríomhar.

Tar éis go mbeidh chomhábhar milis leá sa mhias céanna Doirt bainne saille agus uachtar. I déanmhas san go bhfuil na táirgí whisk an-láidir agus fada, a eascraíonn i mais fluffy agus aonchineálach, atá scaipthe i gcoimeádán agus a seoladh i reoiteoir.

Leathchríochnaithe táirge a sheasamh ar feadh tréimhse de dhá uair an chloig, tá curtha leis seacláide grátáilte agus shilíní fuaraithe. Tar éis sin, na táirgí go léir bhuailtí arís agus ar deireadh reoite.

Tar éis 5-8 uair an chloig a bheidh milseog a bheith go hiomlán réidh. A leathadh sna babhlaí uachtar reoite, a mhaisiú le cherries úr, sprinkle le seacláide grátáilte agus a sheirbheáil leis spúnóg bheag.

A ullmhú uachtar reoite cnó-seacláide sa bhaile

Conas iarratas a dhéanamh uachtar reoite seacláide le cnónna, nach bhfuil ar eolas go leor. Dá bhrí sin, céim ar chos ar chéim don milseog, shocraigh muid chun smaoineamh ar an t-alt seo.

D'fhonn le do thoil a gcuid páistí agus chun cócaireacht an delicacy neamhghnách, ní mór duit a cheannach:

• buíocáin uibhe úra rustic - 7 ríomhairí pearsanta.
• Searbh seacláide - thart ar 100 g;
• fíneáil siúcra bán - 200 g;
• talamh cnónna coill rósta - 2/3 cupán;
• Ní uachtar ró-gréisceach (b'fhearr 15%) - 800 ml;
• neamh-mhilsithe púdar cócó - 70 g;
• fanaile siúcra - 3 málaí beag.

modh ullmhúcháin

Conas iarratas a dhéanamh uachtar reoite seacláide le cnónna? Gcéad dul síos, ní mór duit a leá an seacláid dorcha. Chun na críche sin, tá sé briste i bpíosaí, a leagan i mbabhla agus a chur i ndabhach uisce. Tar éis an seacláide leáigh, tá sé a chur as teas agus a cheadaítear chun seasamh ag teocht an tseomra.

Measc buíocáin uibhe le siúcra, bhuailtí a cumascóir go dtí creamy. Mar thoradh air sin, ba cheart duit a fháil ar a lán de dath as-bán. Tar éis sin, i sáspan beag Doirt uachtar beagmhéathrais agus cuir an cócó agus a chur ar teasa trí mheán. Meascadh na comhábhair de spúnóg mhór, ag fanacht dóibh a fhiuchadh. Next, tá an uile as an teas agus fág ar leataobh go dtí sin, go dtí go mbeadh an t-ábhar te.

Tar éis roinnt ama é an t-uachtar poured i sruth tanaí leis na buíocáin uibhe buailte, whisking iad go maith tríd an cumascóir. Dá bhrí sin tá sé riachtanach chun i bpota nach foirm cnapáin.

Snaidhmthe an meascán mar thoradh air leis an sciath seacláide te, arís measctha go maith agus a chur ar tine beag. Whisk Táirgí whisking, fanacht ar a n thickens (nach boil).

Chomh luath agus a shroicheann an meascán seacláide comhchuibheas ceart, tá sé amach as an teas, ach ar aghaidh stirring, ag cur cnónna coill talamh comhthreomhar agus vanilla cumhra. Tar éis an táirge seo leathchríochnaithe sheoladh ar feadh tamaill go dtí áit fhionnuar.

Bunús Cool le haghaidh uachtar reoite, a aistriú isteach ullmhaithe múnla agus glan an reoiteoir. Tar éis 60 nóiméad, mais seacláide Bó Finne le cnónna arís togtha go maith agus bain an fuar. Tá den nós imeachta 3 nó 4 huaire. Ach amháin sa chás seo, beidh an t-uachtar reoite homemade a bheith mar atá sa siopa ar an gcéanna.

A reo ar an milseog, tá sé déanta amach agus cupáin nó babhlaí uachtar reoite speisialta a dháileadh. Ar bharr táirge milis sprinkled le iarsmaí de cnónna coill talún agus láithreach a sheirbheáil ar an tábla.

Conas iarratas a dhéanamh uachtar reoite seacláide le cnónna agus leamhacháin?

Is é éagsúlacht ea mheas milseog seacláide uachtar reoite le marshmallow agus cnónna. A ullmhú go bhfuil an delicacy sa bhaile éasca, ach a dhéanamh ní mór duit a lán de na comhábhair éagsúla agus am.

Mar sin, a dhéanamh seacláide leamhacháin uachtar reoite, is gá duit a ullmhú:

• Tábla salann - 1 pinch;
• Uachtar sailleacha atá beartaithe le haghaidh whipping (33%) - thart ar 1.5 cupáin;
• vanilla sliocht - thart ar 1 teaspoon;
• bainne 3% saill úr - thart ar 2 cupáin;
• buíocáin uibhe - 5 ríomhairí pearsanta.
• dorcha seacláide láthair - thart ar 200 g;
• licéar seacláide - thart ar 1 spúnóg mhór;
• leamhacháin diced vanilla - ½ cupán;
• gallchnónna nó almóinní, mionghearrtha cheana - thart ar 1/2 cupán;
• seacláide bainne mionghearrtha - thart ar ½ cupán;
• fíneáil siúcra - thart ar 2/3 cupán.

Conas chun cócaireacht?

An réadú an oideas a mheas aon déileáil mór. Miasa ina bhfuil sé beartaithe a ullmhú milseog seacláide-marshmallow, a réamh-cooled i reoiteoir. Cé gur cooled coimeádáin, i mbabhla eile, mheascadh an gá iris-bainne, uachtar, gráinnín salainn, leamhacháin diced, seacláid dorcha, sliocht vanilla agus ½ den siúcra ullmhaithe. Ina dhiaidh sin, ba chóir an meascán mar thoradh air a chur ar teas mheán agus a thabhairt chun boil. Le linn teasa meáchan lachtaigh Éilíonn stirring rialta, ag baint úsáide as spúnóg mhór. Thairis sin, tá sé a chur as an teas agus cead ag fuarú beagán.

Ar leithligh whisking na buíocáin uibhe leis an siúcra atá fágtha, meáchan cuir siad chomh maith leis an bruite cheana. Measc go maith na táirgí go léir a chuir siad arís ar an sorn agus cócaireacht go dtí go dtí go dtosaíonn an meascán a thicken agus thicken.

Chomh maith leis sin measctha go leithleach mionghearrtha seacláide bainne le licéar, ansin iad a chur leis an uile, stirring go dtí go réidh agus ansin bhaint as an teas. Ag deireadh mais a fuarthas é brúite almóinní dobovlyaet nó gallchnó.

An chéim dheiridh in ullmhú na Milseoga rinneadh sa bhaile

Tar éis a meascán seacláide aonfhoirmeach agus go cothrom tiubh le leamhacháin agus cnónna, tá a athrú sa choimeádán agus a bhaint i refrigerator ar feadh 60 nóiméad. I ndiaidh bhonn uair an chloig le haghaidh uachtar bhuailtí arís, ag baint úsáide as cumascóir, agus ansin chuir isteach i seomra reo do sholadú iomlán. Tar éis 4 chasa Tá milseog a tógadh amach agus soláthrófar don boird in éineacht le spúnóg bheag.

Mar achoimre

Anois go bhfuil a fhios agat conas a cócaireacht milseog blasta agus sláintiúil i dteach. Déan is uachtar reoite seacláide a Léim. Is é an rud is mó a cheannach ar na táirgí ceart, agus a bheith foighneach.

Ba chóir a thabhairt faoi deara nach bhfuil na milseáin, oidis a bhfuil cur síos thuas na cinn amháin. Más gá, is féidir iad a ullmhú ag baint úsáide as na caora (sútha craobh, sútha talún) agus torthaí (kiwi, bananaí). Sa chás seo, beidh do milseog a bheith níos cumhra agus maith don tsláinte.