Cutlets sicín

Ceann de na miasa is simplí is féidir a ullmhú ó cutlets sicín atá. De ghnáth iad friochta i bpanna, ach freisin steamed. Is féidir le Cutlets a dhéanamh go simplí as filléad sicín le onion agus salann, ach is féidir leat é a úsáid comhábhair eile agus fiú iad a dhéanamh le líonadh éagsúla. Mar shampla, muisiriún, uibheacha bruite, oinniúin agus prátaí, etc.

cutlets sicín

700 g de cosa cearc nite, a dheighilt ón filléid ó na cnámha, craiceann agus tendon, overwind ar mionfheoil trí grinder feola. Fág ar feadh leathuaire i refrigerator. Measc le fuaraithe 150 ml uachtar. Cuir spíosraí le cearc, luibheanna gearrtha go mion, piobar, gairleog, salann. Corraigh agus eile leath uair an chloig i refrigerator. Fry i ola glasraí agus im.

cutlets sicín le beacáin

mince sicín, salann agus piobar. Chun foirm a císte, a leagan i lár an stuffing. Le haghaidh a ullmhú Boil 250 g de beacáin triomaithe chopped. Cuir an onion chopped agus gallchnónna tósta chopped. An imill na cácaí le chéile, a dhéanamh cruth Oval. Aránaithe blúiríní aráin bán agus Fry i saill domhain.

cutlets sicín le bainne

A ghearradh leath den sicín: lena a bhaint as an craiceann, cnámha scartha. Dhá uair a filléid skip trí grinder feola. Trí casadh an dara huair a chur leis beacáin friochta (200 g) le oinniúin. Soak i leath gloine bainne 80 g laíon de arán bán. Na mionfheoil add 40 g ime, uibheacha salann, agus meascán. patties foirm, rolla iad go maith aránaithe (arán) agus friochta i saill te.

cutlets sicín le cabáiste

A punt de casadh cearc i grinder feola, le chéile le onion chopped agus leath cileagram de cabáiste. Séasúr le salann, measctha le spíosraí. Foirm na patties feoil mhionaithe, rolla i plúr agus Fry i bpanna.

cearc mionghearrtha le oinniúin agus luibheanna

Sicín mheá punt reoite héadrom agus ansin gearrtha i ciúbanna beaga. Clear 3 oinniúin, chop. Measc an oinniún, sicín agus uibheacha. Cuir salann, 40 g stáirse, luibheanna, maonáis agus piobar. Cuir an stuffing ar leath uair an chloig i refrigerator. Tablespoon scaipeadh ar uile agus Fry i ola glasraí patties. Leag amach iad tar éis friochadh ar tuáille páipéar ionas gur absorbed sé an níos mó saille. Freastal le garnish.

cearc mionghearrtha le oinniúin agus prátaí

A cileagram de sicín mhionaithe a chur i mbabhla, meascán le grátáilte ar grater fíneáil agus oinniún sáithithe in uisce arán bán trí slices stale gan crusts. Rub 2 prátaí. Iad a chur, chomh maith le salann agus piobar agus corraigh sa mionfheoil. Cuir leath cupán uisce. Foirm na patties feoil mhionaithe, a chur ar an mbord, a d'fheistigh scannán agus floured, uair an chloig i refrigerator. Fry ar uachtar teas ard agus ola glasraí. Cutlets Réidh a chur i sáspan, chlúdach agus wrap suas leath uair an chloig.

cutlets sicín Gaile

A ghearradh leath sicín meá 700 g, agus a bhaint de na craiceann trí dheireadh a chur leis cnámh as a bhfuil an brat weld. An laíon agus sáithithe i bruscar bainne mince arán bán. Mhionaithe líonadh an t-im softened agus salann. Meascán maith. Ó stuffing chun cócaireacht patties beaga. Chun ramhar im i sáspan, cuir na burgers anseo agus Doirt an brat. Dún mhias chlúdach agus a chur ar tine beag. Cook ar feadh 15 nóiméad. cutlets decomposed ar platter agus Doirt an t-im leáite.

cutlets sicín Gaile le ubh bhruite

700 g de breasts cearc scrollbharra mar aon leis an bolgán tríd an wringer faoi dhó. Measctha le ubh amh, piobar, salann agus dornán de plúr. Meileann dhá boiled uibheacha crua-boiled. Ar bord gearrtha plúr sprinkle le haghaidh obvalivaniya cutlets. Ó stuffing chun pancóga, iad a chur ubh bhruite agus im, salann, agus ansin huaire sna chops. Rolla iad i plúr agus a chur i galtán. Cook 25 nóiméad.