Shailleadh trátaí glas i sáspan le mustaird

Ceann de na is fearr leat ag go leor cineálacha de pickles tá a clasaiceach glas trátaí, a féidir leat a cheannach díreach ón tseilf sna margaí agus i mór-siopaí. Ach an i ndáiríre delicious-oideas do mhiotail glas trátaí nach éasca a aimsiú agus a stóráil táirgí beidh riamh a bheith díreach mar an gcéanna is sa bhaile.

Sin é an fáth go leor daoine chun a gcuid fómhair féin. An ceann is coitianta tí pickles a bheidh ainmnithe cucumbers agus éagsúla cineálacha trátaí. Tá na glasraí blasta i dteannta mór mar tábla Fhéile féin, nó i gcomhcheangal le cáis agus táirgí eile. Lena chois sin, tá pickles mór mar mhias taobh le miasa feola.

Gnéithe de an t-oideas atá beartaithe

Shailleadh trátaí glas i bpanna, a mholtar sa pháipéar seo i gceist, a stóráil an táirge críochnaithe i refrigerator. Mhiotail próiseas féin a bheidh caite faoi na seachtaine, mar gheall ar trátaí gá go maith soak.

Mura bhfuil tú ag fás do trátaí féin, agus tá iallach chun iad a cheannach, iarracht a dhéanamh teacht ar rogha oiriúnach sa mhargadh glasraí i gcás na táirgí ar a gcuid feirmeacha féin.

Is féidir salann trátaí glas sa pan a dhéanamh araon ar leithligh agus i gcomhcheangal le glasraí eile. Ideal a chur ar jalapeno beag (nó Chili), cóilis, cairéid, oinniúin beag. Ina theannta sin, triail a bhaint as spíosraí, ba chóir duit a féin chomh - is féidir leat é a úsáid allspice, aitil, finéal, síolta finéal, cumin.

Cén fáth a dteastaíonn?

Shailleadh trátaí glas sa uile don t-oideas i gceist cócaireacht dhá lítear sáile. Tá an méid leordhóthanach d'ullmhú thart 6-8 trátaí mór, gearrtha i bpíosaí.

A ullmhú ar an sáile, beidh ort:

• 6-8 trátaí glas mór, gearrtha i bpíosaí beaga;
• 2.5 cupáin an uisce;
• 2.5 ghloine fínéagar bán;
• 3 spúnóg bhoird de salainn mara nó;
• siúcra 3 spúnóg bhoird;
• 4 clóibh garlic (íonaithe);
• síolta lus an choire 2 spúnóg bhoird;
• 4 tablespoon síolta mustaird buí;
• le piobar beag dubh;
• duilleoga 4 bhá;
• 4 beag dearg Chili piobair (molta).

Shailleadh mustaird trátaí glas

Tóg uisce, fínéagar, salann agus siúcra, cuir na clóibh garlic agus boil sáile i sáspan ábhair ceimiceach neodrach (m.sh., déanta as cruach dhosmálta). Boil an meascán ar feadh 5 nóiméad. Má ipolzuete tú trátaí beag ar fad, arís agus arís eile Pierce le toothpicks, trátaí mór gearrtha i slices comhionanna.

Fill i sáspan mór, ansin steiriliú roinnt prócaí gloine beag. I ngach ceann acu a chur ar 1 bhá duille agus Chili amháin. Ní mór Ansin mhiotail sin a dhéanamh ar trátaí glas uile - sprinkle méid beag de salann, chomh maith leis an méid thuas an púdar mustaird agus síol lus an choire. Más mian leat a trátaí géar, is féidir leat a dhá oiread an méid de spíosraí.

Ansin a leagan ar trátaí prócaí gloine agus Doirt sáile te. Iad a chlúdach le clúdach agus lig dó fuarú. Cool go teocht an tseomra agus lig fág ar feadh thart ar na seachtaine, ina dhiaidh sin beidh na trátaí a bheith réidh le húsáid.