Cutlets i líonadh cearc oigheann: oideas

Cutlets ó sicín mionfheoil, bruite san oigheann, cas amach juicy agus blasta. Ach fiú anseo tá roinnt subtleties a ba cheart duit smaoineamh. Seo a leanas roinnt oidis do cutlets sicín. Is féidir leat a roghnú aon rogha agus dul ar aghaidh leis an gcuid phraiticiúil.

eolas ginearálta

A ullmhú ar an cutlets ag baint úsáide as cineálacha éagsúla feola. De ghnáth, tá sé muiceoil, mairteoil agus laofheoil. Ach a dhéanamh ar roinnt housewives patties na n-iasc, bia mara agus glasraí. Tá ag gach duine a cách féin. Ar mhaith leat nach bhfuil béile hearty agus an figiúr Gortaítear? Ansin cutlets sicín ó mhionaithe san oigheann - ina rogha iontach duit. Tá siad oiriúnach do bia linbh.

rúin na cócaireachta

Ba mhaith leat is dócha a cutlets san oigheann ar sicín mionfheoil iompaithe amach cumhra, tairisceana agus blasta. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a leanúint treoirlínte áirithe. Seo a leanas cuid acu:

1. Ná overdo sé leis na comhábhair. Feabhas a chur ar bhlastacht an sicín mhionaithe ann a chur ar an oinniún, arán agus uibheacha. Ach ní mór na táirgí a bheidh le húsáid i gcionmhaireachtaí measartha. Seachas sin cutlets dul amach ró-chrua nó crumbly. 1 kg mionfheoil ghlacadh 2-3 uibheacha agus 250 g de arán.

2. Aon phróiseáil feola. Le haghaidh stuffing blasta agus juicy mór a chur ar an flesh sicín, glanadh as an craiceann. Toisc go bhfuil áit accumulates saill, rud a Má shileann braon linn hamburgers cócaireachta.

3. stuffing Slugger. Want a fháil láidir agus burgers tairisceana? Ansin, ní mór duit a troid ar dtús as an sicín mionfheoil. Just a ghlacadh dornán de, agus le cumhacht an caith ar ais isteach sa bhabhla.

4. Am nochta. Réidh bhaint as an stuffing i refrigerator. Thar am ar feadh 30-40 nóiméad. Tar éis gur féidir leat Cutlets sa feola sicín oigheann a dhéanamh.

5. Breading. Ní roinnt mná tí a úsáid blúiríní aráin agus plúr, agus go bhfuil ionadh ansin ar an easpa cutlets crisp. Agus ar chúis mhaith. Tar éis an tsaoil, ceadaíonn sé seo duit a choinneáil Cutlets breading juiciness.

6. Breiseáin. Is féidir leis an stuffing a chur leis Greens mionghearrtha, luibheanna agus gairleog chopped. An rud is mó - ní gá thar fóir leis. Ba chóir go mbeadh gach rud a bheith i moderation.

Oideas do liathróidí feola as cearc mhionaithe san oigheann le cáis

leagtar Bia:

• 100 ml bainne;
• Uibheacha - 2 ríomhaire.
• oinniún amháin;
• 1 kg de feoil sicín (filléid);
• 200 g ar an bata;
• spíosraí;
• ola glasraí;
• 100 g an cáis.

Conas a meatballs cócaireacht san oigheann an sicín mionfheoil?

1. cropped screamh ón builín. Ba chóir an laíon a sáithithe i cupán bainne.

2. Glan na oinniúin, gearrtha i 3-4 codanna.

3. Feoil sicín nite le uisce as an sconna. Gearr i bpíosaí, a aghaidh ansin trí grinder feola.

4. I mbabhla ar leith mheascadh an fheoil mhionaithe agus oinniúin. Ag iarraidh a thiomáint na huibheacha. An mhais mar thoradh ar salann agus piobar. Cuir an builín sáithithe. Measc na comhábhair.

5. Preheat an oigheann. Chuir muid amach an uile. Bhuel táimid ag cóta sé le ola. Dul chun patties. Is fearr é a dhéanamh le lámha fliuch. Cuir na chops san uile. Seol leis san oigheann. An t-am cócaireacht de 20-30 nóiméad (ag 180 ° C).

6. Tá píosa beag de cáis ar grater meileann.

7. fháil againn uile le hinneachar. Ná cas an oigheann féin. burgers ar ceal. Gach ceann acu sprinkle le cáis. Bain an bácála san oigheann ar feadh 10 nóiméad eile. Tar éis an ama, is féidir leat freastal ar an mhias ar an tábla.

chos éasca

Comhábhair (10 riar):

• 400 g ar an bata;
• oinniún mheán;
• 20 g im;
• le bainne beag;
• 1 kg de sicín;
• Greens;
• ubh amháin.

cuid Phraiticiúil:

Céim №1. Nigh an fheoil agus é gearrtha i slices. Déan stuffing.

Céim №2. Ós rud é na bolgáin bhaint as an husk. Laíon shred (b'fhearr ciúbanna).

Céim №3. Is gá a soak an t-arán i mbainne agus a squeeze maith.

Céim №4. An cupán an stuffing a cuir mionghearrtha luibheanna, oinniúin agus ubh. Tá a chur freisin an t-arán sáithithe. Séasúr le salann.

Céim №5. Ón ola gat cuisneoir reoite. Rub sé ar grater agus cuir in sicín mionfheoil.

Céim №6. Foirm na patties. iad a chur chuig muid go dtí an uile agus Fry ar an dá thaobh.

Céim №7. A chur le mias bácála. Fial ramhar bun a ime. Cuir na liathróidí feola friochta. Go bhfuil siad iompaithe lush, tá sé riachtanach chun foirm ar bun Doirt uisce beag. Cuir cúpla duilleoga bhá. Ba chóir an oigheann a théamh go 180 ° C. Is féidir leat a chlúdach na liathróidí feola le scragall. Bhácáil ar feadh 15-20 nóiméad. Is mhias delicious agus flavorful réidh.

burgers aiste bia mhionaithe cearc san oigheann

Want a fháil mhias saibhir le calorie beag? Tá sé seo go leor is féidir. Thar aon ní eile, rinneamar cur síos ar conas a burgers a dhéanamh ó cearc mhionaithe san oigheann. Ach is féidir leat iad a ullmhú ar feadh cúpla. Ar a laghad, tá sé úsáideach le haghaidh an figiúr. Cuirimid tú roinnt roghanna cutlets sicín aiste bia.

chos №1

A chur le zucchini beag, cairéad agus oinniún. Cleanse iad, gearrtha i bpíosaí, agus ansin brúite ag baint úsáide as cumascóir. An réidh cupán leathadh cearc mionfheoil (600 g), ag cur leis sin puree glasraí. Séasúr le salann. Doirt beagán de semolina. Déanann muid Patties agus iad a chur ar bhileog bácála greased. Seol muid i oigheann réamhthéite. Bhácáil ar feadh 15-20 nóiméad (ag 180 ° C).

chos №2

Ceannaigh sa siopa réidh de dhéantús an mince (600g). Scaipeadh muid é a chur sa mbabhla, meascán le 4 tbsp. spúnóga cáis ghrátáilte (calorie íseal), Greens mionghearrtha, cainéal pinch, salann, piobar agus oinniúin grátáilte shredded. Measc na comhábhair. Muid ag cur tús le patties mold. ullmhú againn iad ar feadh cúpla 20 nóiméad.

chos №3

Cúpla slisní bainne a soak i bainne. Oinniúin a ghlanadh as an husk agus laíon shred ar grater. Nigh pumpkin uisce, ghearradh amach píosa (300 g) agus a théann sí trí grinder feola. I cupán le chéile na comhábhair seo a leanas: mairteoil, arán sáithithe, oinniún, pumpkin, spíosraí agus a salainn beag. Ag iarraidh a thiomáint ar mhais ubh. Ba cheart stuffing Faighte a mheascadh go maith. Má d'éirigh sé amach an leacht, ansin cuir an semolina. foirm lámha Wet na patties. chuir muid iad i choire dúbailte. Chomh luath agus boils leacht, thar am 25 nóiméad.

Cén beathú

Cutlets ann féin chun go leor do dinnéar iomlán. Dá bhrí sin, ní mór dúinn a ullmhú dóibh garnish. Seo a leanas roinnt roghanna seo:

• cabáiste;
• pasta;
• rís bruite;
• ruán =
• prátaí mashed;
• leite eorna.

Mar fhocal scoir

Anois go bhfuil a fhios agat conas a meatballs cócaireacht san oigheann feoil sicín, chomh maith le conas iad a sheirbheáil le mhias taobh. Dearbhófar do leanaí agus a fear céile buíoch as an mhias agus beidh go n-iarrfaí cinnte chun é a fhorlíonadh. Is mian linn rath i réimse na cócaireachta!