Trátaí agus cucumbers picilte - delights cócaireachta homemade

Tá sé aon rún go bhfuil neamhaird housewives go leor sa bhaile a chaomhnú. Gach is féidir leat a cheannach sa siopa réidh de dhéantús an. Dá bhrí sin, ba cheart go roinn seo den cócaireachta a chur i leith an ealaín. Ach cé chomh delicious gheimhridh trátaí oscailt agus cucumbers picilte homemade! Sin an méid atá airteagal seo dírithe ar oidis.

oideas traidisiúnta

Tóg cucumbers agus trátaí i méid is comhionann (650 gram), cairéid, clóibh garlic agus arís eile, 4 spúnóga móra salainn, dhá spoonfuls mór de siúcra, cúpla bá-duilleoga, tá trí fínéagar mór, roinnt piseanna piobar cumhra agus dubh, gais agus scáthanna fearthainne dill. cucumbers picilte agus trátaí Éagsúla ullmhú ar an teicneolaíocht seo a leanas. Chun tús a chur le glasraí nigh go maith. Garlic Tá ghlanadh as an husk, agus an Greens nite agus a thriomú. prócaí a ullmhú agus a bheith cinnte a steiriliú. Ag bun gach dill, piobar, coimeádán a chur duille bá agus gairleog. Leag bainc go leith cucumbers. Trátaí faobhar le toothpick sa réigiún gas agus iad a líonadh leis an mbanc. Anois tá tú chun boil an uisce agus Doirt Cucumbers sé le trátaí. Blanking coimeádán le lid agus fág ar feadh 15 nóiméad. Tá uisce poured ansin isteach sa pan agus a leagtar ar an tine. Nuair a thagann sé chun boil, a líonadh le siúcra agus salann. Next, Doirt an fínéagar agus cas an tine. Líon na glasraí ullmhaithe leis an marinade agus dún an próca. Trátaí agus cucumbers picilte fhaightear blasta, measartha spicy.

oideas spéisiúil

Tá go leor roghanna eile do chócaireacht. Conas is féidir leat a ullmhú cucumbers picilte le trátaí? Éilíonn an t-oideas na comhábhair seo a leanas: 4 spúnóga móra siúcra, dhá spúnóg mór de salann, a lítear uisce, trí spúnóg bhoird de fínéagar, duilleoga currant, horseradish, silíní, le beagán de dill úr, cúpla clóibh de garlic, piobair piseanna agus bá duille. Is iad na príomh-chomhpháirteanna na cucumbers agus trátaí. Muid ag cur tús le hullmhú na glasraí. nigh muid iad go cúramach (ag brath ar chaighdeán an chaomhnú) agus a thabhairt tirim. Chomh maith leis sin nigh agus prócaí steiriliú. Ansin dhianscaoileann glasraí ullmhaithe coimeádán, alternating le spíosraí, luibheanna agus spíosraí. Anois, a ullmhú an sáile. Ag stealladh uisce isteach sa pan agus é a chur leis an salann agus siúcra. Nuair a thosaíonn an marinade a fhiuchadh, cuir an fínéagar. Fiuchphointe sáile poured isteach i jar, a chlúdach le clúdach (gan rolla suas) agus chuir sterilized. Tar éis sin, dún an clúdach air go daingean. Bainc gá a cas upside síos, wrap agus fág le fuarú. Nuair a bhíonn siad fuar, tá tú chun iad a bhogadh go dtí suíomh with. Anois tá trátaí agus cucumbers picilte i dteannta mór d'aon tábla.

Tá roinnt leideanna

D'éis Chun thoradh chaomhnú sa bhaile thar gach ionchas, ní mór dúinn iarracht gan a chlaonann ó na oidis molta. Ní féidir leat neamhaird a dhéanamh fiú an riail is lú. Gcéad dul síos, tá sé riachtanach go nigh na glasraí go han-mhaith. Seachas sin, d'fhéadfadh bainc at simplí. Gabhdáin do chaomhnú agus nite go cúramach agus sterilized. Ba chóir go mbeadh gach comhábhair te maith ar bun, sáile turbid ar shlí eile. Is féidir leis an trátaí agus cucumbers picilte fhaightear Ach ansin go háirithe blasta.