Oideas sailéad "Cap de Monomakh": Ready éagsúla, ach fós delicious!

I measc na éagsúlacht na sailéid, glasraí agus feoil ar an "Monomakh" Is legendary. Tá gach teaghlach a retseptik bhranda féin den sórt sin, agus má tá siad a chur le chéile, nach bhfuil sé comhoiriúnach i gcónaí ar an comhdhéanamh na comhábhair agus a n-ord "cruachta."

leagan dleachta

Anseo, b'fhéidir, ar a dtugtar an simplí agus is forleathan "Cap de Monomakh" oideas Sailéad. Áirítear ann: 3-4 prátaí mheán, 1-2 drumsticks sicín nó feoil sicín chíche, cúpla clóibh de garlic, 2 cairéid mheán, 3 uibheacha, dornán de gallchnónna, 50-60 g chrua cáis, an cruithneacht as an cheathrú de pomegranate. Is féidir leat an craiceann flannbhuí choróin gearrtha-cupán le haghaidh maisiú. Nó ó trátaí mór, a bhaint as é leath bealaigh. Oiriúnach agus oinniún. Gach comhpháirteanna an t-oideas sailéad "Cap de Monomakh" Molann sraitheanna scaipeadh ar mhias comhréidh i gcruth cruinneachán (caipíní).

1. Glasraí bruite i n-craicne, glanadh agus rubbed ar grater mór i gréithe ar leith; ar leithligh rubbed cáis.
2. Feola boiled freisin le salann agus spíosraí, mín gearrtha i ciúbanna (pláta singil).
3. Go mín cnónna, uibheacha mionghearrtha, freisin.
4. gags Gairleoige, measctha le feoil.
5. An chéad ciseal - prátaí, maonáis reshotochka barr. Dara sraith - chomh maith feola agus maonáis. Ansin ciseal re cairéid, cnónna, uibheacha. Tá gach rud greased le maonáis, chas sailéad ar scoil. Barr "cap" "obbivat" cáis ghrátáilte agus maisithe le patrúin d'zornyshek gairnéad. Suiteáilte ar bharr "coróin" -makovka, ró-lán de grenades. Mar sin féin, ceadaíonn an "Cap de Monomakh" oideas Sailéad chur in ionad iad le dornán de ológa glas, Maslinka nó piseanna stánaithe, arbhar. Ar ndóigh, más inmhianaithe, is féidir leat a chur salann, piobar agus blastanas eile, ag díriú ar an blas.

Rogha "Bunaidh"

Cé go bhfuil an "Cap de Monomakh" agus meastar gur sailéad feoil agus glasraí assorted, an bhfuil go leor cócairí mhias go docht vegetarian. Casadh sé amach go bhfuil sé an-bhlasta agus tarraingteach chun breathnú ar, cé éagsúil ón leagan Canonical.

Is Sailéad oideas "Cap de Monomakh" vegetarian: 300 gram de cabáiste bán gnáth; 1-2 cucumber úr; Is 1 clog piobar dearg, agus ceann mór mar an gcéanna, ach buí; bunch peirsil úr; ola glasraí le haghaidh athbhreoslaithe; gráinnín salainn, teaspoon siúcra (is féidir agus 2), fínéagar spúnóg; caora toirtín le haghaidh maisiú (cranberries, cuiríní dearga, etc.). Is Ullmhú an vitimín ar éagsúlacht ildaite de dathanna mar seo a leanas:

• cabáiste mín shinkuem nó rub ar grater mór, lámha trampled a ligean le sú beag, salann agus a chur i mbabhla soiléir;
• piobair gearrtha i polukolechkami agus é a sheoladh chuig an cabáiste;
• slisní cucumbers gearrtha - agus leis an gcéanna;
• Greens shinkuem - agus chomh maith i mbabhla;
• Anois cóiriú: measc an salann, siúcra, ola, fínéagar (is féidir líon na gcomhábhar a chur le chéile de réir do blas) agus Doirt an marinade thar an sailéad. Maisigh le caora. Lig chumrú féin le beagán - agus is féidir leat feast ar.

Agus arís, "Monomakh assorted"

Smaoinigh ar sailéad eile "Cap de Monomakh", a n-áirítear comhábhair glasraí breise oideas. Seo buryachka ceann dearg agus piseanna stánaithe. As feoil muiceoil a glacadh - 300-400, an boil Gach, scrubbed agus a ghearradh ar an mbealach céanna mar atá sa chéad oideas. Ach amháin in uibheacha i bplátaí éagsúla leith na whites agus buíocáin. Próitéiní mín Gríscín, rub an buíocáin. Tá garlic measctha le maonáis. Dóibh siúd atá ag lorg cookbooks sailéad "Cap de Monomakh" le grianghraif, cuirimid cur síos mionsonraithe ar an ullmhúchán:

1. An ciseal an leath prátaí (iomlán 3 píosaí, mór; dá bhrí sin, le haghaidh an chéad sraith ar cheann agus go stuif go leith) lubricate maonáis gairleog. Is féidir leat salann an.
2. Biatas (don sailéad ar fad - 1 ríomhaire) agus maonáis. Téann greasing tar éis gach ciseal.
3. Leath de cairéad (2 meánluach don sailéad ar fad). Is féidir leat salann an Piobar agus do sharpness.
4. cnónna Leath (de 50-60 gram de ag caint).
5. Leath de na táirgí feola, chomh maith le beagán de salann agus spíosraí, spíosraí te. Agus ná déan dearmad ar an mayonnaise.
6. An dara cuid de prátaí.
7. Buíocáin.
8. Leath an amh (go léir a théann sailéad 150 g, soladach).
9. An ciseal seo caite - feola agus cairéid. Obbit barr an mar thoradh air "cnoc", a thugann sé an cuma hataí, go maith, "whitened" mayonezikom. próitéiní sprinkle furry déanta as cnónna. Crown - mar atá sa chéad embodiment leitís. Tá biatais féidir fós a ghearradh rombiki- "rubies", decorate an sailéad, chomh maith le pomegranate, arbhar Indiach gráin, piseanna glas.

Seo í, "Cap de Monomakh"! A ullmhú sailéad agus amaze do theaghlach cócaireachta buanna!