Cácaí éisc steamed in multivarka. oidis simplí in aghaidh gach lae

Sa lá an Aontais Shóivéadaigh i ngach ceaintíní poiblí céimeanna éagsúla agus leibhéil (fiú amháin i mbialanna), bhí tairiseach "iasc" lá. Cén fáth go raibh sé seo riachtanach? Eolaithe a chinneadh le fada an t-iasc I leaganacha uile mar ndéanann ullmhúchán úsáideach le haghaidh an táirge gcorp an duine a lán de vitimíní fhíor-riachtanacha agus substaintí eile. cácaí éisc ar feadh cúpla aiste bia áitiú ar cheann de na chéad áiteanna sa roghchlár, arna ullmhú ag Diaitéiteach. Bain triail as dúinn!

cácaí éisc do lánúin: an t-oideas bhunúsach

Is féidir leis na burgers blasta agus sláintiúil a thógáil ó aon iasc, a trosc é, langa, mangach, scadán, catfish. Tá cúpla iad a ullmhú i bhfad níos taitneamhaí mar a dhéanann siad a tharlaíonn i bhfad níos lú díobhálach substaintí, mar shampla nuair a táirgí friochadh. Go bhfuil cácaí éisc steamed i multivarka (nó dabhach uisce) ar a laghad de calories, a fhágann gur féidir iad a úsáid gan riosca i bhfad a fháil ar an t-ualach kilos breise de réir meáchain, useless.

Roghnú Táirge

Dá bhrí sin, muid ag cur tús leis an roghnú na dtáirgí. Mar is eol dúinn ó na hoibreacha ar an Classics, "nach bhfuil aon dara húire Sturgeon" (chomh maith le haon iasc eile). Dá bhrí sin, an príomh-chritéar - an easpa bolaithe eachtrach agus an chuma fheistiú d'ábhar amh as a bhfuil a ullmhú. Is iad na heisceachtaí sin oidis inar mian leat a bhaint as an táirge stánaithe. Má tá an t-iasc úr reoite, ní mór é a reo níos mó ná uair amháin (is féidir é seo a bhrath go díreach ag a gcuma). Chomh maith leis sin Tarraingíonn aird ar an dáta éagtha agus tréimhse cur chun feidhme na n-iasc.

Eile pointe tábhachtach

cácaí éisc ar feadh cúpla ag fáil réidh go tapa, ach nedovarivat nach raibh siad gá. Dá bhrí sin, cócairí Moltar do meatballs steamed go cúramach roimh ag freastal. Ansin tá na microorganisms is féidir atá sna hamhábhair agus parasites go hiomlán neodraithe.

comhábhair

Ní mór dúinn: a filléad éisc (m.sh., trosc) - 600-800 gram, an lánúin uibheacha amh, oinniún, arán bán (dhá slices), 0.5 cupáin bainne te, plúr beag, spíosraí.

ullmhúchán

builín slisnithe sáithithe le bainne te. Filléid éisc meileann grinder mar aon le bolgán (is féidir é seo an nós imeachta prodelyvat agus cumascóir). Héadrom buille an ubh i mbabhla ar leith. Cuir an mince, ar a mbeidh na n-iasc, builín oinniún le bainne. Go críochnúil knead ár mairteola i mbabhla mór. Next - salann agus piobar chun blas (is féidir leat a cuir mionghearrtha luibheanna úr). Stuffing sa chéim ullmhachta iomlán! Anois, foirm againn ar sé meatballs beag (mór agus cothrom - tá sé níos fearr do friochadh agus do chócaireacht ar feadh cúpla maith is mar gheall ar mhéid). Boned táirgí leathchríochnaithe in plúr nó breadcrumbs speisialta. Más mian leat, is féidir leat a dháileadh ina codanna de na táirgí leathchríochnaithe a chur sa reoiteoir. Tá siad á gcoimeád ann ar feadh i bhfad. Agus leath den fheoil mhionaithe a cócaireacht burgers ag an am céanna. Maidir bealaí cócaireachta iasc Patties steamed in multivarka insint duit beagán níos déanaí. Agus fós - rogha eile.

Fishcakes colmóirí. oideas

Colmóirí - nach bhfuil an t-iasc an-daor, d'fhéadfadh duine a rá, an buiséad. Filléid de mangaigh agus colmóir gan ceann! Agus cuimhnigh, cuimhin leis na huaire d'aois Sóivéadach? Ach iad siúd nach bhfuil ag fulaingt ó cumha ar chúiseanna éagsúla - oibiachtúla suibiachtúla agus - is cinnte ar a laghad uair feicthe ag an t-iasc ar na seilfeanna na roinne éisc ollmhargadh. Cuirimid tú iasc cutlets colmóir. Is é an t-oideas simplí go leor, agus tá na comhpháirteanna de na miasa atá ar fáil d'aon cheann de bhuiséad an teaghlaigh! Is féidir é seo maróg a cooked cúpla uair sa tseachtain, ag breathnú ar an lá iasc traidisiúnta.

comhábhair

Ní mór dúinn: cúig conablaigh colmóir gan an ceann, cairéid meánmhéide, dhá oinniúin, ubh amháin, 0.5 arán de arán bán, gloine bainne, salann agus spíosraí.

ullmhúchán

ar leith againn ar an eireaball colmóir, eití agus cnámh droma, filléid a dhéanamh. Oinniúin agus cairéid a ghlanadh agus a ghearradh i bpíosaí beaga. Filléad i grinder feola nó cumascóir meileann le glasraí agus arán sáithithe i mbainne. Doirt isteach chun an ubh céanna amh. fháil againn mais aonchineálach d'hamburgers cócaireachta. Caithfidh sé a bheith cnag maith as a thiocfaidh an táirge deiridh níos ilchasta. Foirm muid patties beag, beagán boned iad i plúr nó breadcrumbs. Is féidir le leathchríochnaithe táirge réidh, ar aghaidh go dtí an chéim cócaireachta deiridh. A rún beag: Roinnt mistresses, go nach bhfuil an stuffing titim as a chéile, a úsáid semolina. Tá sé go leor chun a chur ar na céimeanna a mheascadh cúpla spúnóga móra de semolina, agus mar thoradh ar do patties a bheith níos láidre.

in multivarka

Is féidir le cácaí éisc ar feadh multivarka lánúin i gcoitinne a ullmhú gach lá! I dtús báire stuffing ag tógáil ceann de na modhanna cur síos orthu thuas. Thig leat a thobchumadh, ag cur san glasraí éagsúla, toisc go bhfuil a n-gcomhar le iasc an-cabhrach chun an gcorp an duine. An t-iasc iarracht a ghlacadh nach bhfuil ró-ramhar, nach bhfuil an saille sileadh as na burgers as sin, a thagann siad scaoilte agus, a chur air mildly, nach bhfuil sé chothaithe. colmóir Oiriúnach, mangaigh, liús, bradán.

Agus anois go hachomair ach conas a cócaireacht cácaí éisc ar feadh cúpla multivarka. Chomh luath agus déanta duit táirgí semifinished, tá sé riachtanach sa bhabhla Multivarki (m.sh., Polaris) Doirt leath gloine uisce. Cuir allspice agus bá duille. Cuir an t-urlár barr, é a chur ar an chops ionas nach bhfuil siad dteagmháil lena chéile. I measc na modhanna "steaming". Cócaireacht 20 nóiméad. I ndiaidh cutlets gat comhartha agus ithe. Is féidir Rúnda a úsáid le haghaidh meatballs a dhéanamh múnlaí speisialta do cupcakes. Beidh siad mhias juicier agus ní bheidh ach i ndáiríre titim as a chéile!