Zucchini i anlann trátaí: oidis cócaireacht

Ndearna tú iarracht riamh zucchini i anlann trátaí? Uimh? Ansin, beidh muid ag breathnú ar oidis simplí a chabhróidh leat a dhéanamh mhias is mó delicious, chomh maith le tapas sa gheimhreadh.

Marrows i anlann trátaí: preform chos ar an gheimhridh

Má tá tú cottager avid agus theip ort barr zucchini, ansin a thairiscint sábháilteachta chun iad a chaomhnú i anlann trátaí. Sa gheimhreadh, nuair a sáithithe an sneaiceanna ar fad na spíosraí agus tarsainn, is féidir é go héasca i láthair leis an tábla, mar aon le haon dara nó an chéad cúrsaí.

Mar sin, conas a dhéanann tú fómhar zucchini i anlann trátaí? Soláthraíonn Caomhnú an glasraí an úsáid a bhaint as na comhábhair seo a leanas:

• zucchini craiceann bog óga - 2.5 kg;
• trátaí baile anlann nó siopaí - 500 ml;
• siúcra-fíneáil gaineamh - gloine iomlán;
• ola glasraí deodorized - 200 ml;
• úll fínéagar (a ghlacadh b'fhearr 6%) - thart ar 100 ml;
• gairleog - 1 ceann mór;
• meánmhéide salann - 1 teaspoon;
• piobar dubh - 20 ríomhaire.

Ag ullmhú na comhábhair

Ba chóir déileáil le gach na comhpháirteanna sula gcuirfidh tú a chaomhnú na zucchini in anlann trátaí. Ba chóir glasraí óga a ní go maith in uisce te agus ansin tirim ag baint úsáide tuáillí. Thairis sin, ní foláir iad a ghearradh i ciúbanna de toisí 1.2 de 1.2 ceintiméadar. Sa chás seo, tá glan an táirge ar an craiceann de dhíth. Ach tá sé seo ach amháin más rud é ceannaíodh na glasraí an-óg nó bainte díreach ó na ghairdín.

anlann trátaí Cook

Zucchini i anlann trátaí dul amach an-juicy agus blasta. Chun é a dhéanamh a ullmhú den sórt sin ba chóir a ullmhú an dúshraith. Chun seo a dhéanamh, a oscailt jar de anlann trátaí agus é Doirt isteach i sáspan cruan. Next, ba mhaith leat a chur ar na miasa ar an sorn agus go mall an t-ábhar a thabhairt chuig an boil. Tar éis go mbeidh an t-anlann trátaí tús a chur le "puff", le haghaidh tá sé riachtanach a chur ola glasraí deodorized, brúite ceann de garlic agus peppercorns, salann meánmhéide agus siúcra.

Cóireáil teasa sneaiceanna

Tuaslagadh comhábhair is mó sa phacáiste céanna ní mór a chur faoi bhráid zucchini slisnithe. Cócaireacht iad ar teas íseal ar feadh go bhfuil leath uair an chloig a mholtar. Sula casadh as an pláta sneaiceanna Ba chóir a chur freisin ar an fínéagar.

coimeádáin steiriliú

Le zucchini i anlann trátaí a chaomhnú go dtí go déanach san earrach slán, ba chóir iad a scaipeadh ach amháin i prócaí sterilized. Tá sé molta a ghlacadh umair cúpla lítear ag ½ iad a líonadh le huisce plain agus a chur in oigheann micreathonn. Aimridiú na cannaí chóir dá bhrí sin ag uaschumacht ar feadh cúpla nóiméad. Maidir leis na lids miotail, iarrfaidh siad bruite go simplí i uisce.

An próiseas seaming

Tar éis ullmhú an coimeádán, agus a chur amach na glasraí i anlann trátaí, ba cheart é a aghaidh go dtí go gcaomhnófar iad láithreach. Chun seo a dhéanamh, Doirt an bonn te na prócaí agus láithreach rolla suas a gcuid. Inverting an coimeádán bun os cionn, tá sé riachtanach a fanacht dóibh fuaraithe a chur i gcrích, agus ansin a chur isteach sa seomra fuarú. Eat a snack Moltar cúpla mí. Le linn an ama na glasraí absorbed na spíosraí agus blastanas, beidh siad fiú níos juicy agus blasta.

An bhfuil zucchini Braised in anlann trátaí

Más rud é nach bhfuil tú ag iarraidh a Marrows chaomhnú, is féidir iad a chur go simplí amach agus a sheirbheáil leis an fheoil. Chun ullmhú an mhias is gá dúinn:

• zucchini óga úra - 2 ríomhaire.
• greamaigh trátaí - spoonful mór;
• trátaí méithe mór - 2 ríomhaire.
• adjika - spúnóg mhór;
• uisce - ½ cupán;
• síobhais gairleog meán - 5 ríomhairí pearsanta.
• spíosraí éagsúla (ar nós thyme, Khmeli Suneli freisin salann) - úsáid a bhaint as roghanna pearsanta.

comhpháirteanna próiseáil

, Ní mór iad a caitheamh i gceart roimh a chuir tú amach na glasraí. Scuaise Óga ag teastáil chun nigh agus ansin tirim le tuáille agus a ghearradh i ciúbanna. Ba chóir duit é freisin agus trátaí méithe. Mar sin féin, ní mór iad a scafa, réamh-Murascaill fiuchphointe uisce.

Suanbhruith ar an sorn

Tá stew zucchini in anlann trátaí an-éasca agus tapa. Chun seo de dhíth ort a chur ar an glasraí i sáspan, Doirt ansin uisce óil, a chlúdach agus cócaireacht ar an mbealach seo ar feadh 12 nóiméad a dhéanamh. Tar éis gur gá na táirgí a chur trátaí úr, greamaigh trátaí, adjika agus spíosraí éagsúla. Suanbhruith gach ceann de na comhábhair a bheith le chéile ar feadh 28 nóiméad. Chomh luath agus go bhfuil na zucchini tairisceana, ní mór dóibh a chur ar an clóibh garlic brúite agus meascán maith. Sa garnish cócaireacht a mheas i gcrích go hiomlán.

Aright don dinnéar

zucchini steamed in anlann trátaí fónamh mar mhias taobh den scoth le haghaidh feoil grilled nó bruite. Má tá an mhias a cool ag teocht an tseomra nó i refrigerator, is féidir é a úsáid freisin mar snack. Chuige sin tá sé riachtanach a chur ar slice de aráin agus a sheirbheáil le roinnt béile te. Bain sult as do béile!

A dhéanamh mhias blasta de zucchini

Zucchini friochta in anlann trátaí - tá sé ionadh simplí agus mhias blasta is féidir a sheirbheáil mar lá saoire, agus go dtí an bord ó lá go lá. Chun seo a dhéanamh leat féin, ní mór dúinn:

• óga zucchini le craicne bog - thart ar 3 ríomhaire.;
• trátaí baile anlann nó siopaí - 100 ml;
• ola glasraí deodorized - 100 ml;
• cairéad agus oinniún - ceann amháin níos mó glasraí;
• síobhais gairleog - 2 ríomhaire.
• meánmhéide salann - 1 teaspoon;
• grátáilte cáis - thart ar '80

comhábhair a ullmhú

Roimh dhul ar aghaidh le hullmhú na miasa den sórt sin a ní go maith zucchini, agus ansin iad a tirim agus gearrtha i slices de thiús 2 cm. I ndiaidh go bhfuil gach glasraí riachtanach a bhaint as an croí, ag fágáil ach ciumhais tiubh. Maidir leis na cairéid agus oinniúin, is gá iad a bheith glanta, agus ansin gráta agus chop faoi seach.

stuffing cócaireacht

Do líonadh zucchini fried ba chóir a dhéanamh a líonadh glasraí blasta. Chun seo a dhéanamh, méid beag de ola glasraí is gá chun Fry an oinniúin agus cairéid, ansin a chur air salann agus anlann trátaí. Nuair a dtosaíonn na comhábhair chun "puff", ba chóir dóibh a chur ar an síobhais grátáilte agus a bhaint as teas.

squash róstadh

Zucchini friochta in anlann trátaí a rinneadh go cóir go tapa. Tar éis an líonadh is glasraí ullmhaithe ullmhaithe cheana táirge Éilíonn fáinní a chur ar friochtán te agus fried le ola ar an dá thaobh. Thairis sin, ní foláir iad a chur as oifig agus suite ar napkin. Mar sin, zucchini chailleadh fónamh, ola.

Foirmiú bia agus a chóireáil teasa san oigheann

zucchini Sauté, ag baint leo ola, ní mór glasraí a chur ar an uile, a leagan ansin i lár gach stuffing ullmhaithe cheana. Ar bharr na táirgí go léir déanta Ba chóir go sprinkle le cáis ghrátáilte agus láithreach a chur san oigheann. Bake Moltar mhias ar feadh 20 nóiméad ag 210 céim. Le linn an ama, ní mór cúirséid bheith ullmhaithe go hiomlán, agus clúdaithe le caipín cáis álainn.

Gceart fónamh don dinnéar

Tar éis zucchini zapekutsya, ba chóir iad a chur as oifig láithreach agus scaipeadh ar phlátaí. cuirfidh sé faoi bhráid an tábla te agus is féidir agus mar mhias ar leith, agus mar mhias taobh le feoil. Ní bheadh In aon chás den sórt sin dinnéar a thabhairt suas aon cheann de do muintir. Bon appetit!