Skewers san oigheann

Leis an tús an earraigh ag iarraidh dul áit éigin ar feadh picnic leis an teaghlach, barbeque Fry agus más rud é nach féidir leat a dhéanamh tine, is féidir leat cócaireacht barbeque san oigheann sa bhaile agus é a chur in éineacht leat.

An barbeque idéalach cooked uan, ach inniu mar barbeque, is dócha raibh dul go léir na cineálacha atá ann cheana feola. Tá rún daingean againn le beagán bogadh beag ar shiúl ó thraidisiún agus barbequing ó cineálacha eile feola.

kebab sicín san oigheann

Ar mhaithe le hullmhú ní mór dúinn: 1 kg de cearc gan chnámha, 4 oinniúin mór, cúpla clóibh de garlic, leath líomóid, greamaigh trátaí, spúnóg de uachtar géar saille íseal (a úsáid mé 15%), beagán den seasoning uilíoch, salann, trí trátaí, a Bulgáiris milis piobar (b'fhearr glas nó buí mar chodarsnacht le trátaí), piobar dubh.

Chun tús a chur, beidh muid gearrtha cearc i bpíosaí beaga. Next, a ullmhú marinade, intinn agat, tá sé ina gan úsáid a bhaint fínéagar. An marinade beidh muid ag na oinniúin, gairleog agus líomóid. Oinniúin agus gairleog a ghlanadh, gearrtha i slices, líomóid craiceann saor in aisce agus freisin roinnt ina bpíosaí. Ansin chop ar fad ag baint úsáide as an cumascóir go dtí an staid sciodair. Slisnithe cearc, ar siúl i sáspan agus meascán le marinade líomóide, mheascadh go maith ar fad. Ansin cuir na spíosraí, salann, greamaigh trátaí, agus íseal-saill uachtar géar, meascán arís. Bain na skewers i refrigerator ar feadh cúpla uair an chloig, sáithithe an fheoil marinade aramatacha.

Nuair a settles an fheoil, nigh na trátaí agus piobair. Trátaí gearrtha i slices agus stiallacha piobar nó cearnóga. Pinned ar chomhábhair skewers san ord seo a leanas: Pomidorka - milis piobar - feoil - Pomidorka - Piobar - feoil - Pomidorka - Piobar. Bhácáil an chuid is fearr grill kebab cearc san oigheann, agus mar sin tá sé níos fearr a ullmhú. Seo beidh tú ag foghlaim ar an boladh cumhra.

Is féidir le skewers a úsáid in ionad traidisiúnta chopsticks adhmaid réamh talún wetting iad in uisce fuar.

Is féidir an barbeque ghlacadh a bhfuil tú ar a picnic teaghlach nó le cairde, tá sé an-bhlasta agus a shásamh.

Skewers Muiceoil san oigheann

Ar mhaithe le hullmhú ní mór dúinn: 1 kg de muiceoil lean,, cúpla bolgáin mhóra, líomóid, blastanais haghaidh barbeque Piobar te (tá sé ar cheann go leor rudaí mar sin, ná a fháil skewers géar) Chili, salann.

Feola gearrtha i bpíosaí codanna, a chur i sáspan. Oinniúin gráta go díreach ar an fheoil, chop mín na cillí agus freisin scaipeadh ar fheoil, seasoned le spíosraí, squeeze an sú líomóide, salann, gach rud a mheascadh agus a thabhairt skewers soak ar feadh cúpla uair an chloig. Ansin faobhar an fheoil ar skewers agus bhácáil san oigheann ar feadh leathuaire. Más gá, is féidir leat a bhácáil an skewers san oigheann go díreach ar an grill, ná bíodh imní ort.

Chun muca ceibeabanna freastal anlann trátaí agus luibheanna. Casadh sé amach an-bhlasta.

I gcás mian na ceibeabanna a thairiscint marinade eile, casadh an fheoil amach nach lú blasta, juicy agus tairisceana. Mar sin, le haghaidh an marinade, ní mór dúinn pacáiste de iógart úr, ar féidir le duine úll géar, teaspoon mustaird, salann agus piobar a úsáid, agus is féidir agus gan é, casadh sé amach go fóill delicious. chop feola, a chur i sáspan. Ullmhaigh an marinade. Apple scafa, gráta (sú Doirt, téann sé go léir ar an marinade), iógart agus úlla, stir Nascadh, cuir an mustaird, salann agus spíosraí mar atá ag teastáil. Doirt marinade thar an fheoil ionas go bhfuil sé plunged go hiomlán isteach sa iógart. A thabhairt dúinn chun seasamh ar feadh trí uair an chloig agus go sábháilte bhácáil san oigheann. Aigéid lachtaigh, atá le fáil i iógart, cruthaíonn miracle - éiríonn an fheoil bog, fiú má bhí sé deacair. Tá na ceibeabanna cócaireacht mé mhias taobh glasraí: an conablach na cabáiste, trátaí, cairéid agus oinniúin.

Chuala mé go bhfuil roinnt úsáid uisce mianraí le haghaidh an marinade, ach nach bhfuil sí iarracht go fóill, go luath amach anseo ar intinn agam é a dhéanamh.

Conas a dhéanamh barbecue san oigheann, tá a fhios againn tá sé d'fhág chun cócaireacht agus taitneamh a bhaint an blas. Bain sult as gach béile!