Smior Caviar le maonáis - ní thar lear, ach an-bhlasta

taitneamh mhias eile de zucchini grá speisialta agus tóir. Go háirithe grá an bhia, dóibh siúd ar mian bia agus glasraí miasa íseal-calorie. Táimid ag caint faoi caviar scuaise.

An-bhlasta, cothaitheach, álainn chun breathnú ar agus nach bhfuil beagnach difear tuillte ag an caviar cruth scuaise bualadh bos. Is iomchuí a chur i bhfeidhm ar an caviar agus an tábla Fhéile, agus ina roghchlár laethúil san áireamh go minic. Is féidir, agus mar fhorlíonadh ar na ceapairí, tá sí breá.

Zucchini - samhradh glasraí. Mar sin féin, ní chiallaíonn sé seo go ullmhú caibheár ó squash sa gheimhreadh a bheith. Go leor cearr agus baint reoite seo glasraí. Mar sin féin, ar an láimh eile, cén fáth bodhraigh le hullmhú an gheimhridh, má tá an tsamhraidh féidir go leor chun cócaireacht na huibheacha is mó ar na cainníochtaí is gá, agus rolladh suas do na bainc. Nuair a thagann an gheimhridh, tráth ar bith, más inmhianaithe, is féidir leat a oscailt jar de caviar a blas agus relish iontach.

Roghanna chun cócaireacht scuaise caviar lua. Ar a laghad, gach teaghlach i leabhar nótaí scríofa chos cruthaithe. Is é ceann de na miasa suntasacha an squash caviar le maonáis. Ní chuireann sé fuaim an-eolach. Tá, go leor ionadh a fhoghlaim go bhfuil an maonáis cuid den gá caibheár comhábhair scuaise. Mar sin féin, an blas an mhias críochnaithe lena rannpháirtíocht buailte i ndáiríre.

Dá bhrí sin tá, ag ullmhú smior caviar le maonáis simplí go leor. Ní mór duit a thosú, ar ndóigh, a ullmhú na comhábhair is gá. An riachtanas is gá 6 kg de zucchini ullmhaithe cheana, 1 kg de oinniúin agus 6 píosaí de cairéid móra.

Ba cheart zucchini a shruthlú go maith faoi uisce reatha. Tar éis dó a ghearradh gá as an craiceann agus síolta a ghearradh. Má tá tú ag úsáid chéad fhómhar zucchini óg, gan aon craiceann, ní gá aon síolta gá iad a bhaint. Oinniúin agus cairéid agus nigh faoi uisce reatha agus glanta.

Next, na glasraí ullmhaithe mhionaithe ag baint úsáide as grinder feola. A úsáidtear le haghaidh meilt próiseálaí cumascóir nó le nozzle speisialta do cumaisc a is gá. Níl ach grinder oiriúnach.

Ní mór glasraí mionghearrtha a aistriú isteach i sáspan mór neemalirovannuyu. Na cuir 2 spúnóg salann agus gloine ola glasraí agus siúcra. Gach seo stir agus a chur ar an pota ar an tine. Anois, ní mór duit a scuaise maonáis caviar bruite. Dóiteáin faoin uile a bheith ar an meán. Tréimhsiúil stir ba chóir an brew a chur chun nach dóite. Chun seo a dhéanamh, caithfidh tú a úsáid ach spúnóg adhmaid, nach iarainn.

Chomh luath agus a thosaíonn an lao a fhiuchadh, ba cheart an tine a mhaolú, an clúdach uile agus cócaireacht i ndiaidh 02:00. Ba chóir duit freisin déan dearmad caviar a stir. Má linn neamhaird an riail seo, beidh an mais sruthán, agus beidh sé mar thoradh ar an chuma ar blas searbh orthu.

Chomh luath agus na 02:00 in éag, ní mór na glasraí a chur leath lítear de ghreamú trátaí, anlann trátaí agus maonáis 67%. Aifreann maith measctha agus Múchadh tar éis 40 nóiméad eile. Chomh luath agus go rachaidh an t-am, is féidir leis an uibheacha a mhúchadh. Chun an tábla tá sé i bhfeidhm ach amháin i stát cooled síos.

Má tá an maonáis scuaise caviar lománaíodh sa gheimhreadh, ba chóir an brew Doirt láithreach isteach i prócaí sterilized glan agus tá chomh tapa agus is féidir a rolladh suas Clúdaíonn. rolla bainc rolladh os a chionn agus a chlúdach le tuáille nó blaincéad. Tá sé sa phost seo, bhfágtar iad ar feadh tamaill go dtí go cool. Tar éis thart ar 12-14 uair an chloig, is féidir leis na bainc a iompaithe agus a chur i closet le bearnaí le haghaidh an gheimhridh.

Ba mhaith liom freisin a rá go bhfuil an smior caibheár le maonáis conquer an bhfíric go bhfuil sí ag ullmhú go hiomlán gan fínéagar. Tá sé aon rún go bhfuil an úsáid a bhaint fínéagar sa chócaireacht an-dochar do chorp an duine. Mar sin, is féidir leis an uibheacha a ithe gan eagla ar a sláinte. Fiú amháin is féidir le páistí beag a thabhairt do ithe.