Kebab Shish i bpanna friochadh - an éagsúlacht na cách

Ní chuireann sé go mbeadh an deis chun cócaireacht an fheoil ar an coals i gcónaí. Ach uaireanta fonn sin chun pamper duit féin agus do theaghlach agus barbequing. Mar tairiscint mhalairt Fry kebab Shish i bpanna friochadh. Má urramú tú ar roinnt de na subtleties, ní bheidh sé a thabhairt i blas ar a aschur a rinne an tine.

An chéad chos úsáidfimid muiceoil. ní mór dúinn cileagram de feola. Mar sin, conas a rachaidh an t-Fry i bpanna, gearrtha a chuid píosaí lár-iarrachtaí. Ní mór cúig cinn mór oinniúin a craiceann agus gearrtha i fáinní leath. Anois, caithfidh tú a te suas pan friochadh agus cuir an ola glasraí. Má itheann tú saill, Fry níos fearr é - mar sin blasta. Cuir na píosaí slisnithe feola san uile agus é a chlúdach le lid. Lig sú feoil, agus is gá chun boil ar feadh tamaill thart ar 10 nóiméad. Ansin a laghdú an teas agus suanbhruith, gan oscailt an lid, go dtí go mbeidh an sú galaithe. Ba chóir an fheoil a bheith an-bog. Thabhairt dó browned agus cuir 250 ml d', fíon tirim fearr dearg. Chomh maith leis sin faoi na cochall a bhí galaithe fíon. Dóiteáin dhéanamh beag. Nuair a bheidh an leacht fós, cuir an oinniún mionghearrtha. Chomh maith leis sin rollta isteach chun blas le salann agus piobar. Ba chóir an fheoil a browned agus Bow órga. Gach skewers i bpanna réidh. Nuair a bheidh iarratas is féidir leat a mhaisiú le oinniúin picilte agus síolta pomegranate.

Is féidir le mhias Sledushchee a dhéanamh as aon fheoil agus fiú glasraí. Tóg an sicín, an filléad fearr agus a ghearradh i bpíosaí a cuid. Scaipeadh muid i mbabhla agus cuir salann agus piobar chun blas a chur air. Tóg sú líomóide agus doirt iad feola. Gach meascán maith agus cead marinate. Maidir le cearc Is 1.5-2 uair an chloig go leor chun soak suas an aroma de spíosraí. Ansin a leagan amach na píosaí sicín leis an uile agus Fry. Tá feoil sicín friochta i bhfad níos tapúla, cosúil le muiceoil nó mairteola. Má tá feidhm "grill" san oigheann, is féidir é a úsáid agus a fháil ar screamh donn deas. Freastal Seasann an mhias le glasraí agus luibheanna.

A ullmhú ar an skewers i bpanna, is féidir leat a réamh-marinate an fheoil. Marinade úsáid gnáth. Is féidir leis a bheith ina iógart, líomóid sú, sú trátaí, uisce mianraí agus a chinntiú na spíosraí.

De réir na skewers feola a cooked skewers glasraí. Ag ullmhú go bhfuil an-tapa agus tá sé in úsáid mar garnish. a ghlacadh glasraí ar bith. Sa an t-oideas a úsáidimid eggplant, piobar milis, soilire, trátaí, oinniúin. Gach mo glasraí agus gearrtha i píosaí móra. Déanfaimid é kebab ar skewers. glasraí a stialladh ar bataí, alternating orthu. Ansin, is gá duit a Fry ar gach taobh i bpanna friochadh ag baint úsáide as ola olóige. Cuir na glasraí i mias feola agus Doirt an sú líomóide nó fínéagar. Sprinkle aon luibheanna agus gairleog chopped.

Anois barbequing i bpanna de uan. Tóg an bagún uan nó loin. Gearrtha i bpíosaí a lár-iarrachtaí. Cuir na feola san uile agus Fry, spíosraí agus salann a chur. Idir an dá linn, oinniún glan agus a ghearradh. é Doirt ar an fheoil agus Fry ar feadh thart ar cúig nóiméad. Ansin i bpanna friochadh Doirt an sú pomegranate agus meascán a bhfuil ann. Múch an teas agus skewers uaineola a sheirbheáil ar an tábla. Maisigh an mhias le glasraí agus síolta pomegranate.

Agus ar deireadh, skewers de beacáin ullmhú. Tóg an caipín ar aon beacáin agus go cúramach iad mianach. Ansin tumtha i fiuchphointe uisce agus boil ar feadh thart ar 15 nóiméad. Tar éis sin, a chur orainn na skewers agus hata strung, alternating le píosaí beaga de bagún agus oinniún fáinní. Fry an skewers i bpanna ar gach taobh. Roimh dar críoch an sprinkle phróiseáil le salann agus piobar. Is féidir é seo an mhias a sheirbheáil le mhias taobh nó mar chomhlánú ar miasa feola.

Anois is féidir leat cócaireacht i barbecue delicious uile ó beagnach aon táirge. Cuir spíosraí, marinades agus úsáid líonta tí raduyte béile blasta.