Conas iarratas a dhéanamh úlla grian-triomaithe sa bhaile?

Ag deireadh an tsamhraidh a thagann an t-am na n-úll fómhair. Chun a shábháil oiread agus is féidir leis an méid torthaí, lena n-áirítear ullmhú compotes éagsúla, subha agus caomhnaíonn. Mar sin féin, nach bhfuil gach bean sásta seasamh do uair an chloig ag an sorn, chun iad a thabhairt go dtí an chomhsheasmhacht atá ag teastáil. Dá bhrí sin, go leor acu ag éirí níos fearr ar bhealach níos simplí agus níos saoire fómhair. Tar éis a léamh an lae inniu a fhoilsiú, beidh tú ag foghlaim conas a dhéanamh úlla grian-triomaithe sa bhaile.

Leideanna le haghaidh torthaí a ullmhú

Tá sé aon rún go sa úll go bhfuil a lán uisce. Is ionann é agus thart ar 90%. Sa phróiseas a thriomú ar an leacht sa bhreis vaporizes de réir a chéile, a eascraíonn i torthaí fós vitimíní ach luachmhar agus snáithín cothaithe. Ach a fháil ar úlla grian-triomaithe foirfe, ní mór duit a bhaint as ábhair ach ard-chaighdeán amh.

Chun na gcríoch sin tá sé inmhianaithe torthaí fás i do ghairdín féin a úsáid. Iad siúd nach bhfuil sórt sin an deis, tá sé riachtanach a roghnú go cúramach na torthaí atá suite ar stalla margaidh. Ná ceannaigh underripe más rud é eiseamal overripe rotten.

Torthaí roghnaithe a nite go maith in uisce reatha fuar. Go i mbun an phróisis a ghearradh fhaigheann tú ar tí an slices céanna, ní mór úlla a bheith curtha in eagar de réir méid. Tar éis gur gá duit a mheas go cúramach na buntáistí agus fáil réidh cóipeanna rotten agus propped. Ní féidir iad a úsáid, toisc nach féidir leo tús leis an phróiseas coipthe.

Nuair atá tú críochnaithe sórtáil, is féidir leat tosú a bhaint as an croí agus crushing torthaí. Chun é a dhéanamh úlla ghrian-triomaithe, gearrtha orthu i slices tanaí le tiús de 3-7 mm. Mar sin, go bhfuil na torthaí a chothaigh siad a dath bunaidh, spreagtar iad chun soak in uisce salann nó cúpla soicind chun snámh isteach san uisce fiuchphointe.

rogha amháin

A ullmhú ar an torthaí don an t-oideas, beidh ort a stoc suas roimh ré go léir na comhpháirteanna. Ag do dhiúscairt ba chóir é a:

• A cileagram de úlla.
• 380 millilítear uisce scagtha.
• 750-800 gram siúcra.

Ba chóir duit ar dtús na torthaí. A ullmhú úlla blasta agus sláintiúil grian-triomaithe, iad a ní, a scafa, freed as an croí agus gearrtha i píosaí móra. Tá torthaí ullmhaítear fillte isteach i mbabhla, líonadh le 200 g de siúcra agus d'fhág do uair an chloig déag ag teocht an tseomra.

I ndiaidh an ama seo, le go bhfuil a n-sú draenáilte agus ath-cuir an méid céanna a chomhdhéanann í milis. Tar éis uaireanta déag eile leo sú scinceáil agus in éineacht le síoróip te déanta as iarmhair uisce agus siúcra. Seo go léir a chumhdaítear le lid agus fág ar feadh deich nóiméad. Ina dhiaidh sin tá an síoróip poured, agus slices torthaí atá ar athraíodh a ionad san uile agus a sheoladh chuig an oigheann ar feadh leathuaire, téite go 85 céim. Ansin, bhí tháinig laghdú ar an teocht go dtí 70 ⁰ C agus a choimeád torthaí faoi dhó ar feadh 40 nóiméad. Ina dhiaidh sin d'fhág siad ar feadh cúig uair an chloig ag 30 céim. Ag an gcéim deiridh an táirge beagnach críochnaithe chlé ar feadh trí lá ag teocht an tseomra.

úlla triomaithe agus cainéal

A ullmhú delicacy exquisite flavored, ní mór duit soláthar roimh na gcomhábhar go. Sa chás seo, ba chóir i do pantry bheith i láthair:

• A cileagram de úlla.
• Tablespoon cainéal.
• 300 gram siúcra.
• A teaspoon aigéad citreach.

Chun ullmhú úlla triomaithe ag teastáil a úsáid cineálacha milis nó blas géar-milis. Réamh-nite, scafa agus an croí a scaoileadh as an gearrtha torthaí i slices tanaí, go docht a chur ar an uile agus sprinkled le haigéad citreach, cainéal agus siúcra.

Seo go léir é a sheoladh chuig an oigheann, réamhthéite go dhá chéad céimeanna agus a choinneáil ann ar feadh 25 nóiméad. Ag deireadh an am seo, tá an uile as an foirnéise agus a bhfuil ann a athrú go réidh ar an bpáipéar phár, sprinkle le siúcra beag agus fág ar feadh trí lá. Tá torthaí tirime Críochnaithe bhog sé go dtí gcoimeádán glan agus a stóráil ag teocht an tseomra.

úlla triomaithe i triomadóirí leictreacha

Ceadaíonn Úsáid a bhaint as an ngléas seo duit go tapa agus go cruinn a ullmhú torthaí le haghaidh an gheimhridh. Agus beidh sé tarlú beagnach gan do idirghabháil. Sula áit tú an úll sa gléas, tá siad a ní, a freed as an croí agus gearrtha i slices ní ró-tiubh. Arna ullmhú ar an mbealach seo na torthaí leathadh go réidh i sraith amháin ar an phailléid triomadóirí leictreacha agus a sheoladh chuig an gléas.

Tá sé tábhachtach a chinntiú nach raibh an teocht níos mó ná 55 céim. Apples Tá cead chun tirim ar feadh seacht uair an chloig. Tar éis sin, tá an triomadóir dícheangailte ón líonra agus seiceáil an ullmhacht an torthaí. Má tá gach rud in ord, ansin a chuirtear i gcoimeádáin ullmhaithe agus a sheoladh le haghaidh tuilleadh stórála.

Conas a stóráil an táirge críochnaithe?

Chun rinne tú úlla ghrian-triomaithe nár olcas roimh an am, ní mór iad a chur i gcoimeádán, atá breathable go maith. Chun na gcríoch sin, is féidir leat úsáid a bhaint as boscaí cairtchláir nó málaí fabraice. Ní féidir linn cead i gcoimeádán le raibh torthaí ullmhaithe aer marbhántacht.

Níl sé inmhianaithe freisin a chur ar an mbosca le úlla triomaithe i seomra le leibhéil taise ard. Is féidir é seo a chur faoi deara an chuma ar fungas agus lotnaidí eile. A dhéanamh ar na coinníollacha cuí is féidir a choinneáil ar an táirge críochnaithe ar feadh cúpla mí.