uachtar reoite Homemade, gan amhras - an dessert is delicious. True, dhéanfadh a ullmhú a lán ama agus iarrachta. Ach beidh an toradh le do thoil tú féin agus an baile, agus beidh an mhias féin a bheith ina traidisiún ar do dheasc.
Sundae le vanilla
Is é an blas an dessert an eolas agus dearly grá ag chugainn ó óige. Ach conas a dhéanamh uachtar reoite uachtar reoite sa bhaile? Níl an t-oideas, a tugtar cuireadh duit, rangaithe mar Super-chasta agus go leor "ar fiacla" fiú amateurs as an pláta. Tá miasa Comhábhair: bainne ard saille, úr - 1 lítear; 50 g de tirim, ach freisin saill; uachtar - 80 g = (de chion saille ar a laghad 35%!) im - 60 g fanaile siúcra - 30 g Vanilla - 1 sachet (nó pod 3), buíocáin uibhe úra - 8 píosaí (150 g), siúcra púdraithe - 250 gram i bhfoirm coirníní é déanta uachtar reoite den sórt sin. Sa bhaile (Is chos ar 10 servings) a tháirgeadh teoranta go dtí 30 liathróidí ó líon sin na dtáirgí. Dá bhrí sin, má ghlacann an dessert níos faide, méadú ar na comhábhair i gcomhréir leis na socruithe bunaidh. Níor chóir Uachtar reoite Cool bheith níos lú ná lá amháin. Dá réir sin, chun tús a chur os cionn chóireáil rite creidimh kindly. Mar sin: measc an dá chineál bainne a leanas leis an uachtar POT agus ime, a chaithfear a mionghearrtha i dingeacha tanaí dtús. Líonadh le siúcra agus vanilla. Lig thagann an meascán chun boil. Nuair a tharlaíonn sé seo, ní mór duit a chur isteach ar cheann buíocáin uibhe agus Doirt an púdar, stirring-am ar fad. Chun tuilleadh nach díolama reoite sundae uachtar, molann chos sa bhaile cloí go docht leis an teocht. Is é an meascán Ba chóir go boil ar feadh thart ar 5 nóiméad ag 85 céim nach airde agus tairiseach spatula stirring nó spúnóg adhmaid. Ansin uile a chur go tapa ar leac oighir chun críocha fuaraithe tapa. Tar éis sin, téann an t-uachtar reoite ar lá i refrigerator. An lá dár gcionn, a lán de na riachtanais agus a théann trí criathar a chinntiú nach ndéanann sé fós lumps randamach. Ansin é poured isteach sa reoiteoir agus meascán a comhsheasmhacht atá ag teastáil. Spoon liathróidí múnlaithe, rollta i calóga cnó cócó agus a chur i saucer nó babhlaí uachtar reoite, vases speisialta. Mar sin, réidh do sundae uachtar reoite. Sa bhaile, tugann an t-oideas roimh ag freastal Doirt na liathróidí sméar milis agus searbh síoróip, mil nó coinneac. Tá sé an-bhlasta le Champagne nó torthaí úra, tae.
Sundae caife
Casadh milseog Mhór amach, má leanann tú an chomhairle taosráin Fraince. Déantar iad a fhógairt go forleathan chos uachtar reoite sa déantóir uachtar reoite "Sundae caife." An rún is mó de é - i roghnú na dea- coffees. Tá comhdhéanamh na comhábhair seo a leanas: siúcra púdar - 300 g; buíocáin - 8 píosaí; toirt caife - 75 g; Bainne - 1 lítear, agus 200 g de uachtar. I sáspan Doirt an bainne. Nach bhfuil Gáis ag feidhmiú go fóill. Tuaslaig an caife sa bhainne. Anois tús mall chun te é. An te cheana, cuir an uachtar agus boil. Bain an uile as an teas agus a buíocáin taitneamh a bhaint as. chomhairlíonn Oideas Ice Cream "Sundae caife" Beat buíocáin uibhe le siúcra i sobal lush, agus ansin go mall a chur ar an bainne te. Just a stir an t-am, ar shlí eile na buíocáin curdle. Arís cuireadh an meascán a chur ar lasair agus a thabhairt ar an teocht suas go dtí 85 céim. Ní dhéanann an próiseas stop a chur leis agitation. Éilíonn sé seo ach spatula adhmaid. I ndiaidh 5 nóiméad, mhúchadh an gás, criathar gruaige uachtar sa todhchaí pas a fháil tríd agus áit fhionnuar - ar an oighear, ansin i refrigerator. Tar éis lá amháin, ní mór uachtar reoite a dhoirteadh isteach sa reoiteoir agus whisk an mais iomlán an aer le comhsheasmhacht scagach. Leathnaithe i vases agus chothaithe le shortbread tirim.
Bain triail as, déan iarracht, t-ádh leat Milseoga!