Prátaí iontach i bagún san oigheann

Mar sin, lá atá inniu ann, beidh muid ag ullmhú na prátaí sa bagún san oigheann. Tá go leor leaganacha den mhias, mar baineann gach bean a cleasanna féin a dhéanamh níos delicious agus a shásamh.

Tá an t-oideas clasaiceach an-simplí ar chor ar bith. Ní mór duit ach dhá comhábhair: i ndáiríre, prátaí (thart ar 1.5-2 cileagram) agus pacáiste ar cheann de bagún slisnithe (thart ar 200 gram).

Prátaí, ar ndóigh, ní mór a nigh agus glan. Thairis sin, ba chóir do gach toradh wrap slice de bagún. Le prátaí i bagún san oigheann zapoksya maith agus nach bhriseadh síos, is féidir a shocrú ar an fheoil le toothpick. A píosaí an-fhada de bagún, ina dhiaidh sin is féidir, a bheith fillte "rós."

Ansin caithfidh tú a chur go léir ar bhileog bácála agus barr séala an scragall bia speisialta. Cuir bácála i oigheann réamhthéite go dhá chéad céim, thart ar 40-45 nóiméad.

Mar a fheiceann tú, tá gach rud an-simplí. Mar sin féin, is féidir leat a casta beagán an t-oideas agus cócaireacht, cosúil le prátaí le bagún agus cáis. Chun seo a dhéanamh, is fearr a chur ar an cáis uachtair sna plátaí.

Sula tú a bhácáil na prátaí, ba chóir é a boiled ina seaicéid (nár scafa). Seiceáil an ullmhacht féidir leat, glasraí pollta le gabhlóg, más rud é go Gabhann sé go héasca, is féidir leat dul ar aghaidh leis na chéad chéimeanna eile a ullmhú, agus má éilíonn an gníomh iarracht éigin, ní mór duit a fhágáil beagán níos prátaí cócaireacht. Chomh luath agus go mbeidh na prátaí a bheith réidh, ní mór é a bheith ina fionnuar beag agus craiceann. Thairis sin, ní mór do gach torthaí a ghearradh ina dhá leath, ar cheann de na leatha a chur pláta cáise, ansin a chlúdach leis an láimh eile an dara leath. Mar atá sa chéad oideas, ansin is gá duit a wrap gach ribín bagún prátaí.

Sula dtosaíonn tú chun cócaireacht na prátaí sa bagún san oigheann do an t-oideas, tá gá bácáil lined le páipéar pár, ionas nach an fheoil bata. Agus ar bharr bagúin ar gach práta ba cheart a chur ar phíosa beag de im. Oighinn, arís, ba chóir, a théamh go dtí dhá chéad céim. Ach beidh an t-am is gá chun bácála, sa chás seo a bheith i bhfad níos lú (toisc go bhfuil an práta réidh) - thart ar 15 nóiméad. Le linn an ama, ba cheart an cáis a leáigh agus an bagún - a Fry beag.

Tá oideas spéisiúil eile a ligfidh tú a ullmhú delicious prátaí stuffed, fillte i bagún. Mar sin beidh ort na comhábhair seo a leanas: 6-8 prátaí mór, 150 gram de cáis, 200-300 gram de beacáin, oinniún, 1 tablespoon uachtar géar, bainne, bagún, spíosraí, salann, dill.

Go críochnúil ba cheart prátaí nite a gearrtha fhad i dhá leath agus saillte, seol chun cócaireacht i sáspan. Nuair a bhíonn na prátaí beagnach réidh le fuarú síos, caithfidh tú a bheith ag baint úsáide as teaspoon a bhaint as an croí. Ach ná caith amach an craiceann - ansin beidh siad is gá. I babhla, ag cur leis an laíon práta bainne beag, ní mór duit a dhéanamh smoothie.

Ansin, is féidir leat beacáin a ghlacadh. Beidh prátaí tastier i bagún san oigheann dul amach, má ghlacann tú an fhoraois. Ní mór dóibh a ní go maith, gearrtha i bpíosaí agus Fry le onion chopped i bpanna friochadh. 5 nóiméad sula ndéantar iad ullmhaithe go hiomlán, ní mór duit a chur leo uachtar agus ansin stir.

Ba cheart beacáin Réidh a mheascadh le prátaí mashed agus gráta isteach sa bhabhla céanna píosa cáise. Next, Doirt fós an t-chopped dill, agus ansin meascán maith leis an stuffing. Ar deireadh, tá sé riachtanach a stuif ar an prátaí craicne. Ní bheidh tú a fháil ar an chineál "bád" líonadh. Gach ceann acu is gá chun wrap bileog bagúin, a chur ar bhileog bácála, a bhfuil a chur ar 15-25 nóiméad san oigheann.

Bon appetit!