Kurabe: oideas agus finscéal

Kurabe, an t-oideas a lán againn eolas maidir leis an óige - fianáin a bhfuil stair deacair. Roinnt finscéalta thoir chumasc ann. Anois, na Gaoithe sna fianáin bhí nótaí díreach spicy a bhaintear amach trí na spíosraí sa taos. I am Sóivéadach, na siopaí a dhíoltar go minic a mhonaraítear ar bhonn tráchtála kurabe. oideas Cookie, cosúil leis an gceann a thaispeántar sa Robert Kengisa. Tá sé simplí go leor, agus ar fáil dá bhrí sin, fiú do leanbh.

Kurabe. chos ar

brioscaí Blasta agus briosc - a mhalairt de ghaineamh, a ullmhú ach é leis an Chomh maith whites ubh. Tá siad ag teastáil chun a bheith in ann a dhéanamh homemade foirm thraidisiúnta kurabe - agus le beagán de réalta-subh sa lár. Gan na próitéiní, beidh sé ró-crumbly agus ní shealbhú go maith. Is féidir leis an taos a dhéanamh de réir oideas traidisiúnta - céad gram de im, leath an méid de cupán siúcra-unsa púdraithe plúir agus vanilla. Ach anois, in ionad uibheacha a ghlacadh próitéin amháin. im bog Chuimil le siúcra púdaraithe, cuir te bán, vanilla agus plúr. Corraigh, gan aon iarracht ar leith. Ní mór a mheabhrú go bhfuil an shortbread thiocfaidh ón bpróiseáil dian tiubh agus cailleann riachtanach Gile dúinn. Kurabe Baku - ní haon eisceacht. Ba chóir an taos a chur i kornetik (is féidir leat a dhéanamh duit féin as an phacáiste, ach ceantar a ghearradh ní go díreach, ach le réiltín) agus bhfeidhm ar an fianáin beag bácála. I lár gach cas eangú beag. Is féidir é a líonadh cnó, torthaí triomaithe (in ómós do na tionscnaimh thoir den candy) nó subh tiubh. Má tá tú ach leacht, a chur air stáirse beag ar an chomhsheasmhacht atá ag teastáil. Mar sin lár, go tapa thickens. riachtanas Bhácáil ag an teocht is airde ar feadh trí cinn déag nóiméad. Tar éis go mbeidh thógáil amach as an oigheann subh fós leacht - thickens sé tar éis an fhuaraithe.

kurabe Stair

Finscéal Insíonn go lá amháin cócaire, seirbhís iompar ag an gcúirt de chuid sabhdÚn saibhir, bhí chun cócaireacht do milseáin oirthearacha is fearr leat le do thoil a mháistir. Ach, ar an drochuair, ní raibh sé go bhfuil na comhábhair ceart sa phálás - raidhse de torthaí, ola agus cnónna triomaithe. plúr, siúcra, méid beag de ola agus próitéin amháin: Ansin cócaire seiftiúil brioscaí déanta as comhábhair simplí a rinneadh. A tharla sé sin kurabe. An t-oideas seo príomhchócaire anaithnid atá le cróch beagán níos - thug sé bácáil dath órga bhfianaise in ionad an pale gnách taos. Sa lá atá inniu, gach duine, ag tástáil sa chistin, is féidir in ionad an spice (a áirítear, ós nádúrtha, fiú an-daor) aon duine eile ar do blas: cardamom, cainéal, ginger talamh, agus fiú Chili. Ba chóir an chomhpháirt deiridh a úsáid le rabhadh, áfach, is féidir é a thabhairt ar nótaí an-coimhthíocha de do bácála. Fós is féidir a mheascadh go léir na spíosraí - rud éigin cosúil le meascán de Sinséir le haghaidh a fháil ar an bácála na Nollag. Beidh an aroma i do chistin a is fáilte roimh Oíche Chinn Bhliana. Mar sin féin, sa chuid eile den am is féidir leat a indulge n-blas kurabe bhaile bunaidh.