Pita oideas: cócaireacht sa bhaile

Pita - aoi go minic ar ár tábla. Le é, is féidir leat cócaireacht ar éagsúlacht na miasa go héasca. Lena chois sin, go leor de calorie hionadaigh arán pita, agus díreach mar mhias ar leith, Breathnaíonn sé chomh maith. Nuair a léigh tú an comhdhéanamh an táirge, aon uair amháin tá fonn a ullmhú an t-arán pita sa bhaile. Sea, a dhéanann, ar ndóigh, is féidir é a, go díreach caveat beag: go mbeidh go fóill nach bhfuil i láthair, ie ní "Seoirsis" agus "Airméinis". Agus is é an rud go bhfuil arán pita fíor ullmhaithe in oigheann speisialta, a, ar an drochuair, oigheann nua-aimseartha ní féidir a chur in ionad.

Más mian leat fós chun cócaireacht arán pita delicious sa bhaile, ansin is féidir é iarracht a dhéanamh. Go háirithe toisc go bhfuil gach rud simplí, agus ní bheidh a lán ama ar sé go away.

Oideas pita N1

Comhábhair: 3 cupáin plúr, ¼ cupán uisce te, 10 g giosta, 1 CTA siúcra, ola glasraí.

Ullmhú: I mbabhla beag, Doirt uisce te, cuir siúcra agus giosta. Fan go dtí go bhfuil an giosta oiriúnach. Ag an am seo, mheascadh an plúr agus salann, déan dúlagar beag i lár agus de réir a chéile Doirt ansin ag teacht suas giosta agus 3 tbsp ola glasraí. gluaiseachtaí tapa ar an iomlán bhí stirred dtí go bhfuil mais aonchineálach.

Faighimid an taos as an babhla agus é a scaipeadh ar dhromchla floured. Muid ag cur tús a knead an taos agus é a dhéanamh ar feadh 10 nóiméad. Ansin aistriú an taos (leag síos go dtí an liathróid) ar ais isteach sa bhabhla (héadrom glanadh agus greased). Cuir an babhla in áit te ar feadh cúpla uair an chloig, go dtí go mbeidh an taos dúbailt i méid.

Chomh luath agus a fheiceann tú go bhfuil an taos a thagann go maith, preheat an oigheann go 2300S. Punch an taos agus é a roinnt le thart ar 15-16 píosaí. Sprinkle dromchla oibre le plúr agus a leathadh amach taos tús. Ba chóir a fháil ar shraith tanaí de thiús de thart ar 4 mm. Mar thoradh air sin, caithfidh tú chun foirm a dronuilleog (faoi cm 20h8). Aistrigh an taos rolladh ar bhileog bácála sprinkled le plúr.

Mar bhreis, is féidir leis an taos a punctured le gabhlóg, sprinkle le huisce agus sprinkled le sesame nó poipín (is féidir agus mar sin, agus daoine eile). am bácála - 3-5 nóiméad go dtí go bhfuil ár n-arán pita donn órga.

Oideas Lavash N2

Comhábhair: 200 ml iógart, ola glasraí 1 tbsp, agus 1 CTA Soda agus salann, 2-2.5 cupáin plúr.

Ullmhú: iógart warmed beagán measctha le salann, cuir Soda (Ba chóir go mbeadh boilgeoga le feiceáil), ola glasraí agus plúr. Muid ag cur tús a knead an taos. Mura bhfuil aon plúr, cuir níos mó mar ba chóir go mbeadh an taos cosúil leis an softness an lobe cluaise. Clúdaigh le tuáille agus fág ar feadh 40-45 nóiméad a gcuid eile.

Nuair Gabhann am, déan an taos i liathróidí an méid a bheidh de ag brath ar an soitheach ina bhfuil tú ag dul a bhácáil arán pita. Mar shampla, má tá tú bpanna le trastomhas de 20 cm, ba chóir go mbeadh an liathróid 8 más rud friochadh níos mó - liathróidí a dhéanamh níos lú. Gach liathróid rolladh amach shraith tanaí (thart ar 4 mm). Bake i bpanna tirim, ní mór do gach taobh a friochta 30-35 soicind. Más féidir le tábla a greased le im, nó cócaireacht a líonadh delicious do pita.

Mar sin, cén chaoi a fhios againn conas a bhácáil arán pita Ní féidir, Gortaítear a fháil acquainted le conas is féidir é a chur i bhfeidhm. Anseo tá dhá oidis delicious arán pita, ar féidir leat do thoil ní amháin do theaghlach, ach freisin do chuairteoirí.

pita Oideas le Greens agus cáis uachtair

Tóg Lavash bileog agus ramhar le haon cáis uachtair (Tugann blas speisialta "Penguin" cáis). Cruachta ar bharr an dill gearrtha go mion agus cilantro. Wrap i rolla agus gearrtha i bpíosaí beaga. An féidir a bheith ar bharr an Greens, a chur píosa ispíní deataithe nó roinnt táirgí blasta eile.

pita Oideas cairéid Cóiré agus ispíní

Ar ciseal Lavash bhileog leathadh cáise "Suluguni" agus atá leagtha amach ar feadh cúpla soicind in oigheann micreathonn a leá an cáis. Ar bharr an sraith de cáis a chur leáite cairéid Cóiré agus go leith ispíní (ba chóir é a bheith bruite ar leithligh nó baked in oigheann micreathonn). Cúramach le fillte i rolla arán pita agus a ghearradh ina dhá chuid.