Baked rollaí sa bhaile. Nuair a fhios agat go léir an rúin - tá sé éasca!

Sa lá atá inniu, tá ealaín na Seapáine an-tóir orthu i measc ár dtíre. Agus má sushi agus rollaí cúpla bliain ó shin go raibh sé indéanta a taitneamh a bhaint as ach amháin i mbialanna, ach anois tá go leor foghlamtha chun miasa a luaitear sa bhaile cócaireacht. Thairis sin, is féidir go léir is gá duit a cheannach ar a mhéad ollmhargaí móra. Tá ceann de na miasa Seapáine is delicious rollaí bácáilte. Sa bhaile, is féidir ullmhóidí a úsáid díobh shrimp, diúilicíní, muiríní, tuna agus comhábhair eile. Agus a dhéanann iad níos deacra ná rollaí traidisiúnta. Sa lá atá inniu shocraigh muid a thairiscint duit roinnt an-simplí oidis na miasa delicious.

Bhealach éasca chun rollaí bácáilte ullmhú

Mar sin, ba mhaith leat a pamper féin agus do mhias cibé theaghlach. Cad is gá dom a cheannach? I bprionsabal, ní dhéanann na canónacha dian ann, is féidir leat úsáid a bhaint aon cheann de na táirgí. Ar ndóigh, beimid ag tairiscint a leagan féin, agus is féidir leat é a fheabhsú, rud éigin dá gcuid féin, is fearr leat a chur. Beidh Am chun cócaireacht é a chur le beagán, agus ní bheidh rollaí críochnaithe duine ar bith neamhaird.

comhábhair

Má shocraíonn tú chun cócaireacht rollaí bácáilte sa bhaile, ansin stoc suas ar na comhábhair seo a leanas: rís, rís fínéagar, salann, siúcra, duilleoga feamainn nori. Mar a d'oibrigh barráin tuinnín go maith agus bradán, ribí róibéis agus avocado. Is féidir leat a roghnú táirgí éagsúla de réir do blas. Grab mar mata bambú, maonáis agus ketchup. Sea, is gá fós caviar breá.

bpróiseas ullmhúcháin

Go críochnúil nigh an rís, a líonadh le huisce agus tús a stir go réidh. Nuair a bhíonn an t-uisce turbid, chumasadh é, agus go réidh squeeze an ríse. Nigh sé arís chomh fada is atá an t-uisce glan agus ansin a thabhairt dó tirim beag. Scaip an táirge mar Bowl domhain agus é a líonadh le huisce ag an ráta cupán amháin de ríse in 250 millilítear uisce. A thabhairt chun fiuchphointe ag teas uasta, ansin laghdú dóiteáin agus boil do eile 12 nóiméad. Nuair a boils uisce ar shiúl, bain an rís as an teas agus saoire a infuse ar feadh 15-20 nóiméad eile. A ullmhú le líonadh. Chun an meascán fínéagar rís (25 gram in aghaidh an cupán ríse) le 5 gram de salann agus 15 gram siúcra. Fuath mais go dtí an salann agus siúcra a thuaslagadh. Chun dlús a chur Is féidir an próiseas seo a théitear beagán meascán.

rís Hot cothrom leathadh sna miasa réamh-cooked chun é a mheascadh. Nuair a chuirfear an refilling agus tosaíonn togtha go réidh ionas nach gcuirfí isteach ar iomláine an gráin. Nuair a bhíonn an ríse sáithithe go maith le feistis, luífidh sé agus a chlúdach le tuáille páipéar nó éadach.

Táimid bogadh anois ar ullmhú an líonadh. Chun seo a dhéanamh, gearrtha i stiallacha tanaí comhábhair. Chun ár Rollaí bhácáilte (sa bhaile is féidir iad a ullmhú níos measa ná sa bhialann) Bhí níos mó juicy agus bhí blas ar leith caol i líonadh, is féidir leat a chur le beagán de mayonnaise Seapáine agus cáis. Ina theannta sin, ba chóir é a ullmhú meascán, a decorate tú an mhias, agus a chruthóidh screamh delicious. Chun na críche sin, is féidir na huibheacha a mheascadh iasc eitilte (nó uibheacha beaga eile) le maonáis agus ketchup.

Scaip bileog feamainne Nori taobh réidh ar mata bambú. lámha wetting le fínéagar, a chur roinnt rís agus go cothrom leathadh ar an dromchla garbh ar an Nori. A imill uachtaracha agus íochtaracha fhág saor in aisce ag thart ar 1 ceintiméadar. Cuir an stuffing in aice leis an imeall uachtair an dúlamán. Thumbs cuireadh faoin rug, ach tá an chuid eile den líonadh cloí le agus tús a fhilleadh i go réidh. Cúramach unroll rolla go dtí an imill greamaithe go docht le gach ceann eile. Ag baint úsáide as scian géar tumtha i fínéagar rís, gearrtha sé i bpíosaí beaga.

Cuir na rollaí mar thoradh air ar bhileog bácála agus Doirt ar bharr an meascán ullmhaithe. Bhácáil dóibh ar feadh thart ar seacht nóiméad san oigheann réamhthéite, go dtí nach bhfuil an táirge á chumhdach le screamh Ruddy. Is mhias delicious réidh! Bhí sé ar cheann de na bealaí conas a dhéanamh rollaí bhácáilte sa bhaile. Má tá tú ag lucht leanúna den ealaín na Seapáine, a bheith cinnte chun iarracht a dhéanamh a ullmhú an mhias féin.

rollaí bácáilte: conas a cócaireacht sa bhaile? № Modh 2

Chun féin chun déileáil le delicacy delicious, ní mór dúinn na táirgí seo a leanas: rís chruinnghránach, bataí portán, leatháin de feamainn Nori, cáis uachtair bog, maonáis, gairleog, soy sauce, pis caibeallán nó iasc eitilte.

bpróiseas ullmhúcháin

Roinnt uaireanta nigh go cúramach rís go dtí go bhfuil an t-uisce go hiomlán soiléir. Doirt an rís sa phota, líonadh le huisce agus dúnta ag lid thabhairt chun boil ar lasair ard agus ansin laghdú ar an teas agus boil ar feadh 15 nóiméad. Múch an oigheann agus a thabhairt brew ar feadh 15-20 nóiméad. A chur le ríse beag de láimh agus é a squeeze chaoi is go bhfaighinn ina beag (gan dul thar 4 ceintiméadar) chop tiubh. Má tá an ríse cooked i gceart, an gcéim seo ní bheidh ort a bheith deacair. Wrap an patties i mbileog Nori dhóigh go mbeidh siad ina beag "pócaí". Ullmhú againn an sauce, a mheascadh leis an maonáis, soy sauce, gairleog agus uibheacha sagging. Táimid ag cur ár n-rollaí stuffed le gearrtha go mion mar surimi agus comhábhair eile a bhlaiseadh, iad a chur sa "pócaí". Doirt anlann ar an mbarr. mhias Bake in oigheann nó oigheann micreathonn le feidhm grill ar feadh 7 nóiméad. Ní mór do rollaí bácáilte ar an tábla a chur isteach go heisiach te, ionas gur féidir leat taitneamh a bhaint as a n-blas iontach agus aroma. Bon appetit!

Conas a cócaireacht anlann spicy le haghaidh rollaí bácáilte

Má tá tú ag foodie fíor agus connoisseur den ealaín na Seapáine, ansin, ar ndóigh, eolas maidir leis an anlann spicy clasaiceach. Is minic, daoine an tSeapáin úsáid i sailéid, ach uaireanta a líonadh agus a sheirbheáil le roinnt speiceas trastíre. Tá an anlann an-bhuíoch a bhuíochas leis an blas iontach agus blas bunaidh le ostrinkoy éadrom.

Agus í a úsáid le haghaidh cócaireachta rollaí bácáilte. An mhias, tugann sé mar blas donn agus unforgettable órga. Má shocraíonn tú chun cócaireacht anlann spicy i do chistin féin, ní mór duit a cheannach ar na comhábhair seo a leanas: soy sauce, maonáis, gairleog, cillí agus caibheár na n-iasc ag eitilt. Braitheann Comhréireanna go hiomlán ar do chuid sainroghanna: mar shampla, más mian leat go raibh an anlann níos spicy agus te, a úsáid níos Chili. Is féidir leat freisin do spíosraí is fearr leat i chos agat.

Sa lá atá inniu labhair muid faoi na leaganacha éagsúla de conas a ullmhú rollaí bácáilte agus anlann spicy delicious dóibh. Má tá tú páirteach chun ealaín na Seapáine, a bheith cinnte chun iarracht a dhéanamh ar an mhias sa bhaile.