Feamainne Nori: airíonna comhdhéanamh, luach caloric agus úsáideach

Is coitianta go leor agus i ndáiríre - Nori feamainn táirge úsáideach. Tá sé in úsáid go forleathan i ealaín na Seapáine ar a dtugtar le haghaidh ullmhú na talún go léir, chomh maith le bratanna agus bianna eile.

Cad é an t-dúlamán Nori?

Chun tús is fiú a nótáil go bhfuil na hairíonna tairbhiúil feamainn curtha ar eolas ag na daoine an tSeapáin chomh luath leis an 9ú haois. Is ann sin thosaigh sí a úsáid go gníomhach le cócaireacht éagsúla miasa. San Eoraip, bhí ar a dtugtar an táirge i bhfad níos déanaí i dtaca leis an tóir a bhí ar ealaín na Seapáine.

I cócaireacht, úsáid fada, duilleoga leathana feamainne. Tá siad an-tanaí agus go bhfuil siad beagán cosúil le píosa de pháipéar. Mar do dath, is féidir plandaí ansin leáite bheith glas dorcha, donn agus fiú reddish.

Na duilleoga a bhaint dá chorp uisce, a ní go cúramach in uisce úr, ansin ar chlé ar adhmaid nó bambú frámaí, i gcás ina siad tirim sa ghrian. Dála an scéil, feamainn triomaithe, pacáilte i bpacáiste séalaithe, tá beagnach gan teorainn seilfré. Tá an táirge clú ar a blas den scoth agus airíonna tairbheach do shláinte an duine.

Feamainne Nori: airíonna comhdhéanamh, luach caloric agus úsáideach

Chun tús is fiú tabhairt faoi deara go bhfuil na duilleoga algaí comhdhéanta de carbaihiodráití agus próitéiní, cé go bhfuil saillte a gcomhdhéanamh go hiomlán as láthair. Céad gram an táirge seo ach 349 calories - figiúr íseal nuair a mheasann tú go weighs bileog amháin níos mó ná 1-2 gram.

Nori feamainne bhfuil a lán de na cothaithigh agus vitimíní agus is foinse de snáithín, a bhfuil tionchar dearfach ar an gcóras díleácha. Lena chois sin, go bhfuil iontu suimeanna móra sóidiam, iaidín, agus riandúile eile.

Ag gach tráth, feamainn nori cáil ar a n-airíonna tairbheach - spreagann an táirge eisfhearadh tocsaineach agus substaintí radaighníomhacha. Tá sé léirithe freisin go laghdaíonn tomhaltas measartha rialta de na duilleoga ar an leibhéal colaistéaróil san fhuil, ionas gur féidir é a chur san áireamh go maith cosc a chur ar Atherosclerosis agus galair soithíoch eile. Algaí Tá an-úsáideach do bheith dhaoine atá ag fulaingt ó ghalair áirithe an fhaireog thyroid, agus staidéir eolaíocha le déanaí dheimhnigh go bhfuil an táirge seo tionchar dearfach ar an chóras imdhíonachta agus a chosnaíonn an comhlacht as ailse.

Feamainne Nori: cad chun cócaireacht?

Go deimhin, tá beagnach an ceathrú cuid de bia traidisiúnta na Seapáine i gcrích gan na duilleoga tanaí. Nori - feamainn, a úsáidtear le haghaidh cócaireachta miasa taobh, miasa, bratanna, agus fiú Milseoga.

Mar shampla, más rud é pláta nori Doirt dhá chupán de fiuchphointe uisce, gheobhaidh tú anraith saibhir, blasta agus sláintiúil. D'fhonn ullmhú don garnish, ní mór na duilleoga a Doirt uisce fuar, fanacht dóibh ag at, ansin nigh agus cócaireacht os cionn teas íseal ar feadh 2-3 nóiméad. Agus, ar ndóigh, téann an táirge seo go maith le rís, éisc agus bia mara eile, agus mar sin tá sé in úsáid le haghaidh sushi.

Is breá a lán housewives a úsáid feamainne Nori. Praghas iad níos mó ná atá ar fáil, agus is féidir leis an blas agus sochair don chomhlacht a mheas thar ceart ar éigean. Is féidir leat freisin "delicious" chun triail a bhaint as an táirge seo.