Conas chun cócaireacht gravy tapaidh agus blasta

Cineál gné dhílis de dhaoine an fonn a ithe blasta agus blasta. Rogha a dó: ceachtar a théann muid chun blasta i siopa nó ag iarraidh rud éigin ar a gcuid féin chun cócaireacht. I mo thuairimse, nár cheart dúinn labhairt faoi go lá atá inniu sraith mór de miasa, agus go mbeidh siad in ann chun iarracht a dhéanamh nach bhfuil in aon lá amháin. An bhfuil a fhios agat conas gravy a cócaireacht? Mura bhfuil, ansin a bheith cinnte a úsáid ar mo leideanna simplí.

Cad é an t-anlann agus conas a chóireáil air

Is gravy le cineál anlann, cé go bhfuil mé nach bhfuil a leithéid de shainmhíniú go maith liom é. Fós, gravy - tá sé rud éigin níos mó ná an sauce. Is minic go bhfuil sé ullmhú as an sú fágtha tar éis friochadh nó stewing feola. Is é an sú silte, a chur air píosaí feola agus plúr beag a thicken. Ach ba mhaith liom a insint duit conas a cócaireacht gravy blasta ó thús, is é sin gan úsáid a bhaint sú feola. I ndáiríre, breathnú.

Conas a cócaireacht an gravy i Hurry

I mo theaghlach, cosúil le gravy. faoi bhráid mé de ghnáth le pasta, ach is é sin conas duine éigin mar sin. Tá a fhios agam siúd a bhfuil grá gravy le prátaí mashed, ruán, pancóga. Mar sin, a ullmhú an t-gravy sin.

Tóg an muiceoil nó mairteoil, gearrtha sé i bpíosaí agus áit i bpanna friochadh le. Glacaim go bhfuil an fheoil i gcónaí ar na súile, ag súil go mbeidh an t-gravy méithe. Cé go bhfuil an fheoil rósta, gearrtha i fáinní leath onion, rub cairéid grátáilte. Gcéad dul síos, cuir na cairéid leis an fheoil, tine beag, go dtí na oinniúin phost céanna. Leanúint de bheith ag Fry go dtí go bhfuil na glasraí tairisceana. Ansin athrú mé i an meáchan ar an phota, Doirt fiuchphointe agus cócaireacht suanbhruith trí salann blas, seasoning. Nuair atá an fheoil réidh, tús a chur leis an meáchan a leanas. I pláta meascán méid beag de uachtar, ketchup (anlann trátaí) agus plúr. Add mé beagán uisce chun an meascán plúr maith gan lumps dteacht. De réir a chéile a thabhairt isteach mais isteach sa pan, stirring i gcónaí. leanfaidh mé chun cócaireacht agus é ag breathnú ionas go thickens sauce. Más rud é nach ndéanann sé, ansin tá tú ag cuir plúr beag. Doirt isteach i mbabhla plúr beag, caolaigh le huisce agus Doirt sa gravy. Anois, ba chóir gach rud ag obair. Mar fhocal scoir, cuir mé i gcónaí leis an garlic clove mhias, brúite cheana. Tugann sé blas sainiúil a gravy.

Conas a cócaireacht an gravy le beacáin

Ní mór dúinn tríocha gram de beacáin triomaithe, 2-3 spúnóg bhoird de plúr agus ola glasraí, agus salann chun blas, oinniúin agus piobair.

Mar sin, conas a ullmhú blasta gravy le beacáin. An-simplí. beacáin triomaithe nigh go maith agus a líonadh le huisce go dtí thart ar cúig uair an chloig, ionas go bhfuil siad sáithithe go maith. Má tá tú ag am le spáráil, ansin is féidir leat a dhéanamh ar an glic: beacáin Soak i fiuchphointe uisce. Cé go bhfuil sé seo an-neamh-inmhianaithe. Tabhair faoi deara gur tar éis soaking na beacáin chóir aistriú isteach i mbabhla eile, agus ansin iad a Doirt insileadh a bheith chun fáil réidh leis an scagaire gainimh trí roinnt sraitheanna de cheesecloth. Cuir insileadh le beacáin ar an tine agus tús cócaireacht (dhéanamh tine beag).

beacáin bruite sruthlaigh in uisce te, agus ansin gearrtha go mín. Fry an oinniúin san uile. Ullmhaigh an líonadh an plúr. Chun seo a dhéanamh, mheascadh le ola glasraí ar an méid atá léirithe díreach os cionn. Feistis le fionnuar, Doirt ansin isteach é an brat beacán agus a dhíscaoileadh. Boil go tréimhsiúil a bhaint de na cúr. Cuir na beacáin anlann shredded agus oinniúin, salann a chur le blas, piobar dubh agus boil eile deich nóiméad. Beidh an anlann a bheith níos blasta má tá tú a chur air uachtar beag géar.

Bhuel, anois tá a fhios agat conas gravy a cócaireacht, agus mar sin ag am ar bith a bheith in ann a chur faoi bhráid an tábla teaghlach. Ná déan dearmad gur, nach Rush a Doirt sé más rud é tar éis friochadh nó stewing feola fhan sú. Pokolduyte beagán níos fearr agus a ullmhú gravy, a bhfuil freisin nach i vain.