Fhios ag gach duine go bhfuil na cácaí homemade atá i bhfad tastier ná fiú na siopaí gcomhghleacaithe is galánta. Le grá, císte bruite, caifíní nó na pancóga simplí, cinnte le do theaghlach, agus ar laethanta saoire déanfaidh tábla milis a mhaisiú. Déan iarracht fianán Vínéineach a ullmhú, nach bhfuil an t-oideas ró-chasta, ach is féidir leat é a dhéanamh le cáis scamall nó teachín. Roghnaigh an cineál cócaireachta atá níos mó le do thoil. Sa tuairisc ar conas an dá chineál seo a dhéanamh, gheobhaidh tú inár n-alt.
Ullmhaímid na fianáin Víosaí: an t-oideas le haghaidh gearrthóga
Ní ghlacann an t-athrú bácála seo go leor eacnamaíoch le hullmhú agus uaireanta. Thairis sin, is féidir teacht ar tháirgí as a bhfuil delicacy, saor agus saor. Le haghaidh cuid mhór beidh ort:
- 50 g de siúcra gránach;
- 100 g d'im (uachtar) de dhea-chaighdeán. Tabhair aird ar an bpacáistiú - ba chóir go mbeadh an ola saor ó saillte plandúla;
- 1 buíocán;
- 150 g de phlúr cruithneachta sifted;
- aon cnónna talamh (a chur leis an taos), subh nó leasaithe (silíní, sútha talún agus mar sin de). Is fearr rogha filler aigéadach a roghnú ionas nach mbeidh do chuid fianáin ró-clúiteach;
- Súileán beag agus siúcra púdraithe.
Chun an taos a ullmhú, cuir an plúr, an siúcra, an t-im, an buíocán agus an salann le chéile, cuir le beagán vanilla. Ní mór an mais a mheascadh go cúramach go dtí go bhfuil éide. Anois, ní mór an píosa mar thoradh ar an briosca a roinnt ina dhá chuid chothroma - an chéad a ghlanadh sa chuisneoir, agus an dara ceann a chur sa reoiteoir ar feadh thart ar uair an chloig. Tar éis an t-am a bhí ag teastáil, is é an chuid de na taos fuaraithe (an ceann a bhí sa chuisneoir) ná míreanna beaga, barr le subh. Dála an scéil, is féidir leat roinnt cineálacha a ghlacadh ag an am céanna, gheobhaidh tú líonadh suimiúil agus éagsúil. Ba chóir go gcuirfí an dara cuid den tástáil faoi ghrára mór agus a chur ar an mbarr. Bí na brioscaí ar feadh thart ar 15-20 nóiméad in oigheann réamhtheáite. Víneach fianáin le subh cosúil go díreach go léir na baill de do theaghlach, agus, mar gheall ar an éascaíocht a ullmhú agus ar infhaighteacht na dtáirgí riachtanacha, is féidir leat le do thoil ar an teaghlach agus aíonna delicious sa bhaile cácaí dhéanamh do tae beagnach gach lá.
Cist briosca cáis "Vínéis": oideas le grianghraif
Seo bealach eile chun cóireáil a ullmhú, ach an uair seo sa taos is gá duit níos mó agus cáise teachín a chur leis. Faigh fianáin bhog an-íogair. Níl an rogha seo chomh milis freisin. Maidir leis, déan:
- 1 buíocán uibhe;
- 100 g d'im bog agus ardchaighdeáin;
- 100 g de shiúcra nó púdar gráinnithe;
- 150 g de phlúr;
- 125-150 gram de cáis teachín, ach ní sailleacha, ach tirim, a chuimil roimhe sin trí criathar;
- leath líomóide (ní bheidh gá le haon ní);
- beagán ar bith ar bith, ubh bán le haghaidh lubrication.
Ina dhiaidh sin, is gá duit an taos a ghlanadh le haghaidh fianáin Vínéis, a bhfuil an t-oideas tugtha thuas. In éineacht leis na comhábhair eile, caithfidh tú cáis teachín a chur leis freisin. Sa leagan seo, níor chóir an taos a reoite, is leor é a ghlanadh ar feadh 30 nóiméad sa chuisneoir. Ansin caithfidh tú na bannaí, na ciorcail agus an leath a ghearradh a bheith thart go hiomlán, agus ba chóir an leath eile a dhéanamh le poll sa lár (cosúil le fáinne). Ina dhiaidh sin, ní mór duit an chéad billet le próitéin a lubricate, cuir an ceann a thagann amach leis an bpoll, déan an próitéin a ghlanadh arís, maisiú, mar shampla, le duilleoga almón (má tá sé ag teastáil uaidh) nó le púdar siúcra a scriosadh. Ní mór fianáin bhácáil ó 15 go 20 nóiméad in oigheann réamhtheáite (tá céim 190-200 go leor). Tar éis na fianáin a bheith réidh, cuir láithreach i lár do subh is fearr leat. Anois tá a fhios agat conas brioscaí Fianáin a bhácáil, agus is é an t-oideas atá simplí.