Súpán hepatic sa bhaile: modhanna ullmhúcháin

Is minic a bhíonn iontas ar ae agus ae eile ar a n-aislingí frustrated, ag ithe an ispíní a cheannaigh siad le madra fána, toisc nach n-itheann peataí intíre é. Is mian liom a bheith delicious, agus is féidir le siopaí a thairiscint go minic a thabhairt ach díomá, chomh maith le neamhord féideartha. Mar sin féin, ná éadóchas! Ae ispíní sa bhaile nach bhfuil a cócaireacht chomh deacair is fhéadfadh sé cosúil ar an taobh amuigh. Agus chruthaigh ceardaithe tíre bealaí chun an próiseas cócaireachta a shimpliú tuilleadh.

Ispíní Hepatic

Moltar an chéad oideas, ina bhfuil an seachtháirge sonraithe ach amháin. Chun é a chur chun feidhme, glacfar seacht gcéad gram d'ae agus dhá chéad lá. Ní prionsabal an t-uisce úr nó salann. Tá an t-ae casta ar grinder feola le dhá oinniún agus péire de lobailí garlic. Laghdaigh chomh beag agus is féidir agus cuirfidh sé isteach ar an mais. Déantar trí uibheacha a thriomú ansin agus déantar iad a dhoirteadh: salann (spúnóg amháin agus leath), coriander (ceann), piobar milis (ráithe) agus cupán leath plúr. Cuirtear an meascán measctha i mála plaisteach rialta, tá an t-aer brúite as é, tá sé ceangailte go daingean agus cuirtear i bpota uisce. Tar éis fiuchphointe, tá an ispíní ae á bruite sa bhaile thart ar uair an chloig go leith. Braitheann am ar mhéid an phacáistithe. Tar éis fuaraithe, baintear poileitiléin, agus is féidir táirge íogair a ithe.

Ispíní ae

Is annamh a dhéantar an ispíní ó chionta ach amháin ón ae. Ní mar gheall ar a chostas ard, ach an blas a dhéanamh níos beoga. Faigheann an-ispíní ae an-íogair sa bhaile, cuirtear croí mairteola ar fáil leis an oideas. Tógtar dhá chileagram - an oiread leis an ae (ní hamháin mairteoil nó measctha leis an éanúil). An chéad chroí a fhuaraíonn agus a fhuaraíonn, agus ansin bíonn an t-ae cócaráilte le chéile, cileagram saille, ceathrú cileagram de oinniúin agus gairleog. Is fearr an mais a chaitheamh tríd an grinder feola trí nó ceithre huaire. Ansin déantar dosaen uibheacha a fhostú sa líonadh, cuirtear salann le spíosraí, pacáiste im imghabhraithe, déantar leath lítear de uachtar géar a dhoirteadh, agus déantar an mais a mheascadh go dtí éide. Tá an bonn réidh! Má tá tú ag stocáil le héadáin, déan iad a stuáil. In éagmais bhlaosc den sórt sin, bain úsáid as an modh a thuairiscítear sa chéad oideas - pacáiste de réir phacáiste. Má úsáideann tú giotán, cuir an ispíní i brat nó luibheanna spicy a mhaisiú - cuirtear aromas leis freisin. Ní thugann pacáistí deis den sórt sin, agus mar sin níl aon chiall ann maidir le haon spíosraí agus broth a aistriú. Agus an ráiteas deiridh: déantar an ispíní ae seo sa bhaile ó bhianna réamhphróiseáilte, mar sin tá sé bruite ar feadh níos faide ná leath uair an chloig.

Ispíní feoil hepatic

Freagraíonn an chéim dheiridh ullmhúcháin don duine atá tuairiscithe cheana féin. Níl ach comhdhéanamh na n-athruithe feoil mínithe. Déantar éanúis feola agus ae sa bhaile ó mhéid comhionann lardáin, filléad sicín agus ae sicín, talamh i grinder feola. Cuirtear ceann amháin agus leath cileagram feoil mhionaithe le trí uibheacha, trí sheomra bia le spúnóg de stáirse, an méid céanna mango agus séasúirí roghnaithe. Ós rud é go bhfuil amhábhar amh, déantar an aspíní seo a bhriseadh ar feadh uair an chloig go leith.

Ispíní hepatic le ruán

Tá an eorna a úsáidtear go forleathan i dtáirgeadh na hispíní fola. Ach ní olc léi agus ispíní ae - sa bhaile gheobhaidh tú táirge le struchtúr an-íogair. I gcás seacht gcéad gram den phríomh-chomhpháirt, bruitear gloine réán go dtí go bhfuil siad inmharthana. Ní dhéantar an t-ae a mhionghearradh don oideas seo, ach go mionghearrtha. Brúitear agus briseadh dhá bholgán mór, brúitear trí chloige gairleog. Tá an líonadh measctha agus séasúrach; Má dhiúltaigh sé a bheith dlúth, cuirtear uisce beag leis. Ar aghaidh sa chúrsa téigh greamaigh nó paicéid. Tá an ispíní bruite thart ar leath uair an chloig. Tá sé ann agus is ceart duit, agus is féidir leat é a fhrithmhú - mar is maith le daoine a bhraitheann bia.

Le ár n-oidis is é ispíní ae ae ardchaighdeáin inacmhainne é. Sa bhaile (le grianghraf an táirge críochnaithe is féidir leat a fheiceáil san earra) is cosúil go bhfuil sé thar a bheith blasta agus thar a bheith blasta.