Sicín i oidis gourmet Iodáilis

Níl mé cinnte cén sicín chun cócaireacht? Ar mhaith leat do thoil rud éigin teaghlaigh delicious agus uathúil? San Airteagal seo, gheobhaidh tú na hIodáile miasa sicín. Beidh lón iontach (dinnéar) agus focail buíochais ó na daoine gar duit a chur ar fáil. Ádh mór i ngnó cócaireachta!

pasta hIodáile le sicín

Liosta de na táirgí:

• giotán "Mozzarella" cáis;
• Gairleoige - cúpla clóibh;
• 2 spúnóg bhoird. l. peirsil agus ola olóige mionghearrtha;
• oinniún mór;
• pasta pacáiste (b'fhearr "fettuccine");
• 125 ml d'uisce;
• cearc - 2 ríomhaire.
• anlann "Marinara" - 1 POT;
• spíosraí;
• grátáilte cáis "Parmesan» - ¼ cupán;
• 12 duilleoga basil;
• ½ h. L. talamh (dearg) piobar.

Ullmhú:

1. Bain na crotail ó oinniúin agus gairleog. Shred iad le scian géar.
2. nigh sicín san uisce reatha. Gearr Stripes sa chéad, ansin - i ciúbanna. Dul ar uile téite. Fry ag baint úsáide as ola olóige. cearc Sprinkle le piobar dearg. Séasúr le salann. Measc spatula speisialta. A luaithe a bheidh an fheoil a bheith donn órga, aistriú againn é go dtí an pláta.
3. An uile folamh Cuir an garlic agus oinniúin. Fry ar feadh cúpla nóiméad. Cuir an greamaigh trátaí, cúpla braon de fíon dearg agus trátaí stánaithe. Cé gur féidir seo ar fad in áit anlann "Marinara". An uile Doirt uisce (125 ml). Tá ar ais chomh maith na píosaí sicín. Corraigh. Sprinkle le peirsil chopped.
4. Boil an pasta. chuir muid orthu ar phláta. Sprinkled le ola olóige. Sprinkle cáis ghrátáilte (b'fhearr "Parmesan").
5. Téigh ar ais go dtí an sauce. "Mozzarella" arsa cáis beag. Cócaireacht 3-5 nóiméad. Ansin dhíchumasú an tine. Ladle a scoop suas an sauce agus Doirt thar an pasta. Mar maisiúcháin úsáid mhias basil. Táimid ag dul den rolla duilleoga agus gearrtha i stiallacha tanaí. pasta agus sprinkle iad. Casadh sé mhias unusually cumhra agus delicious. Is féidir leat a fheiceáil duit féin.

Sicín i chos Iodáilis do Multivarki

comhábhair is gá:

• dhá oinniúin mheán;
• 500 ml d'uisce;
• 100 g ológa (pitted);
• Conablaigh sicín in aghaidh 1 kg;
• 4 clóibh garlic;
• trí trátaí;
• 200 beacáin g;
• leannlusanna-suneli;
• piobar clog amháin;
• spíosraí;
• ola glasraí beag.

An chuid praiticiúil

1. Leag amach ar an tábla beidh gach ceann acu a ullmhú an sicín san Iodáilis. Muid ag cur tús le príomh-chomhábhar - le feoil. conablach sicín nigh uisce as an sconna. Gearrtha sé i bpíosaí. Is féidir leis an craiceann a chur as oifig. Cé nach bhfuil sé riachtanach.
2. I babhla Doirt ar ola beag. Seol isteach ina sicín. "Bácáil" rith mód. Fry an fheoil ar feadh 7-10 nóiméad ar gach taobh. Ansin cuir na beacáin chopped agus oinniúin. Fry ar feadh 5-7 nóiméad.
3. Iasachtaí do tháirgí eile. Piobair agus trátaí nite. Cad é seo chugainn? Trátaí meileann ciúbanna agus piobar - julienne. Scafa ó husk de garlic, is féidir leat chop go simplí. Agus ológa ghearradh ina dhá leath. leagan Gach seo sa bhabhla. Séasúr le salann. Sprinkle le do spíosraí is fearr leat. Agus, ar ndóigh, meascán.
4. Cuir uisce (500 ml). Cuir an t-aonad i "chur amach" mód. Beidh Sicín i Iodáilis a ullmhú 60 nóiméad. Tar éis duit éisteacht leis an comhfhreagrach bíp dháileadh plátaí mhias agus a sheirbheáil. Is mian linn tú go léir appetit Bon!

Conas chun cócaireacht tairiscint cearc i Iodáilis

leagtar Bia:

• 1 tbsp. l. mil agus oinniún mionghearrtha;
• 50 ml de sú pomegranate;
• Dhá sciar ríse bruite;
• 30 ml d'uisce;
• 4 tbsp. l. grán gairnéad;
• cearc chíche - 2 ríomhaire.
• le beagán de sú oráiste;
• púdar (Black Piobar);
• 60 ml de anlann pomegranate.

Treoracha le haghaidh ullmhú

Uimhir Céim 1. Sú oráiste poured isteach i sáspan. Tá sheoladh freisin na oinniúin brúite. Táimid ag fanacht go dtí an pointe fiuchphointe. Sa chás seo, ba cheart don sú galú leath. Chomh luath agus a tharlaíonn sé seo, cuir uisce agus sú pomegranate i méid sonraithe. Ba chóir an leacht galú arís leath-shlí.

Uimhir Céim 2. I sáspan a chur ar an mil céanna. Corraigh. Boil go dtí go an meáchan fhaillí. Múch an tine. Cuir na síolta pomegranate. Sprinkle le piobar. Corraigh. Anois, ní mór an t-anlann a bheith go hiomlán cool.

Uimhir Céim 3. Tóg an sicín. Repulse gach píosa le tiús de 1.5 cm. Leathnaigh pár. Ar leath de cíche cearc leagtha agus an leath eile a chuirimid ar dhúnadh. Mar sin, rinne an dara píosa cearc. Go réidh brúigh de láimh.

Uimhir Céim 4. Preheat friochtán. Ola ní úsáidfimid. Mar sin, leathadh an chíche, fillte i bileoga. Fry leo ar an dá thaobh (5-7 nóiméad an ceann).

Uimhir Céim 5. Bain an uile as an teas. Bain na bileoga. Tá cearc Tender i Iodáilis réidh le haghaidh freastal, agus a úsáid ina dhiaidh sin. Cuir na píosaí fried i mbabhla, Doirt a anlann pomegranate. Mar mhias taobh a bhfónann bruite ríse. Níl ort ach Yum!

cearc spicy (chos housewives Iodáilis)

comhábhair:

• plúr - 4 tbsp. l. =
• 150 gram de cíche cearc (craiceann a bhaint);
• 1 h. L. seasoning Iodáilis;
• piobar dubh;
• ola olóige beag.

Maidir leis an anlann:

• sú líomóide de leath;
• 3 clóibh garlic;
• peirsil, mionghearrtha - 1 tbsp. l. =
• craiceann líomóid;
• ¼ cupán anlann hIodáile agus brat sicín.

Ullmhú:

Preheat oigheann (180 ° C). I mbabhla, le chéile an plúr, seasoning agus piobar. breasts sicín nigh agus snámh tuáille páipéar. Ba chóir dóibh rolla i plúr. Seol an fheoil sa friochtán te. Fry go ar gach taobh, ag baint úsáide as an ola. aistriú muid an sicín i gcruth teasfhulangacha. Bhácáil ar feadh 10-12 nóiméad.

Cad iad na chéad chéimeanna eile? Ní mór dúinn a dhéanamh ar an anlann. Chun seo a dhéanamh i bpanna friochadh Fry an garlic mionghearrtha. Doirt sé le huisce. Suanbhruith go dtí sin, go dtí go mbeidh an leacht galaithe ag leath. Ansin cuir an sú líomóide agus zest agus anlann. Pinpoint go díreach nóiméad amháin. Tá sé fós a sprinkle ar fad le peirsil chopped. Bain an uile as an teas.

Againn a fháil amach as an oigheann browned breasts cearc. Scaip ar phláta. Gach píosa Doirt anlann (1 tbsp. L.). Faighimid sicín dána i Iodáilis. spreads aroma bia ar fud an tí. Do theaghlach go n-iarrfaí i gcónaí chun é a fhorlíonadh.

Mar fhocal scoir

Anois tá a fhios agat conas agus cad a ullmhaíonn cearc i Iodáilis. Cuireann an t-alt oidis do gach blas. Is féidir leat gur mhaith leat cócaire fíor. An rud is mó - chun na treoracha a leanúint mar a thuairiscítear thuas.